Hírarchívum - Receptek - 2026 január

2026. január 22. csütörtök

jan. 22
15:09 Ez az éjszakai szokás komoly betegség tünete lehet (Mindmegette)

Időről időre mindenkivel előfordul, hogy éjszaka felébred, és ki kell mennie a mosdóba. A nycturia, vagyis a többszöri éjszakai vizelési kényszer akkor válik figyelmeztető jellé, ha ez rendszeresen, egy éjszaka többször is megzavarja az alvást.

jan. 22
16:15 Leteszteltük: ezzel a trükkel soha többet nem lesz macera a tojáspucolás (Mindmegette)

A főtt tojást amilyen könnyű elkészíteni, olyan nehéz megpucolni. De nem ezzel a trükkel! Megmutatjuk, hogy a tojáspucolás hogyan lesz gyors és egyszerű!

jan. 22
16:15 Vegán joghurtos fánk (Street Kitchen)

Kívül ropogós, belül pihepuha. Ha gyorsan elkészíthető, garantáltan mosolyt csaló édességet keresel, ez a vegán fánkocska telitalálat.

jan. 22
18:03 12 szülinapi torta az év minden hónapjára (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint egy házilag készített mutatós torta, amivel mosolyt varázsolhatsz bármelyik szülinapos ismerősöd arcára. Összegyűjtöttünk 12 igazán ütős tortareceptet, hogy ötletadóként szolgáljon, melyik hónapban mit érdemes készíteni.

jan. 22
19:27 9 császármorzsa, ami visszarepít a gyerekkorodba (Mindmegette)

Ez volt Ferenc József császár kedvenc édessége, minket pedig a gyerekkorunkba repít vissza az íze. A császármorzsa sokféleképpen elkészíthető, összeszedtük nektek a kedvenc receptjeinket.

jan. 22
19:57 Hosszan érlelt kovászos kenyér és isteni isler vár a Vadkovász Kézműves Pékségben (Street Kitchen)

A Vadkovász Kézműves Pékség nemcsak a hosszan érlelt veknikről és brutálisan jó sütikről szól, hanem arról is, hogyan lesz egy garázsötletből valódi közösségi tér. Itt az isler, a kakaós csiga és a tepertős papucs nemcsak finom, hanem emlékeket is ébreszt.

jan. 22
21:15 A szakértő szerint ezek az ételek a legjobbak demencia ellen! (Mindmegette)

Egy szakértő szerint többet tehetünk a szellemi egészségünk megőrzéséért, mint gondolnánk. A demencia megelőzése ugyanis az életvitelünkön és a táplálkozásunkon is múlik.

2026. január 23. péntek

jan. 23
5:03 Miért lett luxuscikk a csoki? Ezért drágult meg ennyire az elmúlt egy-két évben (Street Kitchen)

Az elmúlt években a csokoládé ára világszerte meredeken megemelkedett. Utánajártunk a drágulás mögötti okoknak, amelyek miatt sokak kedvenc édessége mostanra sokkal többe kerül a boltokban.

jan. 23
6:09 Mi legyen az ebéd hétvégén? 9 olcsó és egyszerű étel január utolsó hétvégéjére (Mindmegette)

Január végén sok családban már meg kell gondolni, hogy mi kerüljön a bevásárlókosárba, de egy finom hétvégi ebédről ilyenkor sem kell lemondani. Mi legyen az ebéd, ha gyors, olcsó és laktató fogásokat keresünk az utolsó januári hétvégére? Íme néhány szuper recept!

jan. 23
7:33 Gluténmentes almás-vaníliás torta (Street Kitchen)

Ha egy pihepuha, gluténmentes süteményre vágytok, akkor ez a tökéletes választás! Ünnepléskor, vagy egy vasárnapi ebéd utáni desszertként is simán megállja a helyét.

jan. 23
7:39 Tegyél sót a hűtőszekrénybe és csodát látsz! Két legyet ütsz egy csapásra (Mindmegette)

Hihetetlen, hogy mi mindenre lehet használni a legegyszerűbb konyhai alapanyagokat. Az ecet és a szódabikarbóna is sokoldalú csodaszer, de a konyhasó is rejtett kincse a háztartásoknak.

