Hírarchívum - Receptek - 2013 április 27.

Év

Hónap

2013 április
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

Kategória

2013. április 27. szombat

ápr. 27
9:09 Olvasnivaló: Francia hagymatorta mindenkorra! (Mindmegette)
Hagyma - jó esetben többféle is - mindig akad itthon. Olcsó, egészséges, és a jó fogások többségéhez feltétlenül szükséges.
ápr. 27
9:45 Recept: Házi zsemle II. (Mindmegette)
Hozzávalók: kb. 30 dkg liszt 1/2 csomag élesztő fél bögre tej + 0,5 dl 1 csapott evőkanál cukor 1 teáskanál só 3-4 evőkanál olaj
ápr. 27
9:47 Recept: Répa-brokkoli-karfiol krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 fej hagyma vaj (esetleg fűszervaj) 30-40 dkg répa, brokkoli, karfiol vegyesen (lehet fagyasztott is) zöldség alaplé 2 dl főzőtejszín só bors szerecsendió
ápr. 27
9:49 Recept: Szupergyors cukkini-fasírt (Mindmegette)
Hozzávalók: 1-2 darab cukkini 1-2 fej vöröshagyma barnarizs-liszt zabpehely-liszt 2-3 kanál zabpehely szezámmag fűszeres só bors kókuszzsír vagy olívaolaj
ápr. 27
10:21 Házi zsemle II. (Mindmegette)
Hozzávalók: kb. 30 dkg liszt 1/2 csomag élesztő fél bögre tej + 0,5 dl 1 csapott evőkanál cukor 1 teáskanál só 3-4 evőkanál olaj
ápr. 27
10:23 Répa-brokkoli-karfiol krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 fej hagyma vaj (esetleg fűszervaj) 30-40 dkg répa, brokkoli, karfiol vegyesen (lehet fagyasztott is) zöldség alaplé 2 dl főzőtejszín só bors szerecsendió
ápr. 27
10:25 Szupergyors cukkini-fasírt (Mindmegette)
Hozzávalók: 1-2 darab cukkini 1-2 fej vöröshagyma barnarizs-liszt zabpehely-liszt 2-3 kanál zabpehely szezámmag fűszeres só bors kókuszzsír vagy olívaolaj
ápr. 27
10:27 Spárgli (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 8 db spárga csipet só 1 kiskanál cukor 5-6 szelet cukkini 1,5 dl hollandi szósz kevés reszelt sajt 6 kicsi krumpli rozmaring vaj
ápr. 27
10:29 Birkapörkölt bográcsban (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 kg birkahús és belsőség 2,5 kg hagyma 20 dkg füstölt szalonna 10-12 gerezd fokhagyma 4-5 paradicsom 4-5 zöldpaprika 1 db csípős paprika 4 kanál őrölt pirospaprika (édes) só őrölt bors köménymag pár szál kakukkfű 1 dl száraz vörösbor
ápr. 27
10:31 Kapros palócleves pálinkával flambírozott marhahússal (Mindmegette)
Hozzávalók egy 20 literes bográcshoz: kb. 20 dkg mangalica szalonna (lehet más zsiradékkal is helyettesíteni) 2 kg marhalábszár felcsíkozva 3 csokor újhagyma (2 az elején, 1 a többi zöldfűszer hozzáadásakor) pár gerezd fokhagyma szétnyomva, felvágva 1 doboz (500 g) paradicsompüré 10 szál sárgarépa 2 kg krumpli 2 kg zöldbab 1 nagyobb csokor petrezselyem kapor és snidling a tálaláshoz, díszítéshez…
ápr. 27
10:39 Recept: Spárgli (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 8 db spárga csipet só 1 kiskanál cukor 5-6 szelet cukkini 1,5 dl hollandi szósz kevés reszelt sajt 6 kicsi krumpli rozmaring vaj
ápr. 27
10:41 Recept: Birkapörkölt bográcsban (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 kg birkahús és belsőség 2,5 kg hagyma 20 dkg füstölt szalonna 10-12 gerezd fokhagyma 4-5 paradicsom 4-5 zöldpaprika 1 db csípős paprika 4 kanál őrölt pirospaprika (édes) só őrölt bors köménymag pár szál kakukkfű 1 dl száraz vörösbor
ápr. 27
10:43 Recept: Kapros palócleves pálinkával flambírozott marhahússal (Mindmegette)
