Hírarchívum - Receptek - 2026 január

2026. január 10. szombat

jan. 10
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Miso leves, kínai gyömbéres csirke, matcha golyók (Street Kitchen)

Ma az ázsiai gasztronómia világa kerül fókuszba! Lesz itt minden, ami szem-szájnak ingere, ráadásul erre a menüsorra a reggeltől estig tartó sürgés-forgás sem jellemző! Próbáljátok ki és kényeztessétek a családot az ázsiai ízek varázsával!

jan. 10
11:15 A Lidl csodagépével búcsút inthetsz a penésznek, és most akciós (Mindmegette)

A túlzott páratartalom komoly problémákat okozhat otthonunkban. A Lidl üzleteiben kapható profi párátlanító készülékkel megelőzhetjük a penészesedést.

jan. 10
12:15 Megromlik a vaj szobahőmérsékleten, vagy csak paráztatnak minket? (Street Kitchen)

A vaj az a konyhai alapanyag, amiről mindenki azt hiszi, hogy ismeri. Ott van a hűtőben, ott van a pulton és valahogy mégsem beszélünk eleget róla.

jan. 10
14:27 Amióta ezt az egyszerű lépést használom, a légkeveréses fritőzben sült krumplim mindig ropogós lesz (ÉrdekesMagazin)

Manapság már minden konyhában kötelező alapdarab az AirFryer, azaz a légkeveréses fritőz. Mégis, egyetlen étel nagy mumus ennek a konyhai gépnek, mégpedig a sültkrumpli. Elvileg minden adott lenne ahhoz, hogy tökéletes sültkrumplit készítsünk benne, azonban a végére mindig gumis, és ehetetlen állapotot kaphatunk vissza, amit csalódottan dobhatunk i

jan. 10
14:39 Apósom elárulta ezt az egy trükköt, azóta drasztikusan csökkent a gázszámlám (KertÉsRecept)

Egy egyszerű, apósomtól tanult trükkel sikerült megállítani a gázóra pörgését. Azóta jelentősen kevesebbet költök fűtésre, miközben az otthon továbbra is meleg és komfortos maradt.

jan. 10
14:39 Sütő vagy airfryer? A szakértők döntöttek: sokakat meglep az eredmény (ÉrdekesMagazin)

Az airfryer az elmúlt évek konyhai sztárja lett, de vajon valóban kiváltja a hagyományos sütőt? A szakértők szerint a válasz nem fekete-fehér: attól függ, mit, mennyit és milyen gyakran főzöl.

jan. 10
15:27 Ne főzd többé a krumplit: ez a séfek titkos receptje, ami új szintre emeli (KertÉsRecept)

A krumpli az egyik legegyszerűbb alapanyag, mégis ritkán készítjük el úgy, hogy különleges legyen. Egy éttermi konyhából származó recept azonban egészen új szintre emeli ezt a hétköznapi hozzávalót.

jan. 10
15:45 Te is megeszed a fagyasztott kenyeret? Az orvos tisztázta az ezzel kapcsolatos dolgokat (ÉrdekesMagazin)

Szoktál fagyasztott kenyeret enni? Egy orvos tisztázta, hogy mi történik ilyenkor a kenyérrel.

jan. 10
16:09 Így állítsd be a kazánt, hogy kevesebbet fogyasszon (ÉrdekesMagazin)

A kazán vízhőfokának helyes beállítása kulcsfontosságú a hatékony működéshez és az alacsonyabb energiafogyasztáshoz. Megmutatjuk, milyen értékekkel érheted el az ideális egyensúlyt a komfort és a spórolás között.

jan. 10
16:21 Remoulade (remulád) mártás (Street Kitchen)

A majonéz egy remek dolog tud lenni, de van, amikor nem elég ütős. Ennek a problémának a megoldásaként született meg a remoulade. Fűszeres, picit csípős, igazi frissítő. Meglepő, mennyire fel tud dobni egy-egy ételt.

jan. 10
16:27 Nincs szükség légfrissítőre: ezek a természetes szagtalanítók szuperül működnek! (Mindmegette)

A kellemetlen szagok eltüntetéséhez nem kell drága vegyszerekhez nyúlni. Ráadásul a természetes szagtalanítás költséghatékonyabb és környezetbarátabb megoldás.

jan. 10
16:39 A serpenyőd olyan lesz, mint újkorában: az égett lerakódás percek alatt eltűnik ezzel a konyhai trükkel (KertÉsRecept)

