2009. január 13. kedd

jan. 13
0:18
Olvasnivaló: Variációk sült sajtra: a raclette (Mindmegette)
A hideg téli estéken behúzódzkodunk a lakásba, és csak egy-egy sétára dugjuk ki orrunkat a természetbe. A raclette segítségével télen is csaphatunk közös sütögetéseket a barátokkal. Biztos a siker, és alig kell dolgozni vele!
jan. 13
10:12
Recept: Babsaláta görögösen (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg kis méretű szárazbab 1 kis fej hagyma karikákra vágva 2 szál újhagyma felkarikázva 1 kis zöldpaprika apróra vágva 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem 3 evőkanál apróra vágott ecetes uborka 5-6 nagyobb barna olajbogyó a díszítéshez az öntethez 1/3 csésze olívaolaj 1/4 csésze ecet só bors
jan. 13
10:12
Kacsamáj libazsírban (NLCafé)
jan. 13
12:36
Recept: Somlói galuska egyszerűen (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 csapott evőkanál cukor 6 csapott evőkanál liszt 1/4 csomag sütőpor 10 dkg ét tortabevonó 1 csomag csokoládés pudingpor tej cukor rumaroma tejszínhab
jan. 13
13:09
Pirozski hússal (àlabeck)
Előző alkalommal, amikor egy egyszerű sütőporos tésztával készült pirozskit sütöttem, elkövettem egy mulasztást. Nem gondoltam arra, hogy van, aki a pirog nevet ismeri, és én nem mondtam, hogy a pirozsok kicsi pirog, vagyis pirogocska. Ráadásul leginkább többes számban emlegetik, hiszen ebből nem szoktak egyet sütni – ez a pirozski. A kettő lényegében ugyanaz; valamilyen tészta valamilyen…
jan. 13
13:12
Recept: Rakott kel virslivel (Mindmegette)
Hozzávalók: kb. 1 kg kelkáposzta 10 dkg margarin vagy olaj őrölt kömény 2 db tojás 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín vagy tejföl 2 pár virsli 1 kis fej hagyma 1 tasakos rizs (vagy 15 dkg rizs) só bors pirospaprika majoranna 3 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt reszelve
jan. 13
13:14
Recept: Zöldséges céklaleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1 kávéskanál kömény 2 evőkanál növényi olaj 5 dkg vaj 1/2 citrom leve 3 húsleveskocka só bors kevés kakukkfű 2 nagyobb babérlevél tálaláskor tejfel
jan. 13
13:16
Recept: Quiche lorraine (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg apróra vágott bacon 6 egész tojás 2 dl főzőtejszín 10 dkg reszelt sajt

Keresés