Hírarchívum - Receptek - 2013 április 30.

Év

Hónap

2013 április
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

Kategória

2013. április 30. kedd

ápr. 30
0:06 Olvasnivaló: Selymes és krémes: a majonéz (Mindmegette)
Rengeteg mártás és szósz alapja a sokak által kedvelt majonéz. Az egyszerűségében rafinált krém meglepően sokáig váratott magára, de megjelenését követően nagy sikerre tett szert.
ápr. 30
1:18 Heiße Liebe – vaníliafagyi forró málnával (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg (fagyasztott) málna 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál cukor csipet fahéj 2 csillagánizs 3 szem szegfűszeg 1/2 dl vörösbor 1-1 narancs- és citromkarika Valamint: vaníliafagyi tejszínhab
ápr. 30
10:54 Recept: Krumplisaláta újhagymával, zöldfűszerekkel és fehérborral (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 szem nagyobb krumpli 1 kis csokor újhagyma zöldjével együtt petrezselyemzöld kevés lestyánlevél 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaecet 1 dl száraz fehérbor (elhagyható, vízzel helyettesíthető) kevés só őrölt bors fokhagymapor
ápr. 30
11:12 Recept: Újhagyma-pesto (Mindmegette)
Hozzávalók 2 dl pesto készítéséhez: 2 csomag újhagyma zöld szára 1 kisebb csokor petrezselyem 1 kisebb lestyánlevél, (szárítottal pótolható) fél marék erdei mogyoró 5 gerezd fokhagyma só őrölt bors 1 evőkanál olívaolaj
ápr. 30
13:18 Krumplisaláta újhagymával, zöldfűszerekkel és fehérborral (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 szem nagyobb krumpli 1 kis csokor újhagyma zöldjével együtt petrezselyemzöld kevés lestyánlevél 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaecet 1 dl száraz fehérbor (elhagyható, vízzel helyettesíthető) kevés só őrölt bors fokhagymapor
ápr. 30
13:20 Újhagyma-pesto (Mindmegette)
Hozzávalók 2 dl pesto készítéséhez: 2 csomag újhagyma zöld szára 1 kisebb csokor petrezselyem 1 kisebb lestyánlevél, (szárítottal pótolható) fél marék erdei mogyoró 5 gerezd fokhagyma só őrölt bors 1 evőkanál olívaolaj
ápr. 30
21:42 Recept: Narancsos polentatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg vaj + egy kevés a forma kivajazásához 22 dkg cukor 3 tojás 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor 13 dkg polenta (kukoricadara) 5 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula 8 dkg sűrű joghurt 2 evőkanál méz 4 evőkanál narancslé 2 narancs reszelt héja A mázhoz: 10 dkg porcukor 3 evőkanál narancslé
ápr. 30
22:18 Narancsos polentatorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg vaj + egy kevés a forma kivajazásához 22 dkg cukor 3 tojás 10 dkg liszt 1 csomag sütőpor 13 dkg polenta (kukoricadara) 5 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula 8 dkg sűrű joghurt 2 evőkanál méz 4 evőkanál narancslé 2 narancs reszelt héja A mázhoz: 10 dkg porcukor 3 evőkanál narancslé
ápr. 30
22:20 Shakshuka (tunéziai fűszeres lecsó) tojással és arab lapos kenyérrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál harissa 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 piros kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál egész kömény 5 érett paradicsom 4 db tojás só Az arab lapos kenyérhez: 20 dkg liszt 1 dl langyos víz 4 cl olívaolaj + a kenéshez 1 teáskanál cukor 1/2 csomag porélesztő 1 teáskanál só
ápr. 30
22:36 Recept: Shakshuka (tunéziai fűszeres lecsó) tojással és arab lapos kenyérrel (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál harissa 2 evőkanál sűrített paradicsom 2 piros kaliforniai paprika 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál egész kömény 5 érett paradicsom 4 db tojás só Az arab lapos kenyérhez: 20 dkg liszt 1 dl langyos víz 4 cl olívaolaj + a kenéshez 1 teáskanál cukor 1/2 csomag porélesztő 1 teáskanál só
ápr. 30
22:38 Recept: Tormás röstiben sült sertéskaraj pórés almával (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj 50 dk g burgonya 4 evőkanál reszelt torma 2 teáskanál étkezési keményítő 5 evőkanál olaj 5 evőkanál liszt 2 tojás A körethez: 20 dkg póréhagyma 40 dkg alma 4 evőkanál citromlé 4 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 kávéskanál kakukkfű 1 dl tejszín

Keresés