Sok serpenyő tűnik menthetetlennek az odaégett réteg miatt, pedig néhány egyszerű konyhai trükkel könnyedén új életet adhatsz nekik. Ezekkel a módszerekkel a makacs szennyeződés is eltűnik, vegyszer nélkül, minimális erőfeszítéssel.

jan. 10
16:45 Mákos és diós kalács készül nálunk, finom puha tészta, sok töltelékkel, mi így szeretjük (ÉrdekesMagazin)

Mákos és diós kalács készül nálunk, finom puha tészta, sok töltelékkel, mi így szeretjük Ha egy mennyei süteményt akarsz készíteni, amely egyszerre több ízben is lenyűgözi a családot vagy a vendégeket, akkor ez a recept tökéletes választás lesz. A tészta mennyisége 8 adaghoz elegendő, így bőségesen elég akár egy nagyobb társaságnak is. Ha azonban k

jan. 10
17:15 Ez az igazi oka annak, hogy a PIN-kód 4 számjegyű (ÉrdekesMagazin)

A PIN-kód hossza nem véletlenül alakult ki: a 4 számjegy egyszerre szolgálja a biztonságot, a könnyű megjegyezhetőséget és a gyors használatot. A döntés mögött érdekes történelmi és pszichológiai okok állnak, amelyek máig meghatározzák a mindennapi pénzügyi szokásainkat.

jan. 10
17:27 A kert igazi ékszere, amit 2026-ban biztos hogy elültetek: ez a kék virág októberig ontja a szirmokat (KertÉsRecept)

A kert igazi ékszere: ez a kék virág októberig ontja a szirmokat A kékszakáll egy igazán látványos, és strapabíró növény, ami bárki számára nagyon könnyen gondozható és szinte bárhova ültethető. Ez a növény nagyon jó elvan napos falak mentén, vagy akár cserépben nevelve is gyönyörködtető látványt nyújt. Egyes fajtái a kékszakállnak egészen októberi

jan. 10
17:39 A legtöbben nem is sejtik: ezért ne tartsd hidegben a ruháidat (ÉrdekesMagazin)

A hidegben való szellőztetés és szárítás elsőre jó ötletnek tűnik. Valójában azonban több kárt okozhat, mint hasznot. A következmények nem mindig azonnal láthatók.

jan. 10
18:03 A La Chiquita Taquería megmutatja, miért a tacos al pastor a street food királya (Street Kitchen)

A világ egyik legjobb street foodja szerintem a tacos al pastor. Később ki is fejtem ezt a határozott állásfoglalást, de ebből már sejthető, hogy minden új mexikói kajáldára felkapom a fejem, és igyekszem minél előbb kipróbálni. Így történt ez a Kazinczy utcában tavaly év végén nyílt La Chiquita Taqueríával is.

jan. 10
18:09 5 szobanövény, amit télen nem szabad az ablak mellett tartani. Már néhány óra múlva elkezdenek elhalni (ÉrdekesMagazin)

Vannak olyan szobanövények, amelyek különösen az ablak közelében érzik jól magukat, s vannak olyanok is, amelyeket TILOS az ablak közelébe hagyni, hiszen akár pár órán belül ki is száríthatja a napfény őket. Ez természetesen nem csak jó időben, hanem télen is komoly gondokat jelenthet, hiszen a változó hő hatására stressz alakulhat ki a növényben.

jan. 10
18:21 Téli saláta, amit minden vendég imád: nálunk soha nem marad belőle (KertÉsRecept)

Szilveszterkor nálunk mindig ugyanaz a saláta készül, és nem véletlenül. Friss és laktató, ezért mindenki szereti, és tuti, hogy ez lesz az első fogás, ami eltűnik az ünnepi asztalról.

jan. 10
18:45 2026 az ő évük lesz: három szerencsés csillagjegy számára 2026 mindent visz (ÉrdekesMagazin)

Halak A Halak csillagjegyű személyek számára az elkövetkezendő év minden lesz, csak éppenséggel unalmas, vagy szomorú nem! Habár a 2025-ös év igazi harcosokká tette őket, mégsem adták fel a reményt, hogy valaha jobbá válhat az életük. Az új esztendő nem csak új lehetőségekkel, de helyzetekkel, sőt, emberekkel lesz teli, amely miatt az egész életük

jan. 10
19:15 Így készül az isteni, sűrű fügelekvár házilag: tartósítószer nélkül készül (ÉrdekesMagazin)

