Hírarchívum - Receptek - 2026 január 10.

2026. január 10. szombat

jan. 10
6:09 Mit főzzek ma? 2 menü, ha nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén (Mindmegette)

Ismerős a helyzet, amikor szombat reggel úgy ébredsz, hogy még fogalmad sincs, mi kerüljön délben az asztalra? Ha gyorsan szeretnél dönteni, és jól jönne egy kis inspiráció a hétvégi ebéd megtervezéséhez, akkor jó helyen jársz.

jan. 10
7:33 Tejfölös mustáros hús (Street Kitchen)

Ez az az étel, amit nem lehet elrontani. Bedobjuk a tepsibe, betoljuk a sütőbe, és a végén egy szaftos, krémes hús kerül az asztalra. Klasszikus ízek, sallang nélkül.

jan. 10
8:27 10 kuckózós süti januárra (Street Kitchen)

Januárban hosszabbak az esték, hidegek a nappalok, vagyis egyértelműen az egyik legjobb program a bekuckózás. Persze akkor, ha van hozzá elegendő mennyiségű puha süti! :) Rajtunk nem múlik: összegyűjtöttünk tíz addiktív süteményt, ami jól fog esni a kakaó vagy a kávé mellé.

jan. 10
9:03 Így lesz az iskolai ebédből életre szóló lecke (Street Kitchen)

A fókusz már nemcsak azon van, hogy mit eszik a menzán a gyerek, hanem azon is, miként dönt az ételről. Egy jól működő szabadszedéses rendszer ugyanis messze túlmutat az étkezésen: készségeket fejleszt, szemléletet formál, és olyan tapasztalatokat ad, amelyek hosszú távon is elkísérik a gyerekeket.

jan. 10
9:39 Krémes, illatos, ellenállhatatlan: így készül az igazi olasz rizottó (Mindmegette)

Az olasz konyha egyik legnagyobb klasszikusa egyszerre elegáns, mégis meglepően egyszerű. Az igazi rizottó nem a bonyolult alapanyagokról, hanem a megfelelő technikáról és odafigyelésről szól, amelytől minden falat tökéletes lesz.

jan. 10
10:15 Megmaradt a pezsgő szilveszterről? Ezekben az ételekben szuper helye lesz (Mindmegette)

Nem fogyott el a pezsgő az ünnepek alatt? Semmi gond, főzzük el - mutatjuk milyen ételek elkészítésénél használhatjuk fel a szilveszterről megmaradt pezsgőt.

jan. 10
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Miso leves, kínai gyömbéres csirke, matcha golyók (Street Kitchen)

Ma az ázsiai gasztronómia világa kerül fókuszba! Lesz itt minden, ami szem-szájnak ingere, ráadásul erre a menüsorra a reggeltől estig tartó sürgés-forgás sem jellemző! Próbáljátok ki és kényeztessétek a családot az ázsiai ízek varázsával!

jan. 10
11:15 A Lidl csodagépével búcsút inthetsz a penésznek, és most akciós (Mindmegette)

A túlzott páratartalom komoly problémákat okozhat otthonunkban. A Lidl üzleteiben kapható profi párátlanító készülékkel megelőzhetjük a penészesedést.

jan. 10
12:15 Megromlik a vaj szobahőmérsékleten, vagy csak paráztatnak minket? (Street Kitchen)

A vaj az a konyhai alapanyag, amiről mindenki azt hiszi, hogy ismeri. Ott van a hűtőben, ott van a pulton és valahogy mégsem beszélünk eleget róla.

jan. 10
16:21 Remoulade (remulád) mártás (Street Kitchen)

A majonéz egy remek dolog tud lenni, de van, amikor nem elég ütős. Ennek a problémának a megoldásaként született meg a remoulade. Fűszeres, picit csípős, igazi frissítő. Meglepő, mennyire fel tud dobni egy-egy ételt.

jan. 10
16:27 Nincs szükség légfrissítőre: ezek a természetes szagtalanítók szuperül működnek! (Mindmegette)

A kellemetlen szagok eltüntetéséhez nem kell drága vegyszerekhez nyúlni. Ráadásul a természetes szagtalanítás költséghatékonyabb és környezetbarátabb megoldás.

jan. 10
18:03 A La Chiquita Taquería megmutatja, miért a tacos al pastor a street food királya (Street Kitchen)

A világ egyik legjobb street foodja szerintem a tacos al pastor. Később ki is fejtem ezt a határozott állásfoglalást, de ebből már sejthető, hogy minden új mexikói kajáldára felkapom a fejem, és igyekszem minél előbb kipróbálni. Így történt ez a Kazinczy utcában tavaly év végén nyílt La Chiquita Taqueríával is.

jan. 10
20:33 5 mennyei finom csörögefánk, amit még farsang előtt meg kell kóstolnod (Mindmegette)

Közeledik a farsangi időszak, ami elképzelhetetlen ropogós, porcukros finomságok nélkül, amelyek pillanatok alatt ünnepi hangulatot varázsolnak. A csörögefánk éppen ilyen: könnyű, levegős és ellenállhatatlan. Íme öt recept, amit nem hagyhatsz ki!

jan. 10
23:27 7 hatékony gyulladáscsökkenő étel, ami a ráktól és az Alzheimertől is védhet (Mindmegette)

A krónikus gyulladás a legtöbb idült betegség hátterében áll, de az étrendünkkel sokat tehetünk ellene. A gyulladáscsökkentő ételek hatékony segítséget jelenthetnek.