Hírarchívum - Receptek - 2026 január 30.

2026. január 30. péntek

jan. 30
0:09 Ez a KRESZ-kérdés sokakat megtréfál: te tudod a helyes áthaladási sorrendet? (KertÉsRecept)

Ez a KRESZ-kérdés azért hoz zavarba sok sofőrt, mert egy gyalogos, egy kanyarodó autó és egy motoros egyszerre jelenik meg benne.

jan. 30
0:13 Ezt a trükköt kevesen ismerik: ezért lesz a pörkölted olyan, mint a régi csárdákban (KertÉsRecept)

A jó pörkölt nem a bonyolultságon múlik, hanem az arányokon és az időn.

jan. 30
0:17 Ha a születésnapodban szerepel ez a szám, az asztrológusok szerint különleges anyagi út áll előtted (KertÉsRecept)

Az asztrológusok szerint a 7-es számhoz olyan belső tulajdonságok kapcsolódnak, amelyek idővel anyagi stabilitást és elismerést hozhatnak.

jan. 30
0:21 Először az idős asszonyt vagy a fiatal nőt láttad meg? Nem véletlen, mit vett észre előbb az agyad (KertÉsRecept)

Ez az optikai illúzió nem új, mégis újra képes vitát indítani. Most pedig már azt is tudjuk, miért ennyire különbözően látjuk ugyanazt a képet.

jan. 30
0:25 Soha többé órákig tartó hűtőleolvasztás: ez az egyszerű trükk alufóliával mindent megold (KertÉsRecept)

A jegesedő fagyasztó sokaknál az a házimunka, amit addig halogatnak, amíg már alig lehet becsukni az ajtót.

jan. 30
0:29 Még a nagymamámtól tanultam: így születik meg az igazi házi kovász (KertÉsRecept)

Ez a módszer nálunk generációkon át öröklődött, és ma is pontosan úgy működik, mint régen.

jan. 30
0:33 Sokan rosszul csinálják télen: ezért lehet veszélyes az erkélyen tárolni az ételt (KertÉsRecept)

Télen sokan természetes megoldásként használják az erkélyt hűtő helyett, hiszen odakint hideg van.

jan. 30
0:37 Ez a csokis piskótatekercs mindig elfogy az utolsó morzsáig (KertÉsRecept)

Ez a piskótatekercs mindig jó választás, ha valami finom desszertet akarok készíteni.

jan. 30
6:09 Mi legyen az ebéd hétvégén? 9 tartalmas, de nem nehéz étel a hideg napokra (Mindmegette)

Amikor odakint hideg szél fúj és egész nap szitál az eső, különösen jól esik egy tányér gőzölgő, laktató étel. A hétvégi ebéd ilyenkor nemcsak arról szól, hogy jóllakjunk, hanem arról is, hogy bekuckózva, ráérősen élvezzük az ízeket.

jan. 30
7:33 Amerikai palacsinta sóskaramell-öntettel (Street Kitchen)

Ennél amerikaibb már talán csak akkor lenne ez a palacsinta, ha még pár szelet bacont is pakoltunk volna rá, de azért így se rossz. Reggelire, ebédre, uzsira, vacsira, nasira, vagyis bármikor. :D

jan. 30
7:45 Soha többet ne dobd ki a krumpli héját - őrület, mit készíthetsz belőle (Mindmegette)

Amit eddig a szemétbe dobtál, abból több száz forintot spórolva, a világ legfinomabb, ultraropogós nassát készítheted. Nem hiszed? Pedig mutatjuk a zseniális zero waste trükköt, amihez nem kell más, csak pár szem sütni való burgonya, só és olívaolaj.

jan. 30
9:15 Ezek a legjobb pizzafeltétek, melyekre az olasz nagymamák is elégedetten csettintenek (Mindmegette)

A pizza az egyik legkedveltebb étel a világon. Hogy ki melyiket szereti, tényleg csak ízlés dolga, olyan sokféleképpen elkészíthető. Milyen pizzafeltétek jellemezték a kezdeteket, s milyenek borzolták az olaszok kedélyeit? Többek között erről is olvashatsz ebben a cikkben, miközben ötleteket is adunk arra, mivel teheted még pikánsabbá ez a nagyszer

jan. 30
9:33 Koktél alapanyagok megbízható forrásból - egy korszerű italbolt kínálata (Mindmegette)

A koktélkészítés nem a naptárhoz, hanem az alapanyagok minőségéhez kötődik. Legyen szó frissítő nyári italról vagy egy melengetőbb, összetettebb keverékről, az élmény ott dől el, honnan szerezzük be a koktélösszetevőket. Egy korszerű italbolt kínálata ma már egész évben biztos alapot adhat a valódi gasztronómiai élményekhez.

jan. 30
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Orjaleves, tárkonyos fehérbab, grízes créme brulée (Street Kitchen)

Ahogy hűvösebb napok köszöntenek ránk, nincs is annál vágyottabb kényeztetés, mint egy tál gőzölgő orjaleves. De a gasztronómiai kaland itt nem ér véget: felfedezhetitek a mediterrán ízek varázsát egy tárkonyos egytálételben, majd az élményt a grízes, gyümölcsragus créme brulée-vel koronázzátok meg!

