Hírarchívum - Receptek - 2016 május 16.

2016. május 16. hétfő

máj. 16
8:09 Együnk a szabadban! A legjobb piknik falatok, a főételtől a desszertig (Mindmegette)

Ahogy virágba borul a természet és zöldbe fordulnak a fák, az is erdőbe, mezőre vágyik, akit egyébként nem nagyon vonz a kirándulás. Teljesen érthető módon, a séta mellett a megfelelő táplálkozás is fontos része ezeknek a tavaszi kirándulásoknak, amiket, alapvetően, a piknik köré is szervezhetünk.

máj. 16
9:03 Paradicsomos mozzarellás pizza (Mindmegette)

A tésztához: 20 dkg finomliszt 5 dkg kukoricaliszt 1/2 tk só 1/2 tk porcukor 1 tk szárított élesztő 2 ek olívaolaj A feltéthez: 3 szál bazsalikom 12 dkg paradicsompüré 1 ek pestó 1/2 kg koktélparadicsom 40 dkg mozzarellagolyó só

máj. 16
10:12 Málnás pite (Mindmegette)

máj. 16
11:03 Ne mondj le a finom falatokról! Ma van a lisztérzékenyek világnapja (Mindmegette)

Van, akinél már gyerekkorban, és van, akinél csak felnőttként jelentkeznek először a liszt- vagy gluténérzékenység tünetei. A diagnosztizálása nem egyszerű, de ha feltárják, helyes táplálkozással szerencsére megelőzhetőek a komolyabb problémák! Összeszedtünk a témában néhány fontos tudnivalót a lisztérzékenyek világnapján.

máj. 16
11:05 Rántott padlizsángolyók (Mindmegette)

máj. 16
12:12 Müzliszelet házilag (Mindmegette)

10 dkg zabpehely 1 db alma 1 ek nyírfacukor 5 db aszalt szilva 1 ek olajos mag (dió, mogyoró)

máj. 16
13:06 Borscs (orosz céklaleves) tejföllel (Mindmegette)

máj. 16
14:00 Grillezett szardínia (Mindmegette)

2 gerezd fokhagyma 2 db citrom 8 db nagyobb szardínia (kb. 20 cm/db) 1 ek csípős mustár 4 ág kakukkfű 4 db babérlevél só

máj. 16
15:09 Lenmagba forgatott csirkemell, ahogy a Zabkásakirálynő készíti! (Mindmegette)

A csirkemellet nem csak panírba forgatva lehet elkészíteni, liszt helyett jöhet lenmag is - a Zabkásakirálynő megmutatja, Ő hogyan készíti.

máj. 16
15:11 Örmény marhahúsleves (Mindmegette)

40 dkg marhahús 1 fej vöröshagyma 10 dkg paradicsompüré 1/2 tk édes-nemes pirospaprika 1 l húslevesalaplé (kockából) 1 db sárgarépa 25 dkg burgonya 1 gerezd fokhagyma 2 ek petrezselyem 3 ek olaj őrölt fekete bors só

máj. 16
16:03 Fiadone a korzikai sajttorta (Mindmegette)

6 db tojás 30 dkg kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 50 dkg ricotta 2 db citrom héja 1/2 db citrom leve (vagy 2 ek citromlikőr) 2 ek finomliszt 1 csipet só vaj a formához

máj. 16
17:12 Sertésszelet sörös pácban (Mindmegette)

1 kg sertéstarja 2,5 dl világos sör 1/2 db lime leve 2 ek olaj 1 ek grillfűszerkeverék 1 gerezd fokhagyma 1 ág kakukkfű bors só

máj. 16
18:06 Uborkás zöldturmix (Mindmegette)

1/2 db kígyóuborka 1 db zöld alma 4-5 levél friss bazsalikom 1-2 levél menta 1 ek lime lé 2 ek méz

máj. 16
19:18 8 étel és ital, amitől ragyogó lesz a bőrünk - 3. rész (Mindmegette)

A befejező részben is tartogatunk még néhány meglepetést… Például gondoltátok volna, hogy az osztriga megszépíthet minket? Most minden diétás trükk kiderül, amit bevethetünk a bársonyos bőr érdekében!

máj. 16
19:20 Protein palacsinta szénhidrát nélkül (Mindmegette)

2 db tojás 4 dkg fehérje (protein por) édesítőszer olaj Az öntethez: 6 db málna 6 db aszalt banán 1 db tojásfehérje 2 dkg vaníliás fehérjepor (protein por)