Hírarchívum - Receptek - 2009 január 24.

2009. január 24. szombat

jan. 24
0:24 Olvasnivaló: Farsangi fánkok, kicsit másképp (Mindmegette)

A báli szezon kedvenceit ne csak lekvárral kínáld! Igaz, nagyi fánkjánál, házi baracklekvárjánál nincs ízletesebb, de azért időnként nem árt változtatni a bevett szokásokon. A maszkabálok hagyományos édességét számtalan izgalmas recept szerint készítheted el.

jan. 24
22:18 Recept: Sonkás-kolbászos rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 nagy pohár tejföl só bors ételízesítő fokhagyma hagyma pici olaj sonka füstölt kolbász sajt

jan. 24
22:54 Recept: Rizottó rákkal és hallal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-2 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 olajos tonhalkonzerv 1 evőkanál paradicsom sűrítmény só bors 1 bögre rizs kb. 3 bögrényi leves (kockából, lehet halászlékocka is!) 1 bögre fagyasztott garnélarák kevés gomba szeletelve citromlé petrezselyem

jan. 24
22:56 Recept: Barackos-szilvás palacsinta diókrémben (Mindmegette)

Hozzávalók: 8-10 palacsinta kb. 20 dkg darált dió kb. 3 dl sárgabaracklekvár néhány szem szilvabefőtt 3-4 evőkanál liszt 3 tojás sárgája kb. 1 liter tej cukor ízlés szerint (kb. 8-10 dkg) 1 csomag vaníliás cukor

jan. 24
22:58 Recept: Marcipános csokitorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg jó minőségű étcsokoládé 15 dkg margarin 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál kristálycukor 3 dl főzőtejszín 1/2 dl tejszínes krémlikőr A díszítéshez: 15 dkg marcipánmassza ét tortabevonó