Hírarchívum - Receptek - 2026 január

2026. január 19. hétfő

jan. 19
14:15 Puha belül, ropogós kívül: így készül a fritule, a horvát mini fánk (Mindmegette)

Ennek a hagyományos horvát édességnek biztosan nem fogsz tudni ellenállni a farsangi időszakban. Egy valamit mindenképp érdemes tudni a fritule-ról: a falat nagyságú édes, friss és illatos fánkgolyók mindig egy pillanat alatt eltűnnek az asztalról.

jan. 19
16:21 30 napos kihívás: megnéztem, mire elég napi 15 perc edzés (Mindmegette)

Miután az edzőtermi edzés már rutinná vált, új kihívást kerestem. Kövesd végig velem a 30 napos otthoni saját testsúlyos edzésemet. Ez történt az első héten.

jan. 19
16:39 Fedezze fel a növényi ízek világát - Veganuár™ 2026 a Lidlben (Mindmegette)

Az év kezdete sokak számára a megújulás időszaka. Ilyenkor szívesebben próbálunk ki új recepteket, tudatosabban választunk az étkezésben, és gyakrabban gondolunk döntéseink környezeti hatásaira is. A Veganuár™ 2026 ezt a szemléletet erősíti, a Lidl Magyarország pedig főtámogatóként aktívan hozzájárul ahhoz, hogy a növényi alapú táplálkozás könnyen

jan. 19
19:15 Ebből mindenki repetázni fog: 7 isteni tepsis krumpli, amit nem lehet megunni (Mindmegette)

Nincs olyan ember, aki ne szeretné ennek az ételnek valamelyik változatát. Hiszen a tepsis krumpli ezerféleképpen elkészíthető. Mutatjuk a legjobb recepteket!

jan. 19
20:39 Gombapaprikással töltött cannelloni (Street Kitchen)

Ha már unalmas a húsos pörkölt, akkor ezzel a gombapaprikással tuti sikeres lesz az átmenet a húsmentes fogások felé! Tészta, ami a csövön kifér, plusz a krémes tejföllel telitalálat lesz az ebéd!

jan. 19
20:41 Gombás-zöldséges chowder (Street Kitchen)

Egy igazán ízletes, szívet melengető étel, ami kicsik és nagyok kedvence lesz egyaránt.

jan. 19
20:43 2 addiktív gombás kaja, amire rá fogsz kattanni (Street Kitchen)

A gombapaprikással töltött cannelloni és a gombás-zöldséges chowder is jól mutatja, mennyire sokoldalúan használható a gomba a konyhában. Fullos, tartalmas fogások jönnek, amik a kicsiket és a nagyokat is meg fogják arról győzni, hogy gombát enni jóóó!

jan. 19
20:45 7 nap 7 süti: sütik, amik jól esnek a leghidegebb napokon is (Street Kitchen)

Amikor odakint fagyos a levegő, bent jól esik lelassulni egy bögre teával, forró csokival vagy tejes kávéval, meg egy puha sütivel. Ezek a sütemények tökéletes társaink lehetnek a fagyos napokon, mert pontosan azt adják, amire ilyenkor vágyunk: melegséget, ismerős ízeket és egy kis kényeztetést.

jan. 19
20:47 6 izgalmas vegán hely, ahova tuti visszavágysz majd (Street Kitchen)

A január jó alkalom arra, hogy felfedezd a vegán konyha izgalmas világát! Vágj bele egy új ízekkel teli kalandba, ahol a hagyományos, húsos ételek helyett friss, növényi alapú fogások várnak rád a legjobb éttermekben. Összegyűjtöttük a 6 kedvenc vegán helyünket, ahol garantáltan felejthetetlen gasztronómiai élményekkel gazdagodhatsz!

jan. 19
21:09 5 dolog, amit nőként tehetsz a vérnyomásodért (Mindmegette)

A kardiológusok szerint a nők számos életmódbeli szokás megváltoztatásával sokat tehetnek egészségükért. A vérnyomás tudatos kezelése kulcsszerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

