Hírarchívum - Receptek - 2026 január 13.

2026. január 13. kedd

jan. 13
5:06 Mi az a skyr, és miért lett hirtelen mindenki kedvence? (Street Kitchen)

Ha az elmúlt pár évben jártál boltban, jó eséllyel belefutottál már a skyr feliratba. Először csak ott lapult a joghurtok mellett, ma meg már saját polca van, ízesítve, natúran, pohárban, nagy kiszerelésben, mindenféle formában.

jan. 13
7:30 Pacalsaláta (Street Kitchen)

Ha szereted a pacalt, akkor azért érdemes kipróbálnod ezt a verziót, ha viszont nem a kedvenced, de nyitott vagy a különlegesebb ízekre, akkor azért. A sok intenzív fűszernek köszönhetően nem lesz tolakodó a pacal alapíze, így tökéletes belépő ebbe a belsőséges világba. :D

jan. 13
8:24 5 bomba marharagu a világ minden tájáról, amit muszáj megkóstolni (Street Kitchen)

A lassan főtt, omlós marhahúst nehéz überelni. Nincs is jobb annál, amikor a hús már szinte magától szétesik a villádon, a szaft pedig olyan sűrű, hogy legszívesebben a végtelenségig tunkolnád egy szelet friss kenyérrel. Meghoztuk a kedved a raguhoz? Akkor készítsd a lábast!

jan. 13
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Zöldborsóleves, siniya, citromos-mákos süti (Street Kitchen)

Ha egy komfortmenüt keresel, most megtaláltad a nagybetűset! Ebben a menüsorban aztán minden megvan; klasszikus, új és fűszeres ízek. Ezek a receptek nemcsak ízekben, de élményekben is gazdagítanak!

jan. 13
16:24 Tonhalas pizza (Street Kitchen)

Tonhal a pizzán? Igen. Olívával, citrommal, rendes tésztával, rendes hőfokon. Ez nem a büfés korszak emléke, hanem egy komolyan vett, gyorsan sülő, belül puha, kívül ropogós pizzatészta, ami simán elbírja a tengeri vonalat.

jan. 13
19:54 A tapas, ami nem megy ki a divatból – a Pata Negra Asadorban jártunk (Street Kitchen)

Fontosak az új helyek, de egy ország gasztronómiájáról talán még többet mondanak azok az éttermek, amelyek évtizedek óta biztos pontként szolgálnak a vendégeknek. Budapesten az egyik ilyen hely a Pata Negra, ami több mint húsz éve ismertetett meg minket a spanyol tapas fogalmával, amit azóta sem lehet megunni. Immár három étteremmel várják a vendég