Hírarchívum - Receptek - 2009 december 20.

2009. december 20. vasárnap

dec. 20
0:24 Olvasnivaló: Diót minden fogásba! (Mindmegette)

A tél és a Karácsony szinte elképzelhetetlen nélküle. Jellegzetes aromája és illata összetéveszthetetlen. Sokan idegenkednek tőle, sokan viszont ha tehetik, minden téli fogáshoz felhasználják ezt a mennyei ízű csonthéjast.

dec. 20
0:28 Olvasnivaló: Panettone, az olasz karácsonyi kalács (Mindmegette)

Ami nekünk a beigli, az az olaszoknak a panettone. Az édesség, ami a karácsonyi ebéd és vacsora végén nem hiányozhat az asztalról. Vannak azonban természetesen különbségek is - nem csak az összetevőkben és a sütés módjában.

dec. 20
10:00 Recept: Erős-savanyú leves II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 15-20 dkg sonka (szeletelt) 1 üveg vegyes vágott savanyúság 1 doboz csiperke konzerv fafülgomba marhahús alaplé szójaszósz balzsamecet bors üvegtészta

dec. 20
10:02 Recept: Vaníliakrémes piskóta csokiöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 25 dkg porcukor 1 db citrom héja és leve 20 dkg liszt 4 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor A vaníliakrémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 2,5 dl habtejszín A csokiöntethez: 5 evőkanál kakaópor 1,5 dl tej 1 üvegcse rumaroma 15 dkg kristálycukor 20 dkg vaj

dec. 20
10:04 Recept: Tejszínben sült csirkemell krumplival rétegezve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csirkemell bőr nélkül 1,5 kg krumpli 3 dl tejszín 1 fej hagyma 1 dl erőleves só reszelt sajt

dec. 20
10:18 Recept: Túrós darafelfújt cseresznyebefőttel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7,5 dkg puha vaj 3 egész tojás 10 dkg cukor 1 citrom héja 1 csipetnyi só 25 dkg sovány túró 1,5 dl tejföl 15 dkg búzadara 1 üveg (kb. 7 dl-es) cseresznyebefőtt A csokoládéöntethez: fél csomag csokoládés pudingpor 2 csapott evőkanál cukor 5 dl tej