Hírarchívum - Receptek - 2009 december 6.

2009. december 6. vasárnap

dec. 6
0:21 Olvasnivaló: Készülődés adventtől karácsonyig (Mindmegette)

Fahéj, vanília, citrom illata száll a lakásban. Ki tudna ellenállni egy apró falatkának, egy pici süteménynek, egy édes kísértésnek, amit éppen most varázsolt elő a sütőből?! Nos, advent és karácsony nem a fogyókúra ideje…

dec. 6
0:25 Olvasnivaló: A carbonara titka (Mindmegette)

Spagetti szénégető módra. Hogy honnan a név, senki nem tudja pontosan, illetve - mint ilyenkor szokás - sokak pontosan tudják, hogy csak úgy igaz, ahogy ők tudják.

dec. 6
12:39 Recept: Puha mézeskalács III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 72 dkg liszt 34 dkg porcukor 6 dkg margarin 1 evőkanál szódabikarbóna 1 evőkanál fahéj 10 szem darált szegfűszeg 4 tojás 4 evőkanál méz

dec. 6
12:41 Recept: Körtés-barackos csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 2 kisebb vöröshagyma 2 darab őszibarack 2 darab körte ételízesítő só bors 1-2 darab babérlevél pici cukor vagy édesítő 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál gyömbér 1 mokkáskanál szerecsendió 1 mokkáskanál kakukkfű liszt 1 dl tejszín

dec. 6
12:43 Recept: Melomakarona (görög karácsonyi mézes sütemény) (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre olívaolaj 1/2 bögre frissen facsart narancslé 1/2 bögre konyak 1 bögre cukor 1 lapos kiskanál fahéjpor 1 kiskanál reszelt naracshéj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 7 bögre finomliszt durvára tört dió A sziruphoz: 2 vizespohár víz 1 vizespohár méz 2 vizespohár cukor 1 kiskanál citromlé 1 rúd fahéj

dec. 6
14:09 Recept: Tenger gyümölcsei boros-tejszínes szószban (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tenger gyümölcsei fagyasztva 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 evőkanál étkezési keményítő só bors oregánó bazsalikom petrezselyemzöld 1/2 húsleveskocka citrom olívaolaj

dec. 6
14:11 Recept: Barna sütemény II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor 1 kanál zsír 2,5 dl tej