2009. január 5. hétfő

jan. 5
10:39
Recept: Hagymás rostélyos II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 4-5 szelet marha színhús 4-5 fej nagyobb hagyma 60 dkg burgonya zsír olaj só bors mustár flekken fűszerkeverék
jan. 5
10:41
Recept: Hamis boursin (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg vaj 10 dkg juhtúró 1 dkg natúr tömlős sajt 2-3 gerezd fokhagyma frissen őrölt feketebors
jan. 5
10:43
Recept: Puha mézes sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kanál méz 1 egész tojás 1 tojássárgája 3 kanál cukor 3 kanál liszt 1,5 csomag sütőpor 1 kávéskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj
jan. 5
10:45
Recept: Mangó lassi (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg natúr joghurt 1,5 dl tej 10 dkg mangó (konzerv is lehet) 5 teáskanál cukor
jan. 5
10:47
Recept: Korhelyleves V. (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg füstölt oldalas 20 dkg füstölt kolbász 4 dkg zsír 5 dkg liszt 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejföl 1-2 babérlevél pirospaprika 1-2 gerezd fokhagyma só (vörösborecet, esetleg citromlé)
jan. 5
10:49
Recept: Mézkaramellben sült banán (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 nem túl érett banán 1 evőkanál olaj 3 evőkanál méz néhány csepp friss citromlé
jan. 5
11:15
Recept: Tejszínes gomba szélesmetélttel (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg gomba 3-4 fej hagyma 3 nagy gerezed fokhagyma 10 dkg nyers húsos szalonna 40 dkg szélesmetélt 1 kis pohár tejföl 1,5 dl tejszín 1 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt étolaj rozmaring bors só
jan. 5
11:48
300. - Gombás töltött csirkecomb (Zsuzsi főz)
Tegnap töltött csirkecomb volt ebédre krumplipürével. Ebben nincs is semmi érdekes, mert sok családban ez teljesen megszokott vasárnapi ebéd, csakhogy én még sosem csináltam ilyet. Valószínűleg a menzai töltött csirkék miatt sosem volt kedvem nekifogni, mert nem szerettem igazán, de most valahogy mégis eszembe jutott, hogy meg kellene vele próbálkozni. A töltelékbe gomba, hagyma és némi bacon…
jan. 5
11:51
Olvasnivaló: Gyógyító zöldfűszerek (Mindmegette)
A legtöbb zöldfűszer gyógynövény is egyben. Termesztésük egyszerű, akár a konyhaablakban is nevelhetjük. Legjobb, ha frissen használjuk, de szárított formában mindig legyen belőlük a fűszerpolcon. Minden ételhez illik legalább egyféle.
jan. 5
11:53
Olvasnivaló: Édes élet - egészségesebben (Mindmegette)
Szeretjük az édes ízeket, étkezés szinte elképzelhetetlen desszert nélkül. De érdemes odafigyelni, mivel cukrozzuk kedvenc süteményeinket. Kis odafigyeléssel természetes, egészséges és tápláló anyagokkal édesíthetjük meg az életet.
jan. 5
11:55
Recept: Citromvarázs II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 dl tejföl (12%-os) 8 dl tejszín 10 evőkanál porcukor 2 citrom leve 1,5 citrom héja 2 csomag babapiskóta
jan. 5
11:57
Recept: Kakukkfüves sült kecskesajt (Mindmegette)
Hozzávalók: 1-1,5 cm-es kecskesajt szeletek paprika (ha sárga és piros is van, színesebb lesz az étel) póréhagyma só bors kakukkfű petrezselyem olívaolaj
jan. 5
15:39
Rakott marhahús padlizsánnal és polentával (NLCafé)
A zamatos egytálételek egy egyszerű sütőtálban elkészítve a háziasszonyok igaz barátai. Gyorsan összedobhatók, kiadósak és nagyon finomak!
jan. 5
15:41
Lasagne (NLCafé)
A zamatos egytálételek egy egyszerű sütőtálban elkészítve a háziasszonyok igaz barátai. Gyorsan összedobhatók, kiadósak és nagyon finomak!
jan. 5
15:43
Marharagu petrezselymes gombóccal (NLCafé)
A zamatos egytálételek egy egyszerű sütőtálban elkészítve a háziasszonyok igaz barátai. Gyorsan összedobhatók, kiadósak és nagyon finomak!
jan. 5
15:45
Rakott finomságok (NLCafé)
A zamatos egytálételek egy egyszerű sütőtálban elkészítve a háziasszonyok igaz barátai. Gyorsan összedobhatók, kiadósak és nagyon finomak!
jan. 5
17:09
Rakott kelbimbó (àlabeck)
Lehet, hogy már soha nem szabadulok attól a gyakori kezdéstől, hogy maradt ez vagy az. Igaz, sokszor tudatosan csinálok a szükségesnél nagyobb adagot valamiből, hogy aztán majd a többletet valahogy más formában használjam fel. (Meg persze gyakran főzök két napra.) Most is ez történt, bár valóban nehezen tudnám kiszámítani, hogy a töltött húsba pontosan mennyi töltelék fog beférni, de semmiképpen…
jan. 5
20:15
Olvasnivaló: Fogyjunk étcsokoládéval! (Mindmegette)
A Koppenhága Egyetem kutatásai szerint az étcsokoládé jóval laktatóbb és sokkal inkább alkalmas a csokoládé iránti vágy csillapítására, mint a tejcsokoládé.
jan. 5
20:24
Kardhal fűszeres vajjal, balzsamecettel (Lorien)
Szilveszterre manapság mindenki malacot készít, pedig az még olyankor túl korai. A zavar régen támadt már az erőben, nem új keletű, az Ínyesmester idejében sem voilt teljesen tiszta a kép, nem véletlenül az alábbi idézet a szakácskönyvéből: "A pirosra és ropogósra sült malac. Újév napján esedékes, nem pedig -mint itt Budapesten számosan hiszik- szilveszter estéjén vacsorára. A szilveszteri…

Keresés