jan. 23
8:27 3 hely, ahol tényleg kimozdulsz a megszokottból – tapas, kávé és egy kis Szabadka (Street Kitchen)

Ha a hétvégén nem csak enni, hanem élni is szeretnél egy kicsit, ez a válogatás neked szól. Spanyol tapas Budapesten, specialty kávé Szegeden, és egy szabadkai étterem, ahol az ízek mellé történetek is járnak. Nem rohanós, nem futószalagos – inkább az a fajta gasztroprogram, amiben jólesik kicsit tovább maradni.

jan. 23
9:15 Büdös a hűtőd? Ne pánikolj - filléres megoldás van rá (Mindmegette)

Rossz szag árad a hűtődből? Nem rohanj azonnal a boltba drága tisztítószerekért, egyszerű házi trükkökkel is megoldható a hűtő szagtalanítása. Mutatjuk, miket érdemes bevetni a friss illat érdekében.

jan. 23
10:33 Édes Guinness-rekord-kísérlet: 50 ezer palacsintát osztanak szét Győrváron (Street Kitchen)

A Vas vármegyei település hatalmas fába, vagy inkább serpenyőbe vágta a fejszéjét: egyetlen nap alatt 50 ezer palacsinta elkészítésével Guinness-rekordot próbálnak felállítani, és az édességet aztán ingyen osztják szét a rendezvényen részt vevők között.

jan. 23
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Gombaleves, babfőzelék csülökkel, házi gesztenyepüré (Street Kitchen)

Ha már péntek, akkor csapjunk oda az ízeknek! :D Kezdjetek egy könnyű gombalevessel, majd jöhet egy nagy adag, laktató babfőzelék, de szigorúan csülökkel! A sort pedig nem egy akármilyen gesztenyepürével zárjuk. Ezekkel a falatokkal egy pillanat alatt ráhangolódhattok a hétvégére.

jan. 23
11:15 Meglepően hasznos eszköz érkezik a Lidlbe, és csak 1499 forint (Mindmegette)

Újabb praktikus konyhai kiegészítő érkezik a Lidl polcaira! Szombattól kapható a Fackelmann szilikon sütőforma forrólevegős fritőzhöz, amellyel még egyszerűbbé válik az air fryerben való sütés - ráadásul kedvező áron.

jan. 23
11:33 Milyen információt hordoz a kontaktlencse görbület? (Mindmegette)

A kontaktlencse-viselés kényelme nemcsak a dioptrián múlik: a megfelelő bázisgörbület és az asztigmatizmus pontos ismerete legalább ilyen fontos. Egy rosszul illeszkedő lencse nemcsak homályos látást, hanem komoly szemirritációt is okozhat. Cikkünkben közérthetően bemutatjuk, mit jelent a kontaktlencse görbülete, mi az asztigmatizmus lényege, és mi

jan. 23
12:09 Sok pénzt dobsz ki, ha ezt nem nézed meg krumplivásárláskor (Mindmegette)

Bosszantó, ha a főzésnél derül ki, rossz minőségű krumplit vásároltunk. Hogyan kerülhetjük el a buktatókat? Melyik szemet érdemes a kosárba tennünk? Mutatjuk, milyen trükköket kell bevetni a krumpli vásárlásakor.

jan. 23
14:09 Elképesztő átalakulás: 110 kilóról fogyott le Bódi Csabi (Mindmegette)

Kislánya jelentette a legnagyobb motivációt, hogy megszabaduljon felesleges kilóitól a mulatós sztár. Bódi Csabi több mint 110 kilót nyomott, amikor feleségének köszönhetően belekezdett az életmódváltásba. Mutatjuk, mi az átalakulásának titka.

jan. 23
16:15 Ez a pirított hagymás kenyér pillanatok alatt a család kedvence lesz (Mindmegette)

A kenyeret mindenki szereti. A pirított hagymás kenyér pedig a család kedvence lehet, ha megsütöd otthon. A héja ropogós, a bélzete nagyon finom és puha. Alig van vele munka, így a kezdő házipékek is könnyen elkészíthetik. Mutatjuk a pirított hagymás kenyér receptjét.

jan. 23
16:15 Japán gyömbéres csirke (Street Kitchen)

