Hírarchívum - Receptek - 2026

2026. január 21. szerda

jan. 21
14:15 Méteres kalács szelet: a klasszikus, amitől mindig igazi lesz a süteményes tál (ÉrdekesMagazin)

Vannak sütemények, amelyeknél nem az a kérdés, hogy finomak-e, hanem az, hogy mikor kerülnek elő újra.

jan. 21
16:12 Az alpesi konyha klasszikusára lehetetlen nemet mondani: osztrák sajtos galuska (Mindmegette)

Az alpesi konyha egyik legnagyobb klasszikusa ez a tartalmas, mégis egyszerű fogás. Az osztrák sajtos galuska krémes olvadt sajttal, frissen főtt galuskával és pirított hagymával tökéletes választás hűvösebb napokra.

jan. 21
16:15 Így készül az a paradicsomsaláta, ami azonnal elfogy (ÉrdekesMagazin)

A paradicsomsaláta nagy klasszikus, sok minden mellé illik, és nagyon egyszerű elkészíteni.

jan. 21
16:24 Sós karamellás palacsinta (Street Kitchen)

A palacsinta nagyjából bármivel töltve jó, hisz ha belegondoltok, a lekvártól a csirkepaprikásig bármit képesek vagyunk beletekerni. Miért épp a sós karamell öntet maradna ki a sorból?!

jan. 21
18:15 Régi recept, amit ma is ugyanúgy szeretünk: szalalkális diós sütemény (ÉrdekesMagazin)

A recept egy régi, bevált módszert követ, ahol a türelem legalább annyit számít, mint az alapanyagok.

jan. 21
19:12 9 szalagos fánk, ami nélkül nem múlhat el a farsang (Mindmegette)

Miért pont fánkot eszünk farsangkor, és meddig tart a farsangi időszak 2026-ban? És a legfontosabb kérdés: mitől lesz igazán szép a szalagos fánk? Összegyűjtöttük mindazt, amit erről a klasszikus, mégis örök kedvencről tudni érdemes - egy csipet hagyománnyal és sok-sok édességgel.

jan. 21
20:15 Váratlan fordulat borítja fel a megszokott életet három csillagjegynek (ÉrdekesMagazin)

A következő időszak három csillagjegy számára egészen meglepő történéseket hozhat.

jan. 21
21:42 Ez történik a testeddel januárban - ezért vagy levert és éhes (Mindmegette)

A napfény nélküli téli időszak óhatatlanul is rányomja a bélyegét a közérzetünkre. A januári fáradtságnak több oka is van, érdemes tisztában lenni azzal, mi történik ilyenkor a testünkkel.

2026. január 22. csütörtök

jan. 22
0:06 4. lett a magyar pizzamester Riminiben a világ legjobbjai között (Street Kitchen)

A világ egyik legnagyobb pizzaversenye a Pizza Senza Frontiere, vagyis a World Pizza Champion Games. A Riminiben megrendezett esemény a Sigep nemzetközi szakkiállítás része, ahol évente több tucat ország pizzamesterei gyűlnek össze, hogy különböző kategóriákban mérjék össze a tudásukat.

jan. 22
0:09 Képviselőfánk, ahogy otthon készül: kívül könnyű, belül krémes (KertÉsRecept)

A képviselőfánk nem feltétlenül olyan bonyolult, mint sokan hiszik. Érdemes elkészíteni otthon is.

jan. 22
0:09 Kelt rétes zsírral, ahogy régen csinálták (ÉrdekesMagazin)

A kelt rétes, vagy ahogy sok helyen hívják, a „kőtt rétes” nem a gyors sütemények közé tartozik.

jan. 22
0:10 6+1 durván sajtos krémleves (Street Kitchen)

Eljön az a pont a hidegben, amikor csak egyetlen dolog mentheti meg a napodat: a folyékony arany. Igen, a sajtkrémlevesről beszélünk, amiből sosem elég. Összeszedtük a legjobb recepteket, hogy neked már csak a botmixert kelljen izzítanod.

jan. 22
0:13 Cukrász dédnagymamám elárulta: így készül az igazi Eszterházy szelet (KertÉsRecept)

Ez az a sütemény, amiből szinte alig marad másnapra, annyira finom.

jan. 22
0:15 Paprikás lisztbe forgatott, fokhagymás keszeg, ropogósra sütve (ÉrdekesMagazin)

