Hírarchívum - Receptek - 2009 január 12.

2009. január 12. hétfő

jan. 12
0:18 Olvasnivaló: Savanyú, a káposzta (Mindmegette)

Volt már veled olyan, hogy a hűtőben (neadjisten a kamrában lévő nagy káposztásbödönben) várakozó káposztára jártál, fejed hátrahajtva engedted nyitott szádba a világos káposztacsíkokat, hogy aztán szemedet a savanyúságtól összehúzva rágcsáld a mennyei mannát? Ha igen, te is a savanyú káposzta rajongók táborát gyarapítod.

jan. 12
10:48 Recept: Raffaello V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin 18 dkg tejpor 10 dkg darált keksz 20 dkg kókuszreszelék 5 dkg sótlan mogyoró

jan. 12
10:50 Recept: Babfőzelék füstölt hússal (Mindmegette)

Hozzávalók: fél liter száraz tarkabab 2 szál babérlevél 50 dkg füstölt hús (csülök, oldalas) liszt olaj 6 gerezd fokhagyma őrölt édesnemes paprika cukor ecet 1 dl tej vagy tejföl

jan. 12
10:52 Recept: Formában sült rakott hús (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 70 dkg hús (karaj, csirke- vagy pulykamell) 25 dkg szeletelt bacon 20 dkg trappista sajt 10 dkg gépsonka 2 db tojás só bors liszt

jan. 12
10:54 Recept: Dobos torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojásból piskóta 15 dkg cukorból bevonat a tetejére 30 dkg cukor a krémhez 0,5 dl víz 30 dkg vaj 3 dkg kakaópor

jan. 12
11:24 Recept: Kakaós csigabiga (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 10-15 dkg margarin+ a kenéshez 1 tojás + 1 a kenéshez kb. 1,5 dl tej 1/2 kávéskanál só Valamint: kakaó cukor

jan. 12
11:26 Recept: Karaj gazdagon (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet karaj füstölt sajt sonka mozzarella sajt gomba hagyma tojás liszt só bors pirospaprika zsír tejföl

jan. 12
12:36 Recept: Patonai sütőtökkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: sütőtök főzőtejszín leveskocka só szerecsendió bors margarin fokhagymás pirított zsemlekocka

jan. 12
13:12 Recept: Főzött-sütött sajtos pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 dl tej 15 dkg vaj 32 dkg liszt 2 kávéskanál só 5 egész tojás 20 dkg reszelt parmezán jellegű sajt

jan. 12
13:14 Recept: Karajszeletek tojásos rizsfészekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 szelet karaj rizs 6 tojás só bors pirospaprika sajt tejföl

jan. 12
13:16 Recept: Pórés karfiolleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 1 nagy póréhagyma 2-3 répa 2 fehérrépa 4 db csirkemáj 3 db csirkeszárny fél fej zeller 1 evőkanál olaj 2 csirkehúsleves-kocka só ételízesítő olaj

jan. 12
13:48 Recept: Reszelt túrós II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1/2 csomag sütőpor 4 evőkanál kakaó 25 dkg margarin pici tej A krémhez: 50 dkg túró 25 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 3 tojássárga 4 tojásfehérje 2 csomag vaníliás cukor mazsola ízlés szerint

jan. 12
19:48 Olvasnivaló: A cukor az új nikotin (Mindmegette)

A tudomány igazolja, amit a kényszeres túlevők már régóta gyanítottak: a cukor addiktív. Sőt, az édesítőszerek - úgy tűnik - ugyanazokat a kémiai változásokat indítják be az agyban, mint a kokain- vagy a heroinfüggők esetében.