Első ránézésre ismerős alapanyagok: csirke, gyömbér, hagyma, szójaszósz. Mégis egészen más élményt ad, mint egy kínai wokos fogás. A japán konyhában a hangsúly a finom egyensúlyon van – az édeskés mirin, a szaké és a friss gyömbér együttese lágy, kerek ízt ad a csirkének. Ez az étel nem harsány, inkább megnyugtató: olyan fogás, amit akkor főzöl, am

jan. 23
16:17 Kínai gyömbéres-újhagymás csirke (Street Kitchen)

Szinte ugyanazok az alapanyagok kerülnek a wokba, mint a japán változatnál – csirke, gyömbér, szójaszósz –, mégis teljesen más karakter születik. Itt a gyömbér és az újhagyma kerül főszerepbe, nagy lángon, gyors mozdulatokkal. Az ízek frissek, direktek és élénkek, a textúra szaftos, a végeredmény pedig egy klasszikus, hétköznapi kínai fogás, ami po

jan. 23
16:21 2 ázsiai gyömbéres csirke 20 perc alatt, ahogyan a helyiek is eszik (Street Kitchen)

Ugyanaz a fő alapanyag, mégis két teljesen külön világ. A japán verzió lágyabb, visszafogottabb, a mirin és a szaké finom egyensúlyával kerekíti le a gyömbér intenzitását. A kínai változat ezzel szemben robban: nagy láng, újhagyma, direkt ízek, gyors mozdulatok.

jan. 23
17:15 Ezért a japán sajttortáért van most megőrülve mindenki, pedig mi magyarok már régóta ismerjük (Mindmegette)

Aki fogékony a gasztronómiai tartalmakra, az az elmúlt napokban biztosan látta már, hogy emberek joghurtos dobozba kekszeket nyomkodnak, beteszik a hűtőbe, majd másnap elkerekedett szemekkel, jóízűen falatoznak az édességből. Ez a desszert japán sajttorta néven pörög most az interneten, legfőképp a TikTokon, pedig nem más, mint egy olyan finomság,

jan. 23
18:03 Csípni fogod ezeket a jalapenós kajákat – és ők is téged! (Street Kitchen)

Kétféle embertípus van: aki a csípős kajára esküszik, és akit ki lehet kergetni vele a világból. Mi most az előbbi típusnak kedvezünk, de azért a tagadók is adhatnak egy esélyt ezeknek a falatoknak... Ígérjük, csípni fogjátok őket!

jan. 23
19:09 A tél legjobb zöldségei: 11 kihagyhatatlan fogás, amivel átvészeled a hideget (Mindmegette)

A hideg hónapokban sokan gondolják úgy, hogy az egészséges, változatos étkezés nehézkes. Pedig zöldségek télen is bőségesen vannak: laktatóak, vitamindúsak és számtalan finom fogás alapjai lehetnek.

jan. 23
21:21 Elmúltál 50? Ezek az étkezési szokások lassíthatják az öregedést (Mindmegette)

Az, hogy mit eszünk, nagyban meghatározza azt is, hogy hogyan érezzük magunkat. Ez főleg az 50-es, 60-as éveinkben igaz, ekkor ugyanis az étkezési szokások javíthatnak, de akár ronthatnak is az egészségünkön.

2026. január 24. szombat

jan. 24
6:15 Mit főzzek a hétvégén? 2 komplett menü, ha nincs idő ötletelni (Mindmegette)

A mindennapi főzés már a tervezésnél gondot jelent, hiszen sokszor fogalmunk sincs, mi kerüljön az asztalra. Egy jól átgondolt menü viszont leveszi a vállunkról a döntések terhét, és segít gyorsabban, tudatosabban megszervezni a családi étkezéseket.

jan. 24
7:33 Mákos sós keksz (Street Kitchen)

.

jan. 24
8:27 5 új kávézó, ahol átmelegedhetsz a hidegben (Street Kitchen)

Úgy tűnik, a hideg még egy ideig velünk marad, ezt mi nem is annyira bánjuk, hiszen rég volt részünk ilyen szép, havas télben. Ennek ellenére jólesik néha átmelegedni egy csésze kávé, tea vagy egy bögre forró csoki mellett. Mutatunk néhány kifejezetten hangulatos és újonnan nyílt kávézót, ahol ezt gond nélkül megteheted.

