Hírarchívum - Receptek - 2008 december 19.

2008. december 19. péntek

dec. 19
0:18 Olvasnivaló: Gyümölcslekvárok - karácsonyra (Mindmegette)

Különleges lekvárokkal is nagy örömet szerezhetünk ínyenc családtagjainknak és ismerőseinknek. A citrusfélék, az alma, a kivi, de még a banán is alkalmas arra, hogy kiváló dzsemet készítsünk belőlük!

dec. 19
0:22 Recept: Céklás zöldségleves házi nokedlivel (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg vaj 2 szál zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma 7 dkg sárgarépa 3 dkg zeller 7 dkg karalábé 5 dkg brokkoli 3 fej gomba 10 dkg zöldborsó 1 liter zöldségleves 3 dl céklabefőtt 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál tejföl A nokedlihez: 3 evőkanál liszt 1 tojás 2 csipet só 1 csipet szerecsendió

dec. 19
0:26 Recept: Serpenyős sertéskaraj zöldborsópürével, sült fokhagymával és répával (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg sertéskaraj 1 fej hagyma 2 evőkanál zsír 1 ág rozmaring 1 kg zöldborsó 1 dl tej 10 dkg vaj 20 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 1 dl olívaolaj

dec. 19
0:30 Recept: Tápiókapuding mangófalatokkal (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre ill. 8 adaghoz: 12,5 dkg tápiókagyöngy 8 dl tej 1 db mangó 1 rúd vanília 10 dkg cukor

dec. 19
0:34 Recept: Petrezselyemgyökér krémleves gombás bundáskenyérrel (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg vaj 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 40 dkg petrezselyemgyökér 1 dl fehérbor 20 dkg burgonya 2 db tyúkhúsleveskocka 1,5 liter víz 4 dl tejszín 2 mokkáskanál só ½ mokkáskanál szerecsendió ½ mokkáskanál bors A bundáskenyérhez: 8-10 szelet toast kenyér 3 tojás 3 dkg vaj fél fej hagyma 10 dkg gomba 1 csokor petrezselyemzöld 1 teáskanál morzsa 1 tojásfehérje

dec. 19
9:18 Recept: Ananászos-currys csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 3-4 db közepes méretű csirkemell 1 doboz ananászkonzerv (lehet őszibarack is, 3 dl főzőtejszín 1 pohár natúr joghurt 2 evőkanál currypor ételízesítő csipetnyi bors 2 evőkanál olívaolaj (helyette lehet vaj is vagy sima napraforgóolaj)

dec. 19
9:20 Recept: Erdélyi Raffaello (Mindmegette)

Hozzávalók: A fehér tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A barna tésztához: 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 10 tojássárga 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vanílás pudingpor 3 dl tej 25 dkg margarin

dec. 19
9:22 Recept: Kókuszos habtekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 25 dkg margarin 4 tojás sárgája 1 dl tej 1 dkg élesztő (szárítottból elég fél csomag) A töltelékhez: 4 tojás fehérje 30 dkg cukor 1 evőkanál ecet (20%-os) 1 zacskó kókuszreszelék esetleg kakaó vagy fahéj

dec. 19
9:24 Recept: Diós kifli II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 15 dkg dió 10 dkg porcukor A hintéshez: kb. 15 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor

dec. 19
15:18 Olvasnivaló: 2008. dec.19. Norbi után - szabadon :-) (Mindmegette)

Rögtön az elején szeretném leszögezni, hogy szeretjük Norbit is, és Alexandrát is. Szandival már személyesen is találkoztunk, és egy végtelenül kedves, szerény, szellemes, valamint rendkívül csinos nőt ismertünk meg benne. Az aerobik-óráján pedig majd elpusztultunk, olyan kemény volt. Norbit csak a tévéből ismerjük, és a (szakács)könyveiből, de az épp elég ahhoz, hogy becsüljük azért, amit csinál.…