Hírarchívum - Receptek - 2013 április 20.

2013. április 20. szombat

ápr. 20
0:36 Olvasnivaló: Színpompás tavaszi sütikaland (Mindmegette)

Végre igazi tavasz van! Ebben az évben igencsak későn érkezett, de annál nagyobb öröm a jó idő, ami valósággal meghozza az ember kedvét, hogy néhány vidám konyhai eszközzel, új receptek kísérletezésébe fogjon.

ápr. 20
0:40 Recept: Stollwerck szelet III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 1 teáskanál szódabikarbóna 4 dkg vaj annyi tej, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. A krémhez: 5 dl tej 5 evőkanál liszt 1 tojás sárgája 0,5 dl rum 20 dkg porcukor 20 dkg vaj 10 dkg tortabevonó csokoládé pici étolaj

ápr. 20
0:44 Recept: Rácos rakott hús (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg vékony karikára szeletelt burgonya 8 szelet sertéstarja 25 dkg karikára vágott paprika 25 dkg karikára vágott paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 evőkanál olaj ételízesítő só

ápr. 20
0:48 Recept: Gyöngyhagymás kacsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg-os pecsenyekacsa 3 fej vöröshagyma 15 dkg gyöngyhagyma 25 dkg gomba fél citrom leve fél piroshúsú paprika 1 csokor petrezselyem 2 evőkanál olaj 2 evőkanál főzőmargarin 5 dl vörösbor 2,5 dl tejszín só bors

ápr. 20
0:52 Recept: Májas rakott csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 50 dkg csirkemáj 10 dkg margarin 3-4 evőkanál liszt 2 db tojás 20 dkg reszelt sajt 2 dl tej 1 pohár tejföl 1 fej vöröshagyma 10 dkg bacon 1 db zöldpaprika só bors fokhagyma majoránna

ápr. 20
0:56 Recept: Májjal töltött burgonyakosárka (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya 25 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg vaj 20 dkg reszelt sajt 1 pohár tejföl 60 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj só bors paprika paradicsom

ápr. 20
23:06 Recept: Tyúkhúros tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tészta (pl. orsó) 10 dkg kolozsvári szalonna 3-4 szál újhagyma zöldje 1-2 szál fokhagymazöld kis maréknyi (kb. 20 szál) friss, zsenge tyúkhúr (túl nagy mennyiség hasmenést okozhat!) 1 kis pohár (140 g) 20 %-os tejföl só

ápr. 20
23:24 Recept: Szívecske virsli (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db virsli 3-4 db tojás só fogpiszkáló egy kis olaj