jan. 24
9:45 Egy falat, és jön a lánykérés? Íme a legendás marry me chicken (Mindmegette)

Igazán egyszerű, laktató fogás, amit után garantált a gyűrű. Mutatjuk, hogyan készül a marry me chicken, azaz legényfogó csirke.

jan. 24
10:45 Miért keseredik meg a fokhagyma? Egy hiba, amit szinte mindenki elkövet (Mindmegette)

A fokhagyma pirítása az egyik leggyakoribb konyhai művelet, mégis rengetegen küzdenek azzal, hogy egy pillanat alatt leég, és keserű ízt ad az ételnek. Pedig néhány egyszerű szabály betartásával gyerekjáték a fokhagyma pirítása.

jan. 24
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Karfiolkrémleves, vörös pesztós spagetti, meggyes-csokis muffin (Street Kitchen)

Szeretünk játszadozni az ízekkel egy menün belül, na de ez ténylegesen elcsavarta a fejünket. :D Olyan klassz ízkavalkád vár rátok, hogy ezt garantáltan emlegetni fogja az egész család a későbbiekben! Hogy melyik lesz a kedvenc... azt döntsétek el közösen! :)

jan. 24
11:15 Szuper akcióra bukkanhat, aki hétfőn a Lidlben jár, 1499 forintért 2 terméket kaphat (Mindmegette)

A mindennapi etetés sok apró bosszúságot okozhat a gazdiknak, a Lidl azonban most praktikus megoldásokkal segít. Január 26-tól Zoofari etetőtálak, etetőtál-alátétek és etetőszőnyegek érkeznek az üzletekbe, szuper áron.

jan. 24
12:15 A leggyakoribb tévhitek a vegánságról – ne dőlj be nekik! (Street Kitchen)

A vegán életmód sokaknál kampányszerűen jelenik meg egy újévi elhatározás, egy dokumentumfilm vagy egy egészségtudatosabb időszak hatására. Ilyenkor gyakran az történik, hogy kikerülnek az állati eredetű alapanyagok az étrendből, de a tudatos tervezés elmarad.

jan. 24
16:09 2 hozzávalós japán sajttorta (Street Kitchen)

Nem tudom, hogy a vajas kenyér receptje az erősebb vagy ez, de kösd fel a nadrágszárat, mert itt most kemény meló fog folyni! ????

jan. 24
16:15 Nagyon rosszul teszed, ha a radiátoron szárítod a ruhákat! (Mindmegette)

Sokan a gyorsaság kedvéért a radiátorra terítik a frissen mosott ruhákat. Ez a módszer azonban nemcsak az egészségre káros, hanem a rezsiszámlát is megdobja - így hosszú távon egyáltalán nem éri meg radiátoron szárítani őket.

jan. 24
19:21 Konyhai bakiból született, ma milliók rajonganak ezért az édességért (Mindmegette)

A farsanghoz kapcsolódó népszokások, mint a busójárás, a jelmezbálok és a nagy lakomák általában februárra tehetőek, de a szezon igazából már január elején beindul a jobbnál jobb fánk receptek felkutatásával. Mi a kapcsolat a farsang és a fánk között? Olvassátok el a históriákat, és süssetek fánkot a receptünk alapján!

jan. 24
19:57 Mi az a miso paszta, és hogyan használhatod a konyhában? (Street Kitchen)

Ha eddig a miso pasztáról csak annyi volt meg, hogy „valami japán cucc a ramenben”, akkor jó hírünk van: ennél jóval többről van szó! A miso egy igazi umamibomba, ami pár mozdulattal képes feldobni a legegyszerűbb ételeket is – és ehhez egyáltalán nem kell japán séfnek lenned.

jan. 24
20:33 Népbetegséggé vált ez a bélrendszeri tünet, a magyarok nagy részét érinti, pedig tehetünk ellene (Mindmegette)

A magyarok kétharmada rendszeresen tapasztal valamilyen emésztési problémát, és ezek közül is kiemelkedik a puffadás, mely minden másnál gyakrabban keseríti meg az emberek mindennapjait. A kellemetlen, feszítő érzés hátterében azonban nem feltétlenül betegség áll.

jan. 24
21:15 Ezeket edd, ha jobban akarsz aludni - 10 magnéziumban gazdag étel (Mindmegette)

A magnézium fontossága gyakran háttérbe szorul a kalciummal szemben, pedig ez az ásványi anyag nélkülözhetetlen számtalan életfolyamathoz. A csontfejlődéstől kezdve az izomműködésen át a vércukorszint szabályozásáig - a magnéziumnak mindenben szerepe van. Íme tíz magnéziumban gazdag étel!