2026. január 20. kedd

jan. 20
6:15 Mit főzzek ma? Ezzel a menüvel pénzt és időt spórolhatsz (Mindmegette)

Keddre már nem maradt a vasárnapi edédből egy adag sem, és egyre csak gyötör a kérdés: mit főzzek ma? Akkor most megkönnyítjük a dolgodat, ráadásul ezzel a napi menüvel még spórolhatsz is.

jan. 20
7:33 Eredeti olasz tiramisu (Street Kitchen)

A tiramisu talán az egyik legkedveltebb desszert világszerte. Én most elhoztam nektek az eredeti olasz receptet, aminek hihetetlen könnyű az elkészítése!

jan. 20
7:45 Akár 9 kiló mínusz 1 hét alatt: káposztaleves, avagy a gyors zsírégető diéta (Mindmegette)

A káposztaleves-diéta egy igen hatásos fogyókúrás módszer: a követjük az előírásokat, a diéta 7 napja alatt akár 9 kilóval is könnyebbek lehetünk! Mutatjuk a 7 napos káposztaleves-diéta mintaétrendet!

jan. 20
8:27 Több, mint leveszöldség: miért egészséges és mire jó valójában a zeller? (Street Kitchen)

A zeller többnyire a „csendes háttérmunkás” szerepét tölti be a konyhában: ott van a levesben, az alaplében, de ritkán gondolunk rá főszereplőként. Pedig ez az egyszerű, Magyarországon is jól termeszthető zöldség jóval többet tud annál, mint amit megszoktunk tőle. Januárban különösen érdemes újra felfedezni, nemcsak gasztronómiai, hanem egészségügy

jan. 20
9:15 Ezt az ételt soha ne tedd az air fryerbe - tűzveszélyes lehet! (Mindmegette)

Az air fryer az utóbbi évek egyik legnépszerűbb konyhai eszközévé vált. Azonban fontos tudni, hogy az air fryer bizony veszélyeket is hordoz magában, ha nem megfelelően használjuk.

jan. 20
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Spanyol fokhagymaleves, szűzérme bundában, diós gubafelfújt (Street Kitchen)

Nagyon odafigyelünk rátok ebben a hűvös időben is, hiszen olyan ízeket hoztunk, amiktől új erőre kaptok! Ezek az extra fűszerezésű fogások úgy felmelegítenek titeket, hogy meg se érzitek majd ezt a januári hideget.

jan. 20
11:09 Az Aldi kincse csak 2999 forintba kerül, ha fogyózol, erre szükséged lehet (Mindmegette)

Aki fogyókúrázik, az tudja, hogy nemcsak az számít, mennyit mutat a mérleg, hanem az is, hogy miből adódik össze a testsúlyunk. Ehhez nyújt segítséget a testanalizáló mérleg, amit most az Aldi igen kedvező áron kínál.

jan. 20
12:09 Ezt kell tenned télen, hogy nyáron gyönyörű legyen a veteményeskerted (Mindmegette)

Hogyan válassz zöldség- és virágmagokat, amikor még messze a tavasz? Mutatjuk, milyen szempontokat vegyél figyelembe, amikor megvásárlod a vetőmagokat.

jan. 20
12:45 4 tipp, hogy a konyhatakarítás ne legyen többé állandó nyűg (Street Kitchen)

A konyha az otthon egyik legnagyobb forgalmú tere. Itt indul a nap a kávéval, itt végződik egy hosszú este egy utolsó gyors falattal, itt főzöl, itt eszel, itt pakolsz, itt morzsázol. És igen: itt koszolódik minden a leggyorsabban.

jan. 20
14:09 3 csodaital, ami hatékonyan leolvasztja a hasi zsírt (Mindmegette)

Télen óhatatlanul is felkúszik az emberre néhány kiló, amitől nyárig mindenképp szeretne megszabadulni. Mutatunk három olyan hatásos italt, amellyel az év során bármikor felveheted a harcot a hasi zsír ellen.

