Ez a torta egyszerűen mennyei. Sűrű, gazdag, nagyon csokis, testes, de mégis "csúszik". Mascarponekrém koronázza a szinte fekete csokitortát, no meg egy kis pikáns gyümölcs...
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 3-4 szem krumpli 2 kisebb szál sárgarépa 3-4 gerezd fokhagyma 1,5 l zöldség- vagy húsleves alaplé (kockából) só bors majoranna