Szerintem nincs olyan ember a Földön, akit ne dobna fel egy hétköznapi reggeli, vagy vacsora alkalmávla az a tudat, hogy van otthon fügelekvár! Bármilyen ételhez tökéletesen passzol, s ráadásul, még az íze is kiváló; természetesen, ha van hozzá egy jó recepted. Ebben a cikkben leírjük a tökéletest neked, s egy kicsit megkönnyítjük a dolgodat, hisze

jan. 10
20:15 Az afrikai horoszkóp mindig igazat mond. Te hányadikán születtél? (ÉrdekesMagazin)

A régi hiedelmek szerint minden egyes emberhez tartozik egy "lélek állat", amely egész élete során végigkíséri, valamint védelmezi őt. Ezek az jelképek, állatok, személyek önmagukban nem jeleznek sem szerencsét, sem balszerencsét, hanem inkább egyfajta tükröt tartanak az emberek elé. Ebben a horoszkópban megtudhatod, hogy a te jelképed mit árul el

jan. 10
20:33 5 mennyei finom csörögefánk, amit még farsang előtt meg kell kóstolnod (Mindmegette)

Közeledik a farsangi időszak, ami elképzelhetetlen ropogós, porcukros finomságok nélkül, amelyek pillanatok alatt ünnepi hangulatot varázsolnak. A csörögefánk éppen ilyen: könnyű, levegős és ellenállhatatlan. Íme öt recept, amit nem hagyhatsz ki!

jan. 10
22:45 Így készülnek a tökéletes palacsinták 15 perc alatt, Miskolci rokonom adta ezt a receptet (ÉrdekesMagazin)

A palacsintát nem csak a gyermekek, de a felnőttek is ugyan annyira szeretik. Gyakran nem csak reggelire szoktuk elkészíteni, hanem hagyományosan, az ebédhez is kerülni szokott az asztalra. Azonban, sokszor sajnos sikerül elrontanunk, hiszen a tésztáját nem a legkönnyebb elkészíteni. Hol túl híg lesz, hol csomós marad. Most azonban eláruljuk, hogy

jan. 10
23:27 7 hatékony gyulladáscsökkenő étel, ami a ráktól és az Alzheimertől is védhet (Mindmegette)

A krónikus gyulladás a legtöbb idült betegség hátterében áll, de az étrendünkkel sokat tehetünk ellene. A gyulladáscsökkentő ételek hatékony segítséget jelenthetnek.

2026. január 11. vasárnap

jan. 11
0:09 Szőlőtőkék téli metszése. Mikor van a legjobb időpont erre: Decemberben vagy Januárban? (ÉrdekesMagazin)

Ha ősz, vagy nyár, akkor mindenki egyből a borokkal, és a végeláthatatlan szőlőtőkékre asszociál. Mindkét évszakban nagyon hasznos, hiszen amíg nyáron a meleg elől ad menedéket, addig ősszel finom, és érett gyümölcsöt szüretelhetünk le belőle. Azonban, a kertészek között nagy vita szokott kialakulni, hogy mégis mikor érdemes metszeni a szőlőt. Erre

jan. 11
0:27 Hogyan tisztítsuk a foltos márványt? Íme három tipp egy szakértőtől (ÉrdekesMagazin)

A márvány hatású dolgok szinte a világkorukat érik, hiszen nem csak szépek, de emellett viszonyleg megfizethetőek is. Illetve, még a „legszegényebb” lakásokba is képes egy kis luxust varázsolni, bármilyen formában. Lehet akár márványos a padló, a konyhapult, de még a polcok is, ha úgy akarjuk. Sajnos azonban van egy rossz tulajdonsága is, mégpedig,

jan. 11
4:24 Felejtsd el a gagyi ecetet: fél pohárnyit önts a lefolyóba ebből és a dugulás egyből megoldódik (ÉrdekesMagazin)

Sűrűn dugul el a lefolyód az otthonodban, s már unod újra és újra megvenni ugyanazokat a bolti vegyszereket, amelyek semmit sem érnek? Nos, most elhoztunk a számodra egy remek ötletet, ami nem a mindenki által szeretett, és ismert ecet! Általában a zsíradékok, olajok, különböző konyhai maradékok könnyedén megtapadhatnak a csövek falain, amely pikk-

jan. 11
7:30 Füstölt lazacos szendvicskrém (Street Kitchen)

Ez a füstölt lazacos szendvicskrém gyors, sallangmentes és pontosan tudja, mit akar. Pár alapanyag, 15 perc, és kész egy olyan kence, amit kenyérre kenve nehéz nem azonnal elfogyasztani. Reggelire, vacsorára vagy csak úgy, amikor kell valami jó.

