Hírarchívum - Receptek - 2026 január 23.

2026. január 23. péntek

jan. 23
5:03 Miért lett luxuscikk a csoki? Ezért drágult meg ennyire az elmúlt egy-két évben (Street Kitchen)

Az elmúlt években a csokoládé ára világszerte meredeken megemelkedett. Utánajártunk a drágulás mögötti okoknak, amelyek miatt sokak kedvenc édessége mostanra sokkal többe kerül a boltokban.

jan. 23
6:09 Mi legyen az ebéd hétvégén? 9 olcsó és egyszerű étel január utolsó hétvégéjére (Mindmegette)

Január végén sok családban már meg kell gondolni, hogy mi kerüljön a bevásárlókosárba, de egy finom hétvégi ebédről ilyenkor sem kell lemondani. Mi legyen az ebéd, ha gyors, olcsó és laktató fogásokat keresünk az utolsó januári hétvégére? Íme néhány szuper recept!

jan. 23
7:33 Gluténmentes almás-vaníliás torta (Street Kitchen)

Ha egy pihepuha, gluténmentes süteményre vágytok, akkor ez a tökéletes választás! Ünnepléskor, vagy egy vasárnapi ebéd utáni desszertként is simán megállja a helyét.

jan. 23
7:39 Tegyél sót a hűtőszekrénybe és csodát látsz! Két legyet ütsz egy csapásra (Mindmegette)

Hihetetlen, hogy mi mindenre lehet használni a legegyszerűbb konyhai alapanyagokat. Az ecet és a szódabikarbóna is sokoldalú csodaszer, de a konyhasó is rejtett kincse a háztartásoknak.

jan. 23
8:27 3 hely, ahol tényleg kimozdulsz a megszokottból – tapas, kávé és egy kis Szabadka (Street Kitchen)

Ha a hétvégén nem csak enni, hanem élni is szeretnél egy kicsit, ez a válogatás neked szól. Spanyol tapas Budapesten, specialty kávé Szegeden, és egy szabadkai étterem, ahol az ízek mellé történetek is járnak. Nem rohanós, nem futószalagos – inkább az a fajta gasztroprogram, amiben jólesik kicsit tovább maradni.

jan. 23
9:15 Büdös a hűtőd? Ne pánikolj - filléres megoldás van rá (Mindmegette)

Rossz szag árad a hűtődből? Nem rohanj azonnal a boltba drága tisztítószerekért, egyszerű házi trükkökkel is megoldható a hűtő szagtalanítása. Mutatjuk, miket érdemes bevetni a friss illat érdekében.

jan. 23
10:33 Édes Guinness-rekord-kísérlet: 50 ezer palacsintát osztanak szét Győrváron (Street Kitchen)

A Vas vármegyei település hatalmas fába, vagy inkább serpenyőbe vágta a fejszéjét: egyetlen nap alatt 50 ezer palacsinta elkészítésével Guinness-rekordot próbálnak felállítani, és az édességet aztán ingyen osztják szét a rendezvényen részt vevők között.

jan. 23
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Gombaleves, babfőzelék csülökkel, házi gesztenyepüré (Street Kitchen)

Ha már péntek, akkor csapjunk oda az ízeknek! :D Kezdjetek egy könnyű gombalevessel, majd jöhet egy nagy adag, laktató babfőzelék, de szigorúan csülökkel! A sort pedig nem egy akármilyen gesztenyepürével zárjuk. Ezekkel a falatokkal egy pillanat alatt ráhangolódhattok a hétvégére.

jan. 23
11:15 Meglepően hasznos eszköz érkezik a Lidlbe, és csak 1499 forint (Mindmegette)

Újabb praktikus konyhai kiegészítő érkezik a Lidl polcaira! Szombattól kapható a Fackelmann szilikon sütőforma forrólevegős fritőzhöz, amellyel még egyszerűbbé válik az air fryerben való sütés - ráadásul kedvező áron.

jan. 23
11:33 Milyen információt hordoz a kontaktlencse görbület? (Mindmegette)

A kontaktlencse-viselés kényelme nemcsak a dioptrián múlik: a megfelelő bázisgörbület és az asztigmatizmus pontos ismerete legalább ilyen fontos. Egy rosszul illeszkedő lencse nemcsak homályos látást, hanem komoly szemirritációt is okozhat. Cikkünkben közérthetően bemutatjuk, mit jelent a kontaktlencse görbülete, mi az asztigmatizmus lényege, és mi

jan. 23
12:09 Sok pénzt dobsz ki, ha ezt nem nézed meg krumplivásárláskor (Mindmegette)

