2014. december 25. csütörtök

dec. 25
0:33
Olvasnivaló: Három angolszász ünnepi süti (Mindmegette)
Ünnepek idején - a hagyományos sütemények készítése mellett - az emberre sokszor rátör a vágy, hogy olyan finomságokkal kényeztesse a családját és magát, amely korábban nem képezte részét a családi repertoárnak. Ilyenkor érdemes egy kicsit kitekinteni, s megnézni, más nemzetek milyen desszerteket, édességeket kedvelnek.
dec. 25
11:00
Recept: Ricottás sült barack (Mindmegette)
Hozzávalók: 9 db felezett őszibarack (befőtt) 25 dkg ricotta (vagy túró) 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg darált mogyoró (vagy dió) 1 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) őrölt fahéj 5 dkg aszalt vörös áfonya 1 db tojás 2-3 dkg vaj 2 db babapiskóta mandulaforgács
dec. 25
11:18
Ricottás sült barack (Mindmegette)
Hozzávalók: 9 db felezett őszibarack (befőtt) 25 dkg ricotta (vagy túró) 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg darált mogyoró (vagy dió) 1 csomag vaníliás cukor porcukor (ízlés szerint) őrölt fahéj 5 dkg aszalt vörös áfonya 1 db tojás 2-3 dkg vaj 2 db babapiskóta mandulaforgács
dec. 25
11:20
Karácsonyi amerikai almás pite (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 db alma 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg cukor (ízlés szerint több) 2 evőkanál citromlé fahéj ízlés szerint 1 db tojás a kenéshez 1 csomag leveles tészta vaj zsemlemorzsa
dec. 25
11:22
Gombás-paradicsomos ragu metélt tésztával (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg gomba 10 dkg bacon 4-5 db paradicsom 1 marék friss bazsalikom 10 dkg mascarpone só őrölt bors 1 teáskanál cukor 30 dkg metélt tészta
dec. 25
11:24
Csirke egészben sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db egész csirke 1,2 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 1/2 dl olívaolaj 1 db chilipaprika só 1 mokkáskanál szárnyas fűszerkeverék 1 evőkanál durvára darált bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 3-4 gerezd fokhagyma
dec. 25
11:36
Recept: Karácsonyi amerikai almás pite (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 db alma 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg cukor (ízlés szerint több) 2 evőkanál citromlé fahéj ízlés szerint 1 db tojás a kenéshez 1 csomag leveles tészta vaj zsemlemorzsa
dec. 25
11:38
Recept: Gombás-paradicsomos ragu metélt tésztával (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg gomba 10 dkg bacon 4-5 db paradicsom 1 marék friss bazsalikom 10 dkg mascarpone só őrölt bors 1 teáskanál cukor 30 dkg metélt tészta
dec. 25
11:40
Recept: Csirke egészben sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db egész csirke 1,2 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 1/2 dl olívaolaj 1 db chilipaprika só 1 mokkáskanál szárnyas fűszerkeverék 1 evőkanál durvára darált bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 3-4 gerezd fokhagyma

Keresés