Hírarchívum - Receptek - 2017 március

2017. március 23. csütörtök

márc. 23
15:15 Piskóta csokiöntettel (menzás) (Mindmegette)

márc. 23
17:03 Krémes-spenótos lasagne - besamel nélkül - VIDEÓRECEPT (Mindmegette)

A lasagne örök kedvenc, amit sokféleképpen variálhatunk: hagyományosan ugyan bolognai raguval és besamellel készül, de szerencsére egy csomó húsmentes, és mindenféle macerát nélkülöző változata is van már- ez itt az egyik kedvencünk!

márc. 23
18:33 Vanília, csokoládé, mogyoró: 11 mennyei krémrecept a reggeli gofridra! (Mindmegette)

Csokikrém, vaníliakrém mogyorókrém - ha van 3 jó recepted, amivel házilag előállíthatod ezeket a csodákat, többé nem kell pudingporhoz vagy a méregdrága nutellához nyúlnod: tartósítószermentes és isteni finom körítést kapsz a reggeli gofrihoz, a palacsintatortához vagy éppen a lekváros piskótatekercshez.

márc. 23
18:51 Itt az új, szuperprémium gyógynövénylikőr: nyáron már kapható lesz a Unicum Riserva (Mindmegette)

„Évek munkája van abban, hogy ma bemutathatjuk az Unicum Riservát, amely Magyarországon elsőként jelenik meg a szuperprémium gyógynövénylikőrök piacán” – mondta el Zwack Izabella azon a vacsorán, ahol a Zwack Unicum újítását mutatták be a sajtó képviselőinek a múlt hét végén. Az eseményen a Zwack család – Izabella és Sándor – mellett Zólyomi Zsolt fogadta a vendégeket, aki az Unicum Riserva…

márc. 23
19:09 Mozzarellasaláta őszibarackkal és házi krutonnal (Mindmegette)

17 dkg fehér kenyér 2 gerezd fokhagyma 2 db citrom (kezeletlen) 14 ek olívaolaj 3 marék friss menta 3 marék friss bazsalikom 1 ek vörösborecet 1 doboz őszibarack konzerv (12 db fél) vagy 6 db friss őszibarack 2 csomag (125 g-os) mozzarella 1/4 fej lila hagyma 1 marék bíbor bazsalikom só frissen őrölt bors

márc. 23
20:03 Nokedli (Mindmegette)

márc. 23
21:15 8-kor reggelizz, 7-kor vacsorázz: mutatjuk, mikor mit diktál a bioritmusod! (Mindmegette)

Minek köszönhető, hogy a fogorvosi kezelés kora délután kevésbé fájdalmas? Miért hatásosabbak a krémek este? Ha tisztában vagy a szervezeted működésével, okosabban hasznosíthatod a nap minden percét.

2017. március 24. péntek

márc. 24
6:15 Piknik és kóstolók - 4 csalogató gasztroprogram a hétvégére (Mindmegette)

4 gasztroprogram a hétvégére, ha a természetbe vágyva finom falatokat kóstolnál vagy felkészülnél a közelgő grillszezonra.

márc. 24
8:39 Fűszeres fasírt (Mindmegette)

márc. 24
10:09 Krémes-spenótos lasagne - besamel nélkül (Mindmegette)

márc. 24
14:03 Gnocchi pórés húsraguval (Mindmegette)

50 dkg darált hús (sertés és marha vegyesen) 1 db póréhagyma 4 dl tej 1 dl cukrozatlan habtejszín 5 dkg sajt 50 dkg konyhakész gnocchi 1/2 csokor petrezselyem 1 ek olaj só bors 1 ek liszt 1 ek vaj

márc. 24
16:09 Medvehagymaszezon: 6 tipp a biztonságos gyűjtéshez és fogysztáshoz (Mindmegette)

márc. 24
16:11 Tiramisu (Mindmegette)

márc. 24
17:03 Szuperegészséges és villámgyors süti hétvégére: banános-zabpelyhes muffin - VIDEÓ! (Mindmegette)

Ha valami egészséges, de finom és villámgyorsan elkészíthető sütit keresel hétvégére, amit reggelire, uzsonnára is nyugodt szívvel falhat a család - ne keress tovább! Íme a banános-zabpelyhes muffin, amit összedobni 10 perc, a többi munkát elvégzi a sütő!

márc. 24
18:15 Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 isteni recept! (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Új sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük…

márc. 24
19:09 Mandulás csokoládéfelfújt (Mindmegette)