2026. január 25. vasárnap

jan. 25
6:15 7 extra főétel vasárnapra, ha unod a klasszikus rántott húst (Mindmegette)

Ha unod már a klasszikus rántott húst, ideje új színt vinni a vasárnapi ebédbe! Összegyűjtöttünk hét izgalmas, mégis otthonosan elkészíthető vasárnapi főételt, amelyekkel könnyedén feldobhatod a családi menüt. Csirkeragutól a fűszeres karfiolsteakig, mindenki talál kedvére valót.

jan. 25
7:33 Samosa (Street Kitchen)

Ez az étel bizonyítja, hogy a burgonya nemcsak pürének és krumplis tésztának született – néha be akar bújni egy tésztakabátba, és ropogós, fűszeres kis csomagként új életet kezdeni.

jan. 25
8:27 Meddig áll el a főtt tészta, ha túl sokat főztél? (Street Kitchen)

Végre sikerült. A tészta pont olyan lett, amilyennek lennie kell: nem szottyos, nem betonkemény, hanem az a magabiztos al dente, amitől az ember egy pillanatra komolyan elhiszi, hogy van benne valami olasz nagymamás vérvonal. Aztán körbenézel a konyhában, és ott áll előtted egy kisebb lakótelepnek elég főtt penne.

jan. 25
8:39 Savanyú mandarint vettél? Íme a trükk, amitől isteni finom lesz! (Mindmegette)

Az ősz beköszöntével újra megjelent a mandarin a zöldségboltok kínálatában. Sajnos előfordul, hogy édes, lédús gyümölcs helyett savanyú, majdnem ehetetlen mandarint sikerül vásárolni. A jó hír, hogy nem kell kidobnod az egyébként igen borsos árú finomságot - mutatjuk a megoldást!

jan. 25
9:39 Velős pirítós - a hagyományos recept, ami ma is működik (Mindmegette)

Egyszerű, mégis karakteres fogás, amelyet sokan a magyar konyha klasszikusai között tartanak számon. A velős pirítós gyorsan elkészíthető, laktató étel, amelyhez mindössze néhány alapanyagra van szükség.

jan. 25
10:45 Ezeket a hibákat szinte mindenki elköveti az air fryerrel (Mindmegette)

A légkeveréses sütő az egyik legmenőbb konyhai eszköz, de nem elég csak bekapcsolni és bedobni az ételt. Az air fryer működését ugyanúgy meg kell tanulni, mint minden más konyhai eszközét.

jan. 25
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Csicsókakrémleves, rántott karaj, máglyarakás (Street Kitchen)

Vasárnapi ebédhez méltó fogások következnek, amelyeket az egész család imádni fog. Izgalmas ízek, itt-ott egy kis csavarral kiegészítve. Természetesen a vasárnapi rántott hús sem maradhat el, de most ennek is felturbóztuk az ízvilágát.

jan. 25
11:45 Most 40 százalékkal adja olcsóbban slágertermékét a Lidl (Mindmegette)

Néhány pofonegyszerű trükkel a kisebb lakások is tágasabbnak tűnhetnek. Ilyen például a tükörcsempe, amely most a Lidl áruházakban bomba áron kapható.

jan. 25
12:45 Ez a demencia kevésbé ismert, korai jele, amire reggel kell figyelned (Mindmegette)

A demencia egy olyan neurológiai állapot, amelyet az agy működésének romlása okoz, jellemző tünetei a memóriazavar, valamint a gondolkodási és viselkedési nehézségek. Korai diagnózisa azért is fontos, mert az időben elkezdett kezelések lassítják a leépülést, ezáltal javítják az életminőséget.