A paprikás lisztbe forgatott fokhagymás keszeg egy egyszerű, gyorsan elkészíthető halétel.

jan. 22
0:17 Nem főzöm, nem dunsztolom, mégis hónapokig eláll: vegyes vágott télire (KertÉsRecept)

A vegyes vágott olyan alapdarab, ami főzés és dunsztolás nélkül készül, de megbízhatóan eláll a hideg hónapokra.

jan. 22
0:21 Pénz körül forog most minden: ez a négy csillagjegy különösen nehéz helyzetbe kerül (KertÉsRecept)

Pénz körül forog most minden: ez a négy csillagjegy különösen nehéz helyzetbe kerül Eljönnek olyan időszakok, amikor nem az érzelmek vagy a nagy döntések kerülnek előtérbe, hanem a pénzügyi helyzetünk. Nem feltétlenül krízisről van szó, hanem arról, hogy az ember elkezd más szemmel nézni a pénzre. Mire költünk, hogyan spórolhatunk, és hol költjük e

jan. 22
0:21 Hagymalekvár recept, ami minden hagyományos ételt feldob (KertÉsRecept)

A hagymalekvár egyszerű alapanyagokból, lassú főzéssel készül, és idővel mutatja meg igazán az erejét.

jan. 22
0:25 Így készül a csirkemell őzgerincformában: szaftos, finom és gyors (KertÉsRecept)

Ez az őzgerincformában sült csirkemell egyszerű alapanyagokból készül, de mégis sokan azt hiszi, bonyolult elkészíteni.

jan. 22
2:15 A szomszéd néni régi praktikája megfázásra: kipróbáltam, és meglepően sokat segített (KertÉsRecept)

A megfázás idején sokan egyből a gyógyszerekhez nyúlnak, pedig léteznek régi, egyszerű módszerek is, amelyek enyhíthetik a rossz tüneteket.

jan. 22
2:15 A szakértő kimondta: itt a határ, amit nem érdemes átlépni a diófélékből (ÉrdekesMagazin)

A diófélék hosszú ideje az egészséges étkezés szimbólumai, mégis sok félreértés övezi őket.

jan. 22
4:15 Rosszul etted eddig a zabpelyhet? Egy apró lépésen múlik minden, hogy jó lesz-e az állaga (ÉrdekesMagazin)

A zabpehelyről mindenki úgy tudja, egészséges, mégis kevesen tudják, hogy az elkészítés módja befolyásolja a benne lévő tápanyagokat.

jan. 22
4:21 Borász ismerősöm mondta el a titkot: ezért dobj kenyeret a borba (KertÉsRecept)

Egy régi, szájról szájra terjedő boros szokás kerül elő újra, amely sokaknál enyhítheti a bor savasságával járó kellemetlenségeket.

jan. 22
6:12 Mit főzzek ma? Szuper menü, ha van otthon csirkemell és borsó (Mindmegette)

Mit főzz ma, ha csirkemell és borsó van otthon? Ebben a gyors és ízletes menüben egy gazdag tárkonyos leves, egy borsós csirke brassói és egy házi krémtúró desszert segít abban, hogy változatos, mégis egyszerű fogásokkal lepd meg a családot.

jan. 22
6:15 A szívbarát ital, amiről alig hallani, pedig filléres és évszázadok óta isszák (KertÉsRecept)

Egy egyszerű joghurtalapú italról van szó, amelyet Törökországban és a Közel-Keleten mindennap fogyasztanak, nálunk viszont alig ismernek.

jan. 22
6:15 Sárga folt van a párnádon? Komoly gondot jelezhet (ÉrdekesMagazin)

Gondolkodtál már azon, vajon mit jelent, ha elszíneződik a párnád? Most eláruljuk!

jan. 22
6:51 Jön a jogosítványcsere: ez a határidő minden autóst érint, sokan még nem tudnak róla (ÉrdekesMagazin)

Már a nyakunkon van egy olyan szűkös határidő, amely minden jogosítvánnyal rendelkező sofőrt érinteni fog. Ez pedig az Európai Unió egységesítési törekvéseinek a részeként behozott: régi típusú vezetői engedélyek leváltása. Ugyan nem egyik pillanatról a másikra fog megtörténni a váltás, mégis, 2033-ra mindenkinek fel kell készülnie rá, hogy ne érje

jan. 22
7:03 Válassz egy húslevest, és elárulja, hogy milyen háziasszony vagy! (ÉrdekesMagazin)

