Hírarchívum - Receptek - 2011 április 15.

Év

Hónap

2011 április
H K Sze Cs P Szo V
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1

Kategória

2011. április 15. péntek

ápr. 15
0:12 Olvasnivaló: Beszéljünk a csicsókáról! (Mindmegette)
Többször hallottam már a csicsókáról, de nem tulajdonítottam neki szinte semmiféle jelentőséget. Mostanában azonban rájöttem, tévhitben éltem eddig. Én a burgonyával, lánykori nevén a krumplival azonosítottam. Hogy miért? Puszta tévedésből.
ápr. 15
10:24 Recept: Borsós-májas tészta (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személyre: 2 marék fagyasztott borsó 4 db csirkemáj 1-2 gerezd fokhagyma 1 tömlős sajt 1 kis pohár tejföl só bors szerecsendió majoranna petrezselyem zöldje olaj 25 dkg tészta
ápr. 15
10:26 Recept: Borsókrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldborsó 1 kis fej vöröshagyma vagy újhagyma 1-2 gerezd fokhagyma só bors cukor tejszín vagy tejföl olaj
ápr. 15
10:28 Recept: Medvehagyma saláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma (kb. 16-18 levél) 2 db főtt tojás 10 dkg reszelt trappista sajt 4 szelet csirkemellsonka 1 paradicsom 1 pohár kefir só bors ízlés szerint
ápr. 15
10:30 Recept: Sertéssült rizibizivel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg sertés diója (szóljunk a hentesnek, hogy egyben sütnénk) 7-8 dkg füstölt szalonna (félujjnyira aprítva) 5-6 gerezd fokhagyma (félbevágva) 1 fej vöröshagyma (négy felé vágva) 1 mokkáskanál egész kömény 10 dkg zsír 1 kávéskanál só (ízlés szerint) 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál szerecsendió 1 dl száraz bor A rizibizihez: 3 dl hosszúszemű rizs 1-2…
ápr. 15
11:00 Recept: Fahéjas labirintus (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg simaliszt 25 dkg kenyérliszt (BL80) csipet só 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 10 dkg olvasztott vaj 3 dl tej 3 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő A töltelék: 10 dkg vaj 10 dkg barnacukor 1 teáskanál fahéj 1 kávéskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor A mázhoz: 4 dkg porcukor 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor
ápr. 15
11:18 Borsós-májas tészta (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személyre: 2 marék fagyasztott borsó 4 db csirkemáj 1-2 gerezd fokhagyma 1 tömlős sajt 1 kis pohár tejföl só bors szerecsendió majoranna petrezselyem zöldje olaj 25 dkg tészta
ápr. 15
11:20 Borsókrémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldborsó 1 kis fej vöröshagyma vagy újhagyma 1-2 gerezd fokhagyma só bors cukor tejszín vagy tejföl olaj
ápr. 15
11:22 Medvehagyma saláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma (kb. 16-18 levél) 2 db főtt tojás 10 dkg reszelt trappista sajt 4 szelet csirkemellsonka 1 paradicsom 1 pohár kefir só bors ízlés szerint
ápr. 15
11:24 Sertéssült rizibizivel (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg sertés diója (szóljunk a hentesnek, hogy egyben sütnénk) 7-8 dkg füstölt szalonna (félujjnyira aprítva) 5-6 gerezd fokhagyma (félbevágva) 1 fej vöröshagyma (négy felé vágva) 1 mokkáskanál egész kömény 10 dkg zsír 1 kávéskanál só (ízlés szerint) 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál szerecsendió 1 dl száraz bor A rizibizihez: 3 dl hosszúszemű rizs 1-2…
ápr. 15
11:26 Fahéjas labirintus (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg simaliszt 25 dkg kenyérliszt (BL80) csipet só 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 10 dkg olvasztott vaj 3 dl tej 3 evőkanál cukor 2,5 dkg élesztő A töltelék: 10 dkg vaj 10 dkg barnacukor 1 teáskanál fahéj 1 kávéskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor A mázhoz: 4 dkg porcukor 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál vanília kivonat vagy vaníliás cukor

Keresés