2009. január 4. vasárnap

jan. 4
12:45
Recept: Lángos VIII. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 3 tojás sárgája 1 kis pohár tejföl pici só (csipetnyi) kb. 5 dl tej (a tészta állaga lágy legyen)
jan. 4
12:47
Recept: Aszalt szilvával töltött csirkecomb (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 csirkecomb 10-15 dkg aszalt szilva 10 dkg bacon tetszőleges fűszerek olaj 2 dl főzőtejszín 5 dkg reszelt sajt
jan. 4
13:21
Recept: Kata szelet III. (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 17 dkg margarin 17 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 kis doboz tejföl A töltelékhez: 20 dkg dió 5 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaópor 1/2 dl rum 3 dkg vaj 2 dl tej A tetejére: 3 tojás fehérje 20 dkgporcukor + étcsoki vagy keserű kakaópor A lapokra: baracklekvár
jan. 4
13:23
Recept: Firenzei bableves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 rúd szárazkolbász (ez elhagyható) 30 dkg vöröskáposzta 20 dkg fehérbab 30 dkg paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 szál zellerzöld 2 póréhagyma olívaolaj só bors
jan. 4
17:00
Harcsafilé Orly-módra (àlabeck)
Én nagyon szeretem a halat, többfélét, többféleképpen, de ez az egyik kedvencem. Ha étteremben járok, gyakran ilyet rendelek. Így tehát, amikor megláttam a piacon a szép harcsafiléket, úgy gondoltam, hogy itt az alkalom arra, hogy megcsináljam. Túl gyakran nem veszek ilyesmit, főleg az ára miatt, de karácsonykor mégiscsak más... Amúgy meg egyáltalán nem bonyolult. A fél hal méretű filéket…
jan. 4
17:00
Spenótos kosárka juhtúróval (Spenót receptek)
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 1 db tojás 1 doboz tejföl só 20 dkg spenótlevél 25 dkg juhtúró Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk: 30 dkg lisztet, 20 dkg margarint, 1 tojást, 1 doboz tejföllel és kevés só. A tésztát kosárka formákba tesszük és kisütjük őket. Ezalatt 5 dkg vajon megpároljuk a spenótotleveleket, majd sózzuk. Töltsük a spenótleveleket a kész kosárkákba és a…
jan. 4
18:18
Ír kék sütemény (Candy's)
Ember lánya tervez, a legális játékszoftver pedig végez. A számítógéppel. Biztos nagyon izgalmas lesz így januárban karácsonyi meg újévi sütikről és húzós húsételekről olvasni, de így legalább idén decemberben elegánsan linkelhetek többféle ajánlatot a széles kínálatomból :) Kezdjük is egy egyszerű sóssal bemelegítésképpen, azt ugyanis akár egy hétköznap is el lehet koptatni, vagy a kéthetes…
jan. 4
21:27
Meggyes-túrófelfújt (Csibe)
jan. 4
22:48
Újévi burgonyás blini (Chili & Vanilia)
Boldog Új Évet kívánok mindenkinek! Azzal a kijelentéssel szeretném kezdeni a 2009-es évet, hogy a blini igazán klassz étel, szilveszterre bevállalni azonban merészség (=tanulság jövő évre). Miközben 31-én délután pontosan két órát töltöttem a serpenyő mellett, 70 mini palacsinta kisütésével, két dologra gondoltam: egyrészt micsoda szerencse, hogy az én fejemből pattant ki ez a remek ötlet, így…

Keresés