Hírarchívum - Receptek - 2014 december 6.

2014. december 6. szombat

dec. 6
0:09 Olvasnivaló: Csicsókalepény extrákkal (Mindmegette)

A hosszú időre elfeledett, sokáig a szegények krumplijaként emlegetett csicsóka vagy más néven jeruzsálemi articsóka megdicsőülve tért vissza az utóbbi időkben a konyhákba - főként az éttermibe, de szerencsére már egyre többünk otthonába is. Ősztől tavaszig időről időre feltűnik piacokon, zöldségeseknél.

dec. 6
10:21 Fehérboros-tejszínes szőlőkrémleves pekándióval (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg szőlő 1 evőkanál vaj 2 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor só fehérbors mentalevél 1 dl tejszín 1 dl fehérbor pekándió

dec. 6
10:39 Recept: Fehérboros-tejszínes szőlőkrémleves pekándióval (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg szőlő 1 evőkanál vaj 2 evőkanál cukor 1 teáskanál fahéj 1 csomag vaníliás cukor só fehérbors mentalevél 1 dl tejszín 1 dl fehérbor pekándió

dec. 6
10:41 Recept: Körözöttel töltött paprika és paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 1 dl tejföl 2 szál nagyobb újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika köménymag 2 nagy paprika 2 nagy paradicsom

dec. 6
10:57 Recept: Szlovák szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg margarin 1 evőkanál kakaó 4-5 evőkanál tej 1 teáskanál sütőpor A sárga tésztához: 3 db tojás 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 6 evőkanál liszt 3,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A mázhoz: 10 dkg csokoládé

dec. 6
11:15 Körözöttel töltött paprika és paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg tehéntúró 1 dl tejföl 2 szál nagyobb újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika köménymag 2 nagy paprika 2 nagy paradicsom

dec. 6
11:17 Szlovák szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 10 dkg margarin 1 evőkanál kakaó 4-5 evőkanál tej 1 teáskanál sütőpor A sárga tésztához: 3 db tojás 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 6 evőkanál liszt 3,5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 25 dkg porcukor A mázhoz: 10 dkg csokoládé

dec. 6
11:19 Tojással sült avokádó (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 db avokádó 2 tojás 2 szelet bacon 2 paradicsom só őrölt feketebors citrom kakukkfű rozmaring chili reszelt sajt néhány levék saláta olívabogyó olívaolaj

dec. 6
11:21 Zserbó, ahogy Gizi készíti (Mindmegette)

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 1 nagy tojás 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg margarin 1 dl tej 1,5 dkg élesztő csipetnyi sütőpor csipet só A töltelékhez: darált dió porcukor vaníliás cukor baracklekvár A csokimázhoz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó 5 dkg vaj pár kanál forró víz

dec. 6
11:33 Recept: Tojással sült avokádó (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 db avokádó 2 tojás 2 szelet bacon 2 paradicsom só őrölt feketebors citrom kakukkfű rozmaring chili reszelt sajt néhány levék saláta olívabogyó olívaolaj

dec. 6
11:35 Recept: Zserbó, ahogy Gizi készíti (Mindmegette)

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 1 nagy tojás 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg margarin 1 dl tej 1,5 dkg élesztő csipetnyi sütőpor csipet só A töltelékhez: darált dió porcukor vaníliás cukor baracklekvár A csokimázhoz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó 5 dkg vaj pár kanál forró víz

dec. 6
11:51 Recept: Mézes krémes grízes krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: A 4 tésztalaphoz: 55 dkg liszt 15 dkg porcukor 3 evőkanál