Hozzávalók egy 20 literes bográcshoz: kb. 20 dkg mangalica szalonna (lehet más zsiradékkal is helyettesíteni) 2 kg marhalábszár felcsíkozva 3 csokor újhagyma (2 az elején, 1 a többi zöldfűszer hozzáadásakor) pár gerezd fokhagyma szétnyomva, felvágva 1 doboz (500 g) paradicsompüré 10 szál sárgarépa 2 kg krumpli 2 kg zöldbab 1 nagyobb csokor petrezselyem kapor és snidling a tálaláshoz, díszítéshez…
ápr. 27
10:57 Recept: Rozmaringos csülök lecsós krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók 8-10 személynek: A lecsós krumplihoz: 2 kg krumpli meghámozva, felszeletelve 4-5 fej hagyma karikára vágva 4-5 gerezd fokhagyma apróra vágva 4-5 db lecsópaprika 6-7 db közepes paradicsom felkarikázva A rozmaringos csülökhöz: 2 sertéscsülök kicsontozva 1 fej fokhagyma só őrölt bors mustár kevés étolaj 2-4 szál rozmaring 1 pohár sör
ápr. 27
11:15 Recept: Almazselé chilipaprikával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 kisebb üveghez: 5 dl almalé (100%-os) 20 dkg cukor 10 g zselatin (por) 2 teáskanál chilipaszta (vagy 2 db chilipaprika apróra vágva)
ápr. 27
11:33 Recept: Barackos-marcipános fészek (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg marcipán 25 dkg soványtúró 7,5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál olaj 1 csipet só 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 doboz /820 g/ felezett sárgabarack vagy őszibarack 1 tojás sárgája 2 evőkanál tej 2 db közepes nagyságú tojás pisztácia, mandula, dió ízlés szerint baracklekvár
ápr. 27
11:35 Recept: Sport-szelet sütemény eper-lányokkal (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 1 csomag sütőpor 6 evőkanál liszt 1 nagy evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor A krémhez: 2 csomag főzős csokoládés pudingpor 12,5 dkg margarin 3 db Sport-szelet csokoládé 3 evőkanál cukor 5 dl tej A bevonathoz: 3 db Sport-szelet csokoládé 2 csomag tejszínhab pótló por 1 evőkanál kakaó 2 evőkanál cukor 2 dl tej 12,5 dkg margarin 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 10 szem…
ápr. 27
13:21 Rozmaringos csülök lecsós krumplival (Mindmegette)
Hozzávalók 8-10 személynek: A lecsós krumplihoz: 2 kg krumpli meghámozva, felszeletelve 4-5 fej hagyma karikára vágva 4-5 gerezd fokhagyma apróra vágva 4-5 db lecsópaprika 6-7 db közepes paradicsom felkarikázva A rozmaringos csülökhöz: 2 sertéscsülök kicsontozva 1 fej fokhagyma só őrölt bors mustár kevés étolaj 2-4 szál rozmaring 1 pohár sör
ápr. 27
13:23 Almazselé chilipaprikával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 kisebb üveghez: 5 dl almalé (100%-os) 20 dkg cukor 10 g zselatin (por) 2 teáskanál chilipaszta (vagy 2 db chilipaprika apróra vágva)
ápr. 27
13:25 Barackos-marcipános fészek (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 dkg marcipán 25 dkg soványtúró 7,5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál olaj 1 csipet só 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 doboz /820 g/ felezett sárgabarack vagy őszibarack 1 tojás sárgája 2 evőkanál tej 2 db közepes nagyságú tojás pisztácia, mandula, dió ízlés szerint baracklekvár
ápr. 27
13:27 Sport-szelet sütemény eper-lányokkal (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 1 csomag sütőpor 6 evőkanál liszt 1 nagy evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor A krémhez: 2 csomag főzős csokoládés pudingpor 12,5 dkg margarin 3 db Sport-szelet csokoládé 3 evőkanál cukor 5 dl tej A bevonathoz: 3 db Sport-szelet csokoládé 2 csomag tejszínhab pótló por 1 evőkanál kakaó 2 evőkanál cukor 2 dl tej 12,5 dkg margarin 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 10 szem…

Keresés