1/2 ek vaj (+ a formákhoz) 1/2 ek liszt 1/4 bögre mandulatej 1/2 tk mandulaaroma 1 csipet só 12 dkg étcsokoládé 2 db tojássárgája (nagy) 3 db tojásfehérje (nagy) 2 ek cukor (+ a formához)

márc. 24
20:03 Pita gyros-hoz (Mindmegette)

márc. 24
21:15 Teszt! Magunk is meglepődtünk, mennyire különböznek a zöld teás ice teák (Mindmegette)

A zöld tea szépen lassan a keleti világrész felől érkezve meghódította a nyugati régiót is, ma már minden boltban kapni teafüvet, filteres változatot vagy ezzel ízesített üdítőt. Utóbbiakat teszteltük.

2017. március 25. szombat

márc. 25
17:12 Levendula, borágó és ibolya: ezek a legfinomabb ehető virágok (Mindmegette)

Drágám, kérlek, hozz be pár szem paradicsomot a kertből! Ismerős mondat, ugye? De hallottál már olyat, hogy: „Ugorj ki az udvarba, mert kellene a csirkéhez egy-két virág sásliliom!” Esetleg „némi sarkantyúka a salátába”? Mindkét kérés elhangozhatna, a szépség ugyanis nem csupán a virágok kiváltsága, a finom íz pedig olykor váratlan forrásokból érkezik.

márc. 25
17:14 Sárgaborsópüré (Mindmegette)

25 dkg sárgaborsó 1 db nagy krumpli 2 gerezd fokhagyma 1/2 fej hagyma só ételízesítő

márc. 25
17:16 Birkapörkölt vörösborral (Mindmegette)

1-1,5 kg birkahús 15 dkg zsír vagy olaj 3 fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 1-2 db paradicsom só 1 ek pirospaprika 2 db cseresznyepaprika 1,5 l vörösbor

márc. 25
18:06 Egyedényes paradicsomos-csirkés tészta (Mindmegette)

márc. 25
19:18 3+1 verhetetlen variáció körözöttre (Mindmegette)

A tavaszi reggelik elengedhetetlen kelléke a friss juhtúróból készített újhagymával, pirospaprikával ízesített körözött, amelynek számtalan variációját ismerjük és kedveljük. A könnyen elkészíthető krém azonban nem csak a családi reggelik során állja meg a helyét, hanem vendégségek, állófogadások esetében is érdemes bevetni, hiszen szinte mindenki szereti.

márc. 25
20:12 Paradicsommártás (Mindmegette)

márc. 25
21:06 Pesto kisokos! A zöld vagy a piros, tésztákhoz vagy salátákhoz? (Mindmegette)

Az olaszok híres fűszeres szószával villámgyorsan fenséges eledellé varázsolhatod a legegyszerűbb kifőtt tésztát vagy feldobhatod a salátákat és a húsokat. A klasszikus genovai változat mellett számos ízvariációja létezik, így akár édes desszerthez is kínálhatod.

2017. március 26. vasárnap

márc. 26
8:36 Répás spagetti (Mindmegette)

60 dkg sárgarépa 12,5 dkg hagyma 1 db piros csilipaprika 6 el olívaolaj 5 ek méz 10 dkg fenyőmag 1 tk reszelt narancshéj 1 tk friss kakukkfűlevél 5 dkg reszelt parmezán sajt 7,5 dkg feta sajt 1 db kezeletlen citrom reszelt héja frissen őrölt fehér bors 30 dkg spagetti bazsalikomlevél a díszítéshez só

márc. 26
9:12 Csirkés-currys quinoa (Mindmegette)

2,5 dl quinoa mag 20 dkg csirkemell bacon 2 darab cukkini (kissebb) 1 darab sárgarépa 1 fej vöröshagyma olívaolaj só bors (frissen őrölve) curry koriander

márc. 26
10:06 Kócos töltött pogácsa (Mindmegette)

márc. 26
11:15 Húsvéti kalácskoszorú (Mindmegette)

50 dkg liszt 5 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 5 dkg cukor 1 db tojás 1 csipet só 1 darab citrom reszelt héja 2,5 dl tej 1 csipet só 1 csomag élesztő

márc. 26
14:15 Cukkinis csirkeragu chia magos galuskával (Mindmegette)