Válaszd ki a számodra legszimpatikusabb tál húslevest, és elárulja, hogy te milyen háziasszony vagy. Választásod jól gondold át. Ha az 1-es húslevest választottad Ez a leves a klasszikus, „mindent a helyén” típus. Ha erre esett a választásod, nagy eséllyel te is olyan ember vagy, aki szereti az állandóságot és a kiszámíthatóságot. Fontos számodra a

jan. 22
7:30 Sertésmájkrém házilag (Street Kitchen)

A bolti verziókkal be lehet fürödni időnként, így a házi sertésmájkrém kincset ér. Ha akarsz egy kompromisszummentes verziót, aminél nem kell azon gondolkodnod, mik lehetnek az összetevők, próbáld ki ezt a receptet. Kicsit macerás, de megéri a fáradtságot.

jan. 22
8:15 Megváltozott a jó vérnyomás fogalma: sokakat érint az új határ (KertÉsRecept)

Az eddig jól ismert 120/80-as érték továbbra is irányadó, de már nem az egyetlen viszonyítási pont.

jan. 22
8:15 Ezt a kávét isszák a legtöbben: a kardiológusok mégis óva intenek tőle (ÉrdekesMagazin)

A kávé önmagában nem ellenség, sőt mértékkel fogyasztva akár támogatója is lehet az egészségnek.

jan. 22
8:24 6 menő street food édesburgonyával (Street Kitchen)

Ha eddig abban a hitben éltél, hogy az édesburgonya nem több, mint egy színes és édeskés köret, akkor most figyelj! Eddig talán sosem látott oldaláról mutatkozik be a szezon egyik közkedvelt alapanyaga.

jan. 22
9:12 Ezen veszekednek most a háziasszonyok: kell-e zöldség a kocsonyába vagy sem (Mindmegette)

Kell a kocsonyába zöldség vagy sem? Édes lesz az íze, ha belefőzzük a levébe? Erősen megoszlanak erről a vélemények, így nem csoda, hogy vita alakult ki a Mindmegette Facebook-oldalára kitett kocsonya recepttel kapcsolatban. Kinek van igaza? Ennek jártunk utána.

jan. 22
10:15 A nagymamák trükkje, amitől a fánk tényleg szalagos lesz (ÉrdekesMagazin)

A szalagos farsangi fánk klasszikus kelt tésztából készül, lassú kelesztéssel és sütéssel.

jan. 22
10:15 Ezért főzik egyre többen a csirkeszárny pörköltet: nálunk így készül (KertÉsRecept)

A csirkeszárny pörkölt nokedlivel a magyar konyha egyik alappillére.

jan. 22
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Zellerkrémleves, gombás-sajtos pulykamell, fordított kókuszkocka (Street Kitchen)

A mai menü főszereplői a zeller, pulykamell és kókusz. Hagyományos, de annál nagyszerűbb ízek várnak rátok, hogy bearanyozzák a napotokat! Mars a konyhába, ahol a hozzávalók már hangosan könyörögnek, hogy tányérra kerülhessenek. :D

jan. 22
11:12 Csak 1499-ért adja a Lidl a 18 részes szettet - minden háztartásba kötelező darab! (Mindmegette)

Az okostelefonjaink nélkül ma már szó szerint sehova sem megyünk. Percenként megnézzük, hogy jelez-e valamit a készülék. Pontosan ezért fájó, ha valami történik vele. Szerencsére a Lidl kínálatából könnyen orvosolhatjuk a problémákat többletkiadás nélkül.

jan. 22
11:36 9 császármorzsa, ami visszarepít a gyerekkorodba (Mindmegette)

Ez volt Ferenc József császár kedvenc édessége, minket pedig a gyerekkorunkba repít vissza az íze. A császármorzsa sokféleképpen elkészíthető, összeszedtük nektek a kedvenc receptjeinket.

jan. 22
12:15 Energiatakarékos főzés hideg időben: így spórolhatsz a konyhában lemondások nélkül (Mindmegette)

