2014. december 17. szerda

dec. 17
9:57
Recept: Tökmaglisztes sós sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg tökmagliszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt vagy durumliszt 25 dkg margarin 4 db tojássárgája 1,5 dl tejszín (főzőtejszín) 2 teáskanál só A tetejére: tojásfehérje ízlés szerint reszelt sajt / lenmag / szezámmag / köménymag
dec. 17
10:15
Recept: Kukorica-főzelék sertéspörkölttel (Mindmegette)
Hozzávalók: A főzelékhez: 1 kg kukorica kevés olaj só bors liszt A pörkölthöz: 1 kg sertéscomb vagy -lapocka 4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 1 db hegyes erős paprika (elhagyható) 1 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál gulyáskrém vagy piros arany (lehet csipős is) só 2-3 teáskanál pirospaprika olaj vagy zsír
dec. 17
10:33
Recept: Gesztenyés galuskák (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg főtt, tört gesztenye vagy natúr gesztenyemassza 7,5 dkg puha vaj 1 evőkanál rum vagy rumaroma 1/2 teáskanál sütőpor 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 2 marék csokichips vagyaprított étcsokoládé
dec. 17
10:35
Recept: Almás pite, ahogy Ráhel készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt (15 fehér + 25 teljes kiőrlésű tönkölyliszt) 15 dkg vaj 2 bő evőkanál tejföl 1 tojás sárgája csipet só 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál cukor A töltelékhez: nagyjából 2,5 kg alma megtisztítva, lereszelve 15 dkg cukor kb. 1,5 evőkanál őrölt fahéj 4 evőkanál búzadara 5 evőkanál zabpehely A tetejére: 1 tojásfehérje cukor
dec. 17
10:51
Recept: Kakukkfüves-tejszínes csirke (alma)borral (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb 1,5 dl tejszín 2 ágacska friss kakukkfű 2 gerezd fokhagyma só, bors 2 dkg vaj 1 dl (alma)bor
dec. 17
10:53
Recept: Édesköményes-zöldséges csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vagy -mell ízlés szerint 1 gumó édeskömény 2 szár angolzeller 3 sárgarépa olaj só fehérbors 2 dl tejszín 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 8-10 dkg reszelt sajt
dec. 17
12:21
Tökmaglisztes sós sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg tökmagliszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt vagy durumliszt 25 dkg margarin 4 db tojássárgája 1,5 dl tejszín (főzőtejszín) 2 teáskanál só A tetejére: tojásfehérje ízlés szerint reszelt sajt / lenmag / szezámmag / köménymag
dec. 17
12:23
Kukorica-főzelék sertéspörkölttel (Mindmegette)
Hozzávalók: A főzelékhez: 1 kg kukorica kevés olaj só bors liszt A pörkölthöz: 1 kg sertéscomb vagy -lapocka 4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 1 db hegyes erős paprika (elhagyható) 1 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál gulyáskrém vagy piros arany (lehet csipős is) só 2-3 teáskanál pirospaprika olaj vagy zsír
dec. 17
12:25
Gesztenyés galuskák (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg főtt, tört gesztenye vagy natúr gesztenyemassza 7,5 dkg puha vaj 1 evőkanál rum vagy rumaroma 1/2 teáskanál sütőpor 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg liszt 2 marék csokichips vagyaprított étcsokoládé
dec. 17
12:27
Almás pite, ahogy Ráhel készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt (15 fehér + 25 teljes kiőrlésű tönkölyliszt) 15 dkg vaj 2 bő evőkanál tejföl 1 tojás sárgája csipet só 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál cukor A töltelékhez: nagyjából 2,5 kg alma megtisztítva, lereszelve 15 dkg cukor kb. 1,5 evőkanál őrölt fahéj 4 evőkanál búzadara 5 evőkanál zabpehely A tetejére: 1 tojásfehérje cukor
dec. 17
12:29
Kakukkfüves-tejszínes csirke (alma)borral (Mindmegette)
Hozzávalók: 80 dkg csirkecomb 1,5 dl tejszín 2 ágacska friss kakukkfű 2 gerezd fokhagyma só, bors 2 dkg vaj 1 dl (alma)bor
dec. 17
12:31
Édeköményes-zöldséges csirke (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vagy -mell ízlés szerint 1 gumó édeskömény 2 szár angolzeller 3 sárgarépa olaj só fehérbors 2 dl tejszín 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 8-10 dkg reszelt sajt

Keresés