A raguhoz: 2 darab cukkini (közepes) 1 szál póréhagyma 1 dl rizstejszín só bors bazsalikom oreganó olivaolaj kókuszzsír 50 dkg csirkemell 1 db paprika A galuskához: 2 db tojás 6 evőkanál barna rizsliszt 4 evőkanál rizsliszt 1,5 evőkanál kukoricaliszt 1 dl víz (körül-belül) 1 késhegynyi sütőpor 2 csepp citromlé 1 csipet só 1 kiskanál chia mag A díszítéshez: petrezselyem…

márc. 26
15:09 Rakott palacsinta (Mindmegette)

A palacsintatésztához: 30 dkg liszt 3 darab tojás 1/2 l tej 5 evőkanál olaj A töltelékhez: 40 dkg sonka 1 csokor petrezselyem 10 dkg sajt (pannónia) 1/4 l tejföl 2 darab tojás só bors A tepsi kikenéséhez: vaj zsemlemorzsa

márc. 26
16:03 Őrülten finom lasagne (Mindmegette)

márc. 26
17:15 Retro téli fagyi - házilag (Mindmegette)

márc. 26
18:09 Eredeti tiramisu (Mindmegette)

márc. 26
19:03 3 fantasztikus tipp tojásfőzéshez (Mindmegette)

márc. 26
19:39 Hagyományos csirkepörkölt (Mindmegette)

márc. 26
20:15 Chia puding kókusztejjel (Mindmegette)

márc. 26
21:09 A tökéletes nokedli titka - 5 egyszerű lépésben! (Mindmegette)

2017. március 27. hétfő

márc. 27
6:09 Tökéletes reggeli 2x10 perc alatt: kókusztejes chia puding, 4 isteni variációban! (Mindmegette)

márc. 27
11:15 Csokis cseh krémes (Mindmegette)

márc. 27
12:09 Kalácskoszorú (Mindmegette)

50 dkg finomliszt 1 csomag szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss élesztő 1 tk cukor 2 db tojássárgája 2 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 10 dkg margarin 2,5 dl tej 1 db tojás a tetejére

márc. 27
17:15 Padlizsános-sonkás rakott tészta: gyors vacsora hétköznap estékre - videó! (Mindmegette)

Nem véletlenül imádjuk a tésztát. Egyszerű, kiadós, gyorsan elkészíthető, és a végtelenségig variálható. Íme egy rakott változat sonkával és padlizsánnal, amit az egész család imádni fog.

márc. 27
18:09 Heti top 10 recept: csokikrém, répatorta és pita a kedvencek között! (Mindmegette)

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

márc. 27
19:03 Házi mustár (Mindmegette)

márc. 27
20:15 Veszprémi rucás káposzta (Mindmegette)

4 db kacsacomb 2 ek kacsazsír 60 dkg savanyú káposzta 1 fej hagyma 20 dkg császárszalonna 10 dkg füstölt kolbász só 1 csokor friss kapor

márc. 27
21:09 Keményen megbüntették, akik silány dijoni mustárt készített! (Mindmegette)

Bár a Biblia példabeszédeiben szereplő és a piramisokban is fellelt mustármagból a rómaiak óta sokfelé készítenek csípős mártást, a mustár a burgundi hercegek asztalán vált igazán népszerűvé és máig elválaszthatatlanul Dijonhoz kötődik.

2017. március 28. kedd

márc. 28
6:09 Tippek a tavaszi tisztítókúrához - így csináld, hogy hatásos legyen! (Mindmegette)

A szervezetnek bizonyos időközönként szüksége van a pihenésre és a felfrissülésre; erre lehet nagyszerű megoldás egy pár napos tisztítókúra!

márc. 28
8:15 Darafelfújt egyszerűen (Mindmegette)

márc. 28
8:33 Padlizsános-sonkás rakott tészta (Mindmegette)

1 db padlizsán (közepes) 30 dkg makaróni tészta (megfőzve) 12 szelet sonka 6 db tojás 2,5 dl tejszín 2 dkg petrezselyem (apróra vágva) 1 fokhagyma 15 dkg mozzarella só bors

márc. 28
10:03 Pisztáciás-szalonnás tészta (Mindmegette)

20 dkg pisztácia 20 dkg császárszalonna 1 db vöröshagyma 1,5-2 dl főzőtejszín őrölt színes bors 10 dkg füstölt sajt (+ a tetejére) 1 ek olívaolaj 25 dkg metélt tészta vagy pappardelle