Hírarchívum - Receptek - 2009 december 7.

2009. december 7. hétfő

dec. 7
0:21 Olvasnivaló: Zöldségből krémleves (Mindmegette)

A levesek családjának fontos tagja a krémleves. Ezeket a vastagabb, sűrű, krémes leveseket kifejezetten kívánja az ember, ha 10 fok alá megy a hőmérséklet.

dec. 7
0:25 Olvasnivaló: 2009. dec. 6. Mikulás mese (Mindmegette)

A hagyományokhoz hűen, idén is a Mikulással együtt ünnepeltük apa névnapját, Miklós napot. :-) Dorkának már hetek óta mondogattuk, hogy hamarosan eljön a nagy nap, amikor éjjel meglátogatja őt a Mikulás, így óriási izgalommal vártuk december hatodikát.

dec. 7
10:15 Recept: Sarkadi pecsenye (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj 1 csapott evőkanál só 5 dkg vaj 25 dkg csiperkegomba 1 púpozott evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg lángolt kolbász 2 ecetes uborka 10 dkg reszelt sajt

dec. 7
10:17 Recept: Karácsonyi mézes gyümölcskenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 10 dkg margarin 5 evőkanál méz 20 dkg finomliszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék 35 dkg sárgarépa 10 dkg dió 10 dkg mandula 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva (magozott)

dec. 7
10:33 Recept: Puncsos kekszszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: háztartási keksz (négyzet alaku) 2 evőkanál méz kb. 3 dl tej A töltelékhez: 1 csomag puncs ízű pudingpor 1 csomag csokoládés pudingpor 6 evőkanál kristálycukor 8 dl tej 25 dkg margarin 15 dkg porcukor

dec. 7
10:51 Recept: Kijevi jércemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 személyre: 4 nagy szelet csirkemell 15 dkg trappista sajt 10 dkg vaj só őrölt szerecsendió (ízlés szerint) 2-3 szál petrezselyem A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez

dec. 7
14:09 Recept: Vendégváró góliátpalacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 40 dkg liszt 5 dl tej 0,5 dl olaj A töltelékhez: 30 dkg gépsonka (egy része esetleg füstölt sonka vagy tarja) 30 dkg sajt 2 dl tejföl 2 közepes hagyma 0,5 dl olaj

dec. 7
14:11 Recept: Raffaello IX. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojássárgája 20 dkg margarin 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt nagyon pici só 3 csapott evőkanál cukor A krémhez: 8 dl tej 2 csomag vaníliás puding 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A tetejére: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék

dec. 7
14:13 Recept: Vaníliás almaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 alma 2-3 dl víz fahéj szegfüszeg cukor 2-3 dl tej fél csomag vaníliás pudingpor

dec. 7
14:27 Recept: Krémes VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 1 evőkanál 10 %-os ecet A krémhez: 1,5 liter víz 20 dkg cukor 5 csomag vaníliás puding 8 db tojásfehérje 20 dkg porcukor A tetejére: vaníliás porcukor

dec. 7
14:45 Recept: Gesztenyés kocka III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg cukor 2 csomag csokoládés puding 1 evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz 1 mokkáskanál sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 15 dkg porcukor (lehet több vagy kevesebb, ízlés szerint) 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza kevés rum vagy rumaroma 20 dkg margarin A tetejére: 4 dl tejszín 2 csomag habfixáló édesítés…

dec. 7
15:21 Recept: Citromos torta III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dkg kristály cukor 1 db tojás A citromtöltelékhez: 4 egész tojás 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db citrom 2 dl tejszín 1/2 csomag vaníliás pudingpor