Bosszantó, ha a főzésnél derül ki, rossz minőségű krumplit vásároltunk. Hogyan kerülhetjük el a buktatókat? Melyik szemet érdemes a kosárba tennünk? Mutatjuk, milyen trükköket kell bevetni a krumpli vásárlásakor.

jan. 23
14:09 Elképesztő átalakulás: 110 kilóról fogyott le Bódi Csabi (Mindmegette)

Kislánya jelentette a legnagyobb motivációt, hogy megszabaduljon felesleges kilóitól a mulatós sztár. Bódi Csabi több mint 110 kilót nyomott, amikor feleségének köszönhetően belekezdett az életmódváltásba. Mutatjuk, mi az átalakulásának titka.

jan. 23
16:15 Ez a pirított hagymás kenyér pillanatok alatt a család kedvence lesz (Mindmegette)

A kenyeret mindenki szereti. A pirított hagymás kenyér pedig a család kedvence lehet, ha megsütöd otthon. A héja ropogós, a bélzete nagyon finom és puha. Alig van vele munka, így a kezdő házipékek is könnyen elkészíthetik. Mutatjuk a pirított hagymás kenyér receptjét.

jan. 23
16:15 Japán gyömbéres csirke (Street Kitchen)

Első ránézésre ismerős alapanyagok: csirke, gyömbér, hagyma, szójaszósz. Mégis egészen más élményt ad, mint egy kínai wokos fogás. A japán konyhában a hangsúly a finom egyensúlyon van – az édeskés mirin, a szaké és a friss gyömbér együttese lágy, kerek ízt ad a csirkének. Ez az étel nem harsány, inkább megnyugtató: olyan fogás, amit akkor főzöl, am

jan. 23
16:17 Kínai gyömbéres-újhagymás csirke (Street Kitchen)

Szinte ugyanazok az alapanyagok kerülnek a wokba, mint a japán változatnál – csirke, gyömbér, szójaszósz –, mégis teljesen más karakter születik. Itt a gyömbér és az újhagyma kerül főszerepbe, nagy lángon, gyors mozdulatokkal. Az ízek frissek, direktek és élénkek, a textúra szaftos, a végeredmény pedig egy klasszikus, hétköznapi kínai fogás, ami po

jan. 23
16:21 2 ázsiai gyömbéres csirke 20 perc alatt, ahogyan a helyiek is eszik (Street Kitchen)

Ugyanaz a fő alapanyag, mégis két teljesen külön világ. A japán verzió lágyabb, visszafogottabb, a mirin és a szaké finom egyensúlyával kerekíti le a gyömbér intenzitását. A kínai változat ezzel szemben robban: nagy láng, újhagyma, direkt ízek, gyors mozdulatok.

jan. 23
17:15 Ezért a japán sajttortáért van most megőrülve mindenki, pedig mi magyarok már régóta ismerjük (Mindmegette)

Aki fogékony a gasztronómiai tartalmakra, az az elmúlt napokban biztosan látta már, hogy emberek joghurtos dobozba kekszeket nyomkodnak, beteszik a hűtőbe, majd másnap elkerekedett szemekkel, jóízűen falatoznak az édességből. Ez a desszert japán sajttorta néven pörög most az interneten, legfőképp a TikTokon, pedig nem más, mint egy olyan finomság,

jan. 23
18:03 Csípni fogod ezeket a jalapenós kajákat – és ők is téged! (Street Kitchen)

Kétféle embertípus van: aki a csípős kajára esküszik, és akit ki lehet kergetni vele a világból. Mi most az előbbi típusnak kedvezünk, de azért a tagadók is adhatnak egy esélyt ezeknek a falatoknak... Ígérjük, csípni fogjátok őket!

jan. 23
19:09 A tél legjobb zöldségei: 11 kihagyhatatlan fogás, amivel átvészeled a hideget (Mindmegette)

A hideg hónapokban sokan gondolják úgy, hogy az egészséges, változatos étkezés nehézkes. Pedig zöldségek télen is bőségesen vannak: laktatóak, vitamindúsak és számtalan finom fogás alapjai lehetnek.

jan. 23
21:21 Elmúltál 50? Ezek az étkezési szokások lassíthatják az öregedést (Mindmegette)

Az, hogy mit eszünk, nagyban meghatározza azt is, hogy hogyan érezzük magunkat. Ez főleg az 50-es, 60-as éveinkben igaz, ekkor ugyanis az étkezési szokások javíthatnak, de akár ronthatnak is az egészségünkön.