jan. 20
16:09 Egészséges nassolnivaló otthon: vadgyümölcs teszi különlegessé a müzliszeletet (Mindmegette)

Tökéletes tízóraira vagy uzsonnára, hiszen finom és egészséges, ráadásul csillapítja az édesség utáni vágyat is. A vadgyümölcsös müzliszelet izgalmas nassolnivaló, ami garantáltan ízleni fog.

jan. 20
18:12 Ennyibe kerül egy sonkatál, ha Rácz Jenő készíti (Mindmegette)

Bejelentették a Mangalica Fesztivál menüsorát, amit elsők között mi is megkóstolhattunk.

jan. 20
19:30 9 finom és olcsó étel csicsóka felhasználásával (Mindmegette)

Sokáig méltatlanul háttérbe szorult, mégis rendkívül sokoldalú zöldség: a napraforgó rokona, gumója a burgonyáéra emlékeztet, íze enyhén édeskés, diós. A csicsóka régen gyakori volt a magyar konyhában, ma pedig újra felfedezzük - szerencsére, hiszen egyszerű, laktató és meglepően változatos alapanyag.

jan. 20
21:18 Így változtasd meg az étkezési szokásaidat, ha nem akarsz idő előtt megöregedni! (Mindmegette)

Az öregedés természetes folyamat, de egyre több szakértő hangsúlyozza, hogy nem mindegy, hogyan öregszünk. Az étkezési szokások nagyban befolyásolják, hogy hogyan öregszünk.

2026. január 21. szerda

jan. 21
0:06 Kacsamell air fryerben (Street Kitchen)

Ha azt hitted, az air fryer csak gyorskajákra jó, a kacsa most udvariasan rácáfol erre. Kevés hozzávaló, még kevesebb macera, a végeredmény pedig egy szaftos, omlós kacsahús, ami bármilyen körettel isteni.

jan. 21
0:10 9 vegetáriánus egytálétel, ami még a húsevőket is leveszi a lábukról (Street Kitchen)

Néha kellenek olyan napok, amikor a húsmentes ételek átveszik a főszerepet. Összegyűjtöttünk kilenc húsmentes egytálételt, amit kár lenne kihagyni az étkezésekből!

jan. 21
6:12 Mit főzzek ma? Finom és változatos céklás fogások (Mindmegette)

A hét közepén már nehéz eldönteni, hogy mit tegyünk a család elé az asztalra. A „mit főzzek ma” kérdés újra aktuálissá válik. Ebben a menüben különleges ételeket gyűjtöttünk össze inspirációként.

jan. 21
7:30 Okonomiyaki, a japán sós palacsinta (Street Kitchen)

Unod már a szokásos repertoárt? Akkor itt az ideje, hogy behajítsd a káposztát a serpenyőbe, és ráküldj egy kis bacont! Ez a japán sós palacsinta az igazi „junk food” élmény, csak éppen otthoni, minőségi alapanyagokból.

jan. 21
7:42 Így tisztíthatsz sóval: ezekre használhatod takarítás során (Mindmegette)

A só is olyan csodaszer a konyhában, mint a szódabikarbóna és az ecet. A sót nemcsak a főzés-sütés során, hanem bizony takarításnál is használhatjuk. Hogy pontosan mire jó? Mutatjuk!

jan. 21
8:24 Milyen gyakran kell takarítani a hűtőszekrényt? (Street Kitchen)

Ez az a kérdés, amit bizony mindenki fel szokott tenni magának néha, aztán jótékonyan becsukja inkább a hűtőajtót. Sajnos van egy rossz hírünk: gyakrabban kellene takarítani a hűtőt, mint azt gondolod!

jan. 21
9:12 Erre a 6 dologra figyelj, hogy jó minőségű disznótorost vásárolj (Mindmegette)

Januárban jobban kívánjuk a nehezebb ételeket, ráadásul ez a disznóvágások időszaka. A disznótoros ételek vásárlásakor nem árt néhány dologra odafigyelni, mutatjuk, mik ezek.

jan. 21
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Tarhonyaleves, falafel, Rákóczi-túrós pite (Street Kitchen)

