Hírarchívum - Receptek - 2016 május 19.

2016. május 19. csütörtök

máj. 19
8:09 Az 5 legjobb olaj, amit a salátádra önthetsz! (Mindmegette)

A tavasz csalhatatlan jele, hogy egyre több friss zöldség az asztalunkra. A különféle főzelékek és zöldséglevesek mellett, a kevert saláták is egyre nagyobb szerepet kapnak. A primőrökön kívül számtalan egyéb kiegészítővel gazdagíthatók ezek a saláták, azonban a végső összekovácsoló erő, a sokféle zöldet valóban salátává tevő kiegészítő, az öntet, illetve az olaj mibenléte szintén meghatározó.

máj. 19
9:03 Amerikai sajttorta málnaszörppel (Mindmegette)

A tésztához: 10 dkg vaj + a formához 15 dkg darált háztartási keksz 2 ek kristálycukor A krémhez: 5 db tojás 20 dkg kristály cukor 1 ek citromlé 1 tasak vaníliás cukor 2 pohár tejföl (3,5 dl) 50 dkg ricotta málnaszörp a díszítéshez

máj. 19
10:12 Spenótos muszaka (Mindmegette)

65 dkg darált borjúcomb 1 fej vöröshagyma 4 ek olívaolaj 15 dkg paradicsompüré 1 szál felaprított kakukkfű 1/2 kg friss spenót 35 dkg koktélparadicsom 20 dkg reszelt ementáli 2 db tojás őrölt fekete bors só vaj a tepsi kikenéséhez

máj. 19
11:06 59 liter! Ennyi sört iszunk fejenként egy év alatt! (Mindmegette)

Átlagban kevesebb sört fogyasztunk, mint a csehek, a németek, vagy az angolok és egyre nagyobb az igény a minőségi sörökre. Sörkörkép következik!

máj. 19
11:24 Újburgonya túrókrémmel és grillkolbásszal (Mindmegette)

60 dkg újburgonya 1 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor 1 gerezd fokhagyma 25 dkg túró 1 dl tejszín 4 db grillkolbász 4 dkg vaj 2 ek olaj frissen őrölt bors só

máj. 19
12:00 Chia magos eperlekvár (Mindmegette)

1 bögre eper 1 ek méz 1 ek chia mag

máj. 19
14:03 Serpenyőben sült pulykamell gombás eperraguval és bazsalikomos burgonyával (Mindmegette)

50 dkg pulykamell 4 ek olívaolaj 60 dkg burgonya 1 dl olaj 1/2 csokor bazsalikom 1 dl száraz fehérbor 20 dkg cukkini 20 dkg gomba 4 dkg vaj 20 dkg eper tengeri só frissen őrölt bors

máj. 19
14:05 10 menzakaja, amit otthon elkészítve imádni fogsz! (Mindmegette)

máj. 19
14:07 Epres túrógombóc kukoricadarával (Mindmegette)

15 dk g kukoricadara 5 dl víz 50 dkg tehéntúró (félzsíros) 1/2 db citrom (reszelt héja) 1 csipet só 25 dkg eper (kisebb szemű) 8 dkg kókuszreszelék 2 dl tejföl (15%-os) nyírfaporcukor

máj. 19
15:15 Cukkinis-padlizsános lecsó (Mindmegette)

máj. 19
16:09 Tisztább bőr és jópár kiló mínusz: hétvégi villámdiéta spárgával (Mindmegette)

máj. 19
17:54 Pikáns fűszeres csirkenyárs mandulás bulgurral (Mindmegette)

40 dkg tanyasi csirkemell 15 dkg bulgur 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dkg mandula 3 dkg méz 15 ml vörösborecet fél csokor friss kapor baharat fűszerkeverék olívaolaj só bors nyárs

máj. 19
19:06 Gyömbéres csirkemell újhagymás jázminrizzsel (Mindmegette)

40 dkg tanyasi csirkemell filé 15 dkg jázmin rizs 2 dkg gyömbér 1 szál újhagyma 5 g szezámmag szárnyas fűszerkeverék Worchestershire szósz 0,6 dl szójaszósz 60 g méz 0,6 dl bourbon whiskey olívaolaj só bors

máj. 19
19:08 Fokhagymás bundában sült csirkefalatok (Mindmegette)

1 db csirkemellfilé 1 kk só (csapott) 1 csipet őrölt bors 5 dl olaj (a sütéshez) A bundához: 2 db tojás 2 ek liszt (púpos) 2 ek tej 0,5 kk só 2-3 db fokhagyma

máj. 19
19:24 Pont olyan, mint az eredeti! Répatorta muffin diétásan - videó! (Mindmegette)

Csodálatos dolog, hogy ma már egy fogyókúra nem kell, hogy csupa lemondás legyen: jöhet a tészta, a kenyér, a sütemény, a csokoládé - ugyanis mindenből létezik, vagy ha nincs, hát előállítható a diétás változat. A lenti recept is egy nagy favorit, a muffin újragondolt változata, csupa szuperegészséges, bio alapanyagból, diétásan.