A megemelkedett rezsiköltségek miatt egyre több háztartásban kerül elő a kérdés: hogyan lehetne kevesebb energiát használni főzés közben, miközben a család továbbra is jókat eszik? Az energiatakarékos főzés szerencsére nem azt jelenti, hogy le kell mondanunk a kedvenc meleg ételeinkről - elég néhány tudatos döntés és praktikus konyhai megoldás.

jan. 22
12:15 4+1 érv, miért egyél rendszeresen fekete retket télen (Street Kitchen)

A téli szezonban sokszor úgy érezzük, kevés a friss, tápláló zöldség, pedig a fekete retek ilyenkor különösen értékes lehet az étrendünkben. Ez a hazai piacokon is könnyen beszerezhető, intenzív ízű gumós zöldség nem csupán rostban gazdag, hanem értékes vitamin- és ásványianyag-forrás is, ami egész télen hozzájárulhat egészségünk fenntartásához.

jan. 22
12:15 Sokan ezért sütik mindig dupla adagban ezt a sajtos rudat (KertÉsRecept)

A sajtos szezámmagos rúd gyorsan elkészíthető, és mindig jó választás vendégvárónak.

jan. 22
12:21 A nagymamám trükkje, amitől a dagadó szaftos marad (ÉrdekesMagazin)

A mamikám módjára készült töltött dagadóhoz egyszerűen nincsen hasonló.

jan. 22
15:09 Ez az éjszakai szokás komoly betegség tünete lehet (Mindmegette)

Időről időre mindenkivel előfordul, hogy éjszaka felébred, és ki kell mennie a mosdóba. A nycturia, vagyis a többszöri éjszakai vizelési kényszer akkor válik figyelmeztető jellé, ha ez rendszeresen, egy éjszaka többször is megzavarja az alvást.

jan. 22
15:09 Ezért lesz mindig szaftos a krumpliágyon sült tarja (ÉrdekesMagazin)

A lassú sütésnek köszönhetően a hús omlós marad, a krumpli pedig magába szívja a szaftot.

jan. 22
16:15 Leteszteltük: ezzel a trükkel soha többet nem lesz macera a tojáspucolás (Mindmegette)

A főtt tojást amilyen könnyű elkészíteni, olyan nehéz megpucolni. De nem ezzel a trükkel! Megmutatjuk, hogy a tojáspucolás hogyan lesz gyors és egyszerű!

jan. 22
16:15 Vegán joghurtos fánk (Street Kitchen)

Kívül ropogós, belül pihepuha. Ha gyorsan elkészíthető, garantáltan mosolyt csaló édességet keresel, ez a vegán fánkocska telitalálat.

jan. 22
16:21 Egy klasszikus sütemény, ami másnapra lesz igazán jó: így készül a Budapest krémes (ÉrdekesMagazin)

Te kóstoltad már a Budapest szeletet? Nagyon sokan kedvelik, de csak kevesen állnak neki otthon is elkészíteni, pedig az egyik legegyszerűbb sütemény.

jan. 22
18:03 12 szülinapi torta az év minden hónapjára (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint egy házilag készített mutatós torta, amivel mosolyt varázsolhatsz bármelyik szülinapos ismerősöd arcára. Összegyűjtöttünk 12 igazán ütős tortareceptet, hogy ötletadóként szolgáljon, melyik hónapban mit érdemes készíteni.

jan. 22
18:21 Így készül a szatmári cinke, ahogy a helyiek csinálják (ÉrdekesMagazin)

Te kóstoltad már a szatmári cinkét? Most megmutatjuk, hogyan készül eredeti recept alapján.

jan. 22
19:27 9 császármorzsa, ami visszarepít a gyerekkorodba (Mindmegette)

Ez volt Ferenc József császár kedvenc édessége, minket pedig a gyerekkorunkba repít vissza az íze. A császármorzsa sokféleképpen elkészíthető, összeszedtük nektek a kedvenc receptjeinket.

jan. 22
19:57 Hosszan érlelt kovászos kenyér és isteni isler vár a Vadkovász Kézműves Pékségben (Street Kitchen)

A Vadkovász Kézműves Pékség nemcsak a hosszan érlelt veknikről és brutálisan jó sütikről szól, hanem arról is, hogyan lesz egy garázsötletből valódi közösségi tér. Itt az isler, a kakaós csiga és a tepertős papucs nemcsak finom, hanem emlékeket is ébreszt.