Hírarchívum - Receptek - 2011 április 2.

2011. április 2. szombat

ápr. 2
0:12 Olvasnivaló: Tavaszi finomságok medvehagymával (Mindmegette)

A népi gyógyászatban régóta ismert és kedvelt, de a fűszernövényként is mind népszerűbb medvehagyma zsenge leveleit most érdemes begyűjteni - kinek a természetből, kinek a piacról, zöldségestől.

ápr. 2
9:48 Recept: Fasírt medvehagymával és cukkinivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 1 nagyobb fej hagyma 1- 2 db cukkini 2-3 levél medvehagyma 1 tojás 1 db szikkadt zsemle 1 csokor petrezselyemzöld zsemlemorzsa só őrölt bors tej extra szűz olívaolaj 1 evőkanál vaj

ápr. 2
9:50 Recept: Göcseji prósza (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 30 dkg liszt 5 dl aludttej 2 dl tejföl 10 dkg zsír só

ápr. 2
10:06 Recept: Friss sóskaleves galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sóska 2-3 dl tejföl vaj vagy olaj 1 közepes fej vöröshagyma liszt cukor só 1 tojás búzadara

ápr. 2
10:24 Fasírt medvehagymával és cukkinivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 1 nagyobb fej hagyma 1- 2 db cukkini 2-3 levél medvehagyma 1 tojás 1 db szikkadt zsemle 1 csokor petrezselyemzöld zsemlemorzsa só őrölt bors tej extra szűz olívaolaj 1 evőkanál vaj

ápr. 2
10:26 Göcseji prósza (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg burgonya 30 dkg liszt 5 dl aludttej 2 dl tejföl 10 dkg zsír só

ápr. 2
10:28 Friss sóskaleves galuskával (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg sóska 2-3 dl tejföl vaj vagy olaj 1 közepes fej vöröshagyma liszt cukor só 1 tojás búzadara

ápr. 2
23:54 Recept: Tavaszi medvehagymás omlett (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 6 tojás 6 evőkanál tej (ha van otthon tejszín, akkor dúsítható vele, de úgy kevesebb tej kell bele) 2 kávéskanál liszt 5 dkg vaj só esetleg 1 maréknyi reszelt sajt

ápr. 2
23:56 Recept: Tejszínes gombamártás II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 evőkanál margarin kb. 30 dkg gomba (én konzerv csiperkéből csináltam) 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín 3 dl húsleves (leveskockából is lehet) 1 gerezd fokhagyma rozmaring kakukkfű bazsalikom szerecsendió só bors

ápr. 2
23:58 Recept: Currys-tejfölös zöldségleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg gomba 2 sárgarépa 1 póréhagyma 10-15 dkg zöldborsó 15-20 dkg karfiol 2 db zöldségleveskocka 2 dl tejföl curry só bors tárkony 2 evőkanál liszt