Vannak napok, amikor az embernek nemhogy kedve, de motivációja sincsen kitalálni azt, hogy mit főzzön. Mi ebben is segítünk, illetve megmutatjuk nektek, hogyan tudjátok feldobni a hétköznapi étkezéseket pár csavarral! Az új receptötletektől se riadjatok meg, minden falat kárpótolni fog.

jan. 21
11:12 Gyöngyszem érkezik a Lidlbe, 898 forintért kettőt kapunk belőle (Mindmegette)

A januári hidegben minden apró segítség számít: a Lidl csütörtöktől egy praktikus téli kiegészítőt kínál a fázósaknak. A Sensiplast zsebmelegítő akár egy órán át meleget ad, ráadásul színváltással jelzi, amikor működésbe lép - mindezt baráti áron.

jan. 21
12:12 Így tekerhetjük lejjebb a termosztátot: ez a spórolási trükk a nagyszüleiknek is bevált (Mindmegette)

A hideg téli napokban hajlamosak vagyunk feljebb tekerni a termosztátot, hogy komfortosan érezzük magunkat otthonunkban. Pedig, ha betartjuk a téli öltözködés néhány szabályát, akkor a rezsin is spórolhatunk. Mutatjuk, mit vegyél fel, hogy ne fázz a lakásban.

jan. 21
14:06 Nem véletlen, hogy télen tésztán és édességen élnél - ez áll a hátterében (Mindmegette)

Télen a könnyed fogások háttérbe szorulnak a konyhánkban, ilyenkor inkább valami tartalmasabbra vágyunk. De miért kívánjuk a hidegben a szénhidrátdús ételeket? Ezt a kérdést válaszoljuk meg cikkünkben.

jan. 21
16:12 Az alpesi konyha klasszikusára lehetetlen nemet mondani: osztrák sajtos galuska (Mindmegette)

Az alpesi konyha egyik legnagyobb klasszikusa ez a tartalmas, mégis egyszerű fogás. Az osztrák sajtos galuska krémes olvadt sajttal, frissen főtt galuskával és pirított hagymával tökéletes választás hűvösebb napokra.

jan. 21
16:24 Sós karamellás palacsinta (Street Kitchen)

A palacsinta nagyjából bármivel töltve jó, hisz ha belegondoltok, a lekvártól a csirkepaprikásig bármit képesek vagyunk beletekerni. Miért épp a sós karamell öntet maradna ki a sorból?!

jan. 21
19:12 9 szalagos fánk, ami nélkül nem múlhat el a farsang (Mindmegette)

Miért pont fánkot eszünk farsangkor, és meddig tart a farsangi időszak 2026-ban? És a legfontosabb kérdés: mitől lesz igazán szép a szalagos fánk? Összegyűjtöttük mindazt, amit erről a klasszikus, mégis örök kedvencről tudni érdemes - egy csipet hagyománnyal és sok-sok édességgel.

jan. 21
21:42 Ez történik a testeddel januárban - ezért vagy levert és éhes (Mindmegette)

A napfény nélküli téli időszak óhatatlanul is rányomja a bélyegét a közérzetünkre. A januári fáradtságnak több oka is van, érdemes tisztában lenni azzal, mi történik ilyenkor a testünkkel.

2026. január 22. csütörtök

jan. 22
0:06 4. lett a magyar pizzamester Riminiben a világ legjobbjai között (Street Kitchen)

A világ egyik legnagyobb pizzaversenye a Pizza Senza Frontiere, vagyis a World Pizza Champion Games. A Riminiben megrendezett esemény a Sigep nemzetközi szakkiállítás része, ahol évente több tucat ország pizzamesterei gyűlnek össze, hogy különböző kategóriákban mérjék össze a tudásukat.

jan. 22
0:10 6+1 durván sajtos krémleves (Street Kitchen)

Eljön az a pont a hidegben, amikor csak egyetlen dolog mentheti meg a napodat: a folyékony arany. Igen, a sajtkrémlevesről beszélünk, amiből sosem elég. Összeszedtük a legjobb recepteket, hogy neked már csak a botmixert kelljen izzítanod.