jan. 30
11:15 Most 5000 forintot elenged a Lidl az egyik legnépszerűbb háztartási eszköz árából (Mindmegette)

Rendrakásnál, felújításnál vagy a mindennapi takarítás során is jól jön egy igazán sokoldalú és erős készülék, főleg, ha amikor kedvezőbb áron lehet hozzájutni. A Parkside száraz-nedves porszívó 5000 forinttal olcsóbban kapható a Lidlben, és nemcsak a háztartásban, hanem barkácsolás közben is praktikus segítséget nyújt.

jan. 30
12:15 7 zseniális recept a croissant világnapjára (Street Kitchen)

Elérkezett az év legfinomabb napja, úgyhogy felejtsd el a száraz péksütiket – ma minden az aranyló, ropogós croissant-ról szól! Legyen szó édes kényeztetésről vagy sós bűnbeesésről, ez a francia klasszikus minden formában imádnivaló.

jan. 30
14:09 Ettől az egyszerű hozzávalótól lesz kívül ropogós, belül omlós a töpörtyű (Mindmegette)

Ahány ház, annyi szokás, tartja a mondás, és ez bizony igaz a töpörtyű sütésére is. Van, aki apróra vágja a zsírszalonnát, más nagyobb darabokat süt le - a töpörtyűnek ezerféle formája lehet. Ám abban mindenki egyetért, hogy a jó töpörtyű kívül pirosas, ropogós, belül pedig omlós. Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes!

jan. 30
14:11 Láthatatlan hőszökés: ezeken a pontokon illan el a meleg az otthonunkból (Mindmegette)

Amikor azt vizsgáljuk, hol szökik ki a meleg a lakásból, nem mindig a legnyilvánvalóbb helyeken találjuk meg a probléma forrását. Hőszökés ugyanis nem csupán a rosszul záródó ajtókon vagy ablakokon keresztül történik - sokkal összetettebb fizikai és szerkezeti okai lehetnek annak, ha a lakásunk melege észrevétlenül elillan.

jan. 30
16:09 Régi idők süteménye, amit ma is imádunk: mágnás diós pite (Mindmegette)

Tökéletes hétvégi sütemény, de családi, baráti összejövetelekkor is méltán kerülhet az asztalra. Mutatjuk a mágnás diós pite receptjét!

jan. 30
16:21 Marhafelsálpörkölt (Street Kitchen)

Ez az a pörkölt, ami nem rohan sehová — és elvárja, hogy te se tedd. A marhafelsál komótosan puhul, a szaft közben megfontoltan sűrűsödik, te pedig azon kapod magad, hogy húszpercenként kóstolgatod, de ne légy mohó, mert mire készen lesz, jól is laksz! :D Saját tapasztalat.

jan. 30
16:57 Csak ezen a hétvégén kóstolhatod meg Róza mama erdélyi tejfölös lepényét! (Street Kitchen)

Ha még nem jártál a Fény utcai piacon a Vineta Barban, akkor ez a hétvége remek alkalom arra, hogy pótold ezt a mulasztást. Nemcsak erdélyi vinetát és pityókás kenyeret kóstolhatsz, hanem Róza mama lepényét is – hiszen az erdélyi gasztronómia ikonikus alakja három napra Székelyföldről Budapestre teszi át a székhelyét.

jan. 30
18:03 7 gyökérzöldség, amit érdemes bespájzolni a téli hónapokra (Street Kitchen)

Télen a zöldségespultok kínálata érezhetően visszafogottabb – ilyenkor jönnek igazán jól a gyökérzöldségek: strapabírók, sokáig elállnak, millióféle fogás készíthető belőlük, és nem mellesleg tele vannak értékes tápanyagokkal.

jan. 30
19:15 9 krémes tiramisu hétvégére, ha nincs kedved bonyolult desszertet készíteni (Mindmegette)

Az olaszok kedvenc desszertje nem véletlenül lett igazi gasztroikon. A tiramisu nemcsak isteni finom, de otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető. Mutatunk 9 receptet, amelyek közül bátran válogathatsz a hétvégén - bármelyiket is készíted el, telitalálat lesz.

jan. 30
19:57 3 kihagyhatatlan hely hétvégére, ahol kicsit lelassíthatsz (Street Kitchen)

Egy pékség, ahol a kenyér még tényleg kenyér, egy vegán kávézó, ahol minden falat könnyű és tudatos, és egy újhullámos kávézó, ahol barátságos a hangulat és nagyon rendben van a kávé. Három hely, három megálló, ahol lassíthatsz kicsit.

jan. 30
21:15 Demencia fokozatai: a három szakasz, amit minden családnak ismernie kell (Mindmegette)

A demencia stádiumainak felismerése nehéz lehet, főleg a korai szakaszban. Segítünk felismerni a demencia fokozatait, hogy megfelelő ellátást biztosíthassunk a szeretteinknek.