Hírarchívum - Receptek - 2008 december 7.

2008. december 7. vasárnap

dec. 7
0:15 Recept: Valódi nürnbergi mézeskalács (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 40 darabhoz: A mézeskalács tésztához: 2 tojás 12,5 dkg porcukor 1 csipet reszelt szerecsendió szűk 1/2 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg és fahéj 2 csepp mandulaaroma kb. 20 csepp rumaroma néhány csepp citromaroma 12,5-12,5 dkg hámozott, darált és vágott mandula 12,5 dkg kockára vágott kandírozott citromhéj 40 darab ostya (kb. 6 cm átmérőjű) A mázhoz: 1,5 csomag vaníliás porcukor…

dec. 7
0:19 Recept: Aszaltszilvás-mogyorós adventi koszorú (Mindmegette)

Hozzávalók: A töltelékhez: 25 dkg aszalt szilva 15 dkg darált mogyoró 10 dkg porcukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 tojás 1 tojásfehérje 7,5 cl rum vagy tej A kelt tésztához: 37,5 dkg búzaliszt 1 csomag instant élesztő 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 2 dl tej 5 dkg lágy vaj vagy margarin A kenéshez: 1 tojássárgája 1 evőkanál tej

dec. 7
0:23 Recept: Karácsonyi csillagpuncs (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 dl narancslé (frissen facsart vagy 100%-os) 3 dl száraz vörösbor 5 cl baracklikőr 5 csomag vaníliás cukor ízlés szerint 5-10 dkg cukor 2-3 késhegynyi szegfűszeg 2-3 késhegynyi őrölt fahéj 2 narancs vagy csillaggyümölcs (karambola)

dec. 7
0:27 Recept: Mokkacsillag (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 180 darabhoz: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 mokkáskanál sütőpor 1 db tojás 12,5 dkg lágy vaj vagy margarin 1,5 dkg kakaópor 1 evőkanál instant kávé A díszítéshez: 1 csomag ét tortabevonó 22,5 dkg kávészem étcsokiból

dec. 7
0:31 Recept: Varázslatos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dkg kakaó (nem cukrozott) 1 tojás 6 dkg lágy vaj vagy margarin 25 dkg cukor 2,5 dl tej 20 dkg szárított füge A tejszínhabhoz: 4 dl hideg tejszín 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: 5 dkg porcukor 1 evőkanál kávé