jan. 22
6:12 Mit főzzek ma? Szuper menü, ha van otthon csirkemell és borsó (Mindmegette)

Mit főzz ma, ha csirkemell és borsó van otthon? Ebben a gyors és ízletes menüben egy gazdag tárkonyos leves, egy borsós csirke brassói és egy házi krémtúró desszert segít abban, hogy változatos, mégis egyszerű fogásokkal lepd meg a családot.

jan. 22
7:30 Sertésmájkrém házilag (Street Kitchen)

A bolti verziókkal be lehet fürödni időnként, így a házi sertésmájkrém kincset ér. Ha akarsz egy kompromisszummentes verziót, aminél nem kell azon gondolkodnod, mik lehetnek az összetevők, próbáld ki ezt a receptet. Kicsit macerás, de megéri a fáradtságot.

jan. 22
8:24 6 menő street food édesburgonyával (Street Kitchen)

Ha eddig abban a hitben éltél, hogy az édesburgonya nem több, mint egy színes és édeskés köret, akkor most figyelj! Eddig talán sosem látott oldaláról mutatkozik be a szezon egyik közkedvelt alapanyaga.

jan. 22
9:12 Ezen veszekednek most a háziasszonyok: kell-e zöldség a kocsonyába vagy sem (Mindmegette)

Kell a kocsonyába zöldség vagy sem? Édes lesz az íze, ha belefőzzük a levébe? Erősen megoszlanak erről a vélemények, így nem csoda, hogy vita alakult ki a Mindmegette Facebook-oldalára kitett kocsonya recepttel kapcsolatban. Kinek van igaza? Ennek jártunk utána.

jan. 22
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Zellerkrémleves, gombás-sajtos pulykamell, fordított kókuszkocka (Street Kitchen)

A mai menü főszereplői a zeller, pulykamell és kókusz. Hagyományos, de annál nagyszerűbb ízek várnak rátok, hogy bearanyozzák a napotokat! Mars a konyhába, ahol a hozzávalók már hangosan könyörögnek, hogy tányérra kerülhessenek. :D

jan. 22
11:12 Csak 1499-ért adja a Lidl a 18 részes szettet - minden háztartásba kötelező darab! (Mindmegette)

Az okostelefonjaink nélkül ma már szó szerint sehova sem megyünk. Percenként megnézzük, hogy jelez-e valamit a készülék. Pontosan ezért fájó, ha valami történik vele. Szerencsére a Lidl kínálatából könnyen orvosolhatjuk a problémákat többletkiadás nélkül.

jan. 22
11:36 9 császármorzsa, ami visszarepít a gyerekkorodba (Mindmegette)

Ez volt Ferenc József császár kedvenc édessége, minket pedig a gyerekkorunkba repít vissza az íze. A császármorzsa sokféleképpen elkészíthető, összeszedtük nektek a kedvenc receptjeinket.

jan. 22
12:15 Energiatakarékos főzés hideg időben: így spórolhatsz a konyhában lemondások nélkül (Mindmegette)

A megemelkedett rezsiköltségek miatt egyre több háztartásban kerül elő a kérdés: hogyan lehetne kevesebb energiát használni főzés közben, miközben a család továbbra is jókat eszik? Az energiatakarékos főzés szerencsére nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk a kedvenc meleg ételeinkről - elég néhány tudatos döntés és praktikus konyhai megoldás.

jan. 22
12:15 4+1 érv, miért egyél rendszeresen fekete retket télen (Street Kitchen)

A téli szezonban sokszor úgy érezzük, kevés a friss, tápláló zöldség, pedig a fekete retek ilyenkor különösen értékes lehet az étrendünkben. Ez a hazai piacokon is könnyen beszerezhető, intenzív ízű gumós zöldség nem csupán rostban gazdag, hanem értékes vitamin- és ásványianyag-forrás is, ami egész télen hozzájárulhat egészségünk fenntartásához.