jan. 11
8:24 8 húsmentes feltét, amivel megkoronázhatod a főzelékedet (Street Kitchen)

Húsos főzelékfeltétekkel Dunát lehet rekeszteni, de mi a helyzet, ha inkább valamilyen húsmentes vagy akár teljesen vegán alternatíva után néznél? Nyugi, ránk ebben is számíthatsz! ;)

jan. 11
9:45 Kívül ropogós, belül krémes: így készül az olaszok kedvenc étele, az arancini (Mindmegette)

Az arancini Szicília egyik legismertebb és legkedveltebb étele. Kívül ropogós, belül puha és szaftos, és igazán laktató étel. Mutatjuk videón, hogyan készül az arancini!

jan. 11
10:30 A hagyományos vágódeszkák eltűnnek a konyhákból, ez új antibakteriális anyag jön helyette, ami biztonságosabb és tartósabb (ÉrdekesMagazin)

A vágódeszka egy kihagyhatatlan része a konyhai rutinnak, s mivel gyakrabban is használjuk, ezért elég hamar „elkophat”. Ilyenkor megjelenhetnek a különböző baktériumok, amelyeket hiába igyekszünk kitakarítani, csak nagyon nehezen tudunk megszabadulni tőlük. Nos, erre van egy remek megoldás, hogy minél higiénikusabb legyen a vágódeszka, ráadásul, s

jan. 11
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Tárkonyos zöldbableves, virslis tarhonya, tiramisu-kuglóf (Street Kitchen)

Igazi magyaros repertoárra sikeredett a mai menü, csak a desszertben van egy kis olaszos csavar, ami felteszi az i-re a pontot! A tárkonyos zöldbableves tutira felmelegít egy hűvös napon, míg a virslis tarhonya egy ütős, laktató fogás... de persze a kuglófból így is lecsúszik pár szelet. :D

jan. 11
11:21 Igazi gyöngyszem kapható a Lidlben, 1199 forintért 25 részes szettet kapunk (Mindmegette)

Tanév közepén sok szülő szembesül azzal, hogy gyermeke iskolai felszerelése megkopott vagy elfogyott. A Lidl most egy komplett megoldást kínál, amely minden alapvető íróeszközt tartalmaz, ráadásul brutális áron.

jan. 11
11:48 7 csillagjegyhez január 12-én hétfő érkezik a szerencsemanó, és hoz egy zsák pénzt (ÉrdekesMagazin)

Január közepe sokaknál nem a bőségről szól. Az ünnepek után általában csendesebbek a napok, a bankszámla is rosszabb képet mutat, és a hétfők különösen nehezen indulnak, ugye-ugye? Ilyenkor nem csoda, ha az ember kicsit fogékonyabb minden olyan történetre, ami egy kis könnyedséget vagy reményt csempész a hétköznapokba.

jan. 11
12:24 Egy svéd háztartási trükk, ami meglepően hatékony: Öntsd a mosogatóba, és hagyd hatni (ÉrdekesMagazin)

Gyakori probléma a háziasszonyok körében, hogy hamarabb eldugul a lefolyó, mint azt várnák. S ez a szörnyű jelenség általában mindig akkor érkezik, amikor éppenséggel vendégeket várnánk. Elsőnek csak arra figyelünk fel a nagy siettségben, hogy lassabban folyik le a víz, aztán hirtelen egy cseppet sem fog megmozdulni, ráadásul még mellé kellemetlen

jan. 11
16:21 Ezt rontja el szinte mindenki: így lesz penészmentes a lakásod (Mindmegette)

A penész nem csak csúnya, de veszélyes is - légúti problémákat, allergiát és krónikus betegségeket okozhat. A penészmentes otthon néhány alapszabály betartásával könnyen fenntartható.

jan. 11
16:24 Tojásmentes rakott krumpli (Street Kitchen)

A rakott krumpli tojás nélkül olyan, mint a nagybácsi sapka nélkül: elsőre furcsa, aztán rájövünk, hogy teljesen jól működik. Krémes, kolbászos, szaftos, és mire kisül, már senkit nem érdekel, mi maradt ki belőle.

jan. 11
18:06 7 nap 7 recept: laktató tészták (Street Kitchen)

Ha laktató tésztára vágysz, ezekben a tésztás kajákban nem fogsz csalódni. Akár a paradicsomos spagettit, akár a tonhalas-kukoircás pennét vagy a kolbászos-paradicsomos gnocchit választod, tuti nem fog korogni a gyomrod.

jan. 11
20:09 Magyaros, laktató ételre vágysz? Ezt a disznótoros rakottast kár kihagyni! (Mindmegette)

Sok vidéki családnál ezekben a hetekben szomorú véget ér a disznók sorsa, és ott bizony pompás fogások készülhetnek a friss húsból. De szerencsére nem kell ahhoz disznótor, hogy te is elkészíts néhány laktató fogást: elég egy jó hentes, ahol minden finom alapanyagot beszerezhetsz.

jan. 11
21:21 Sűrítés lisztmentesen: ezekkel a módszerekkel ugyanolyan tökéletes lesz a leves (Mindmegette)

Természetes módszerekkel is krémesíthetjük kedvenc levesünket. A sűrítés lisztmentesen is megoldható - ráadásul így nemcsak krémesebb lesz az étel, hanem a tápértéke is nő.

jan. 11
21:23 6 snack, amiben több fehérje van, mint a tojásban (Mindmegette)

Ha a fehérjebevitelünket szeretnénk növelni, ne csak a tojásra gondoljunk! Az alábbi, fehérjében gazdag snackek felveszik a versenyt a tojással.

2026. január 12. hétfő

jan. 12
0:12 Ezt a házi keveréket öntsd a fugákra. A fekete szennyeződés néhány perc alatt eltűnik (ÉrdekesMagazin)

A takarításnak egy eléggé fontos pillanata, amikor már majdnem rendben van a lakás, de még egy ici-pici csinosítás ráfér. Ilyenkor már szinte minden tiszta, a csempétől kezdve a csaptelepig, mégis van egyetlen egy dolog, amely elrontja az összképet. Ezek a kisebb, fekete foltok, és pöttyök, nagyon zavaróak lehetnek főleg a fehér csempén. A legtöbbe

jan. 12
5:30 A szerencsemalac tolja a talicskát, ami tele van sok-sok millióval, és ez az 5 csillagjegy osztozik rajta (ÉrdekesMagazin)

A szerencséről sokszor úgy beszélünk, mintha valami távoli, megfoghatatlan dolog lenne, ami csak ritkán talál ránk. Közben a mindennapokban egészen apró jelekből áll össze az a folyamat, amit utólag már könnyű szerencsés időszakként elkönyvelni. Egy jókor érkező lehetőség, egy váratlan döntés, vagy egyszerűen az, hogy végre észrevesszük azt, ami ed

jan. 12
6:15 Közel 60 kilós fogyás egy év alatt: Orsos Zoltán atya megcsinálta! (Mindmegette)

A katolikus plébános nyíltan beszél arról, hogy életének voltak olyan időszakai, amikor lelki nehézségekkel küzdött, és ezekre az evésben keresett vigaszt. Mára azonban az elképesztő fogyásával visszanyerte fittségét.

jan. 12
7:30 Almás lepény (Street Kitchen)

Illatos fahéj, omlós tészta, frissen sült alma — ez az a desszert, ami egyetlen falattal visszahozza a gyerekkor melegét. Egy egyszerű, mégis tökéletes almás lepény, ami minden napot ünneppé tesz.

jan. 12
8:24 Megmenti-e a cukor a savanyú paradicsomszószt? (Street Kitchen)

A paradicsomszósz az a műfaj, amiről mindenki azt hiszi, hogy gyakorlatilag elronthatatlan… aztán jön a valóság, és egy kóstolás után kiderül, hogy inkább emlékeztet a frissen facsart citrom levére, mint egy olasz nagymama főztjére. Ilyenkor villan be a legősibb konyhai tanács: „Tegyél bele egy kis cukrot!”

jan. 12
9:09 Gordon Ramsay titkos trükkje: ezzel a szerrel búcsút inthetsz a hagymaszagnak (Mindmegette)

Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor főzés után órákig megmaradnak a kellemetlen illatok a lakásban. A hagymaszag különösen makacs tud lenni, de néhány egyszerű konyhai trükkel jelentősen csökkenthető, sőt akár teljesen el is kerülhető.

jan. 12
10:18 Itt a japán szépségtrükk, amire egyre többen esküsznek a bőrhibák ellen (ÉrdekesMagazin)

Sokan küzdenek problémás bőrrel: most megmutatjuk, hogyan segíthetsz rajta a japán bőrápolás szeirnt.

jan. 12
10:18 Egy pont a testedben, amit ha megnyomsz, perceken belül elalszol (KertÉsRecept)

Mindennap szükségünk van az alvásra, viszont nagyon zavaró, ha csak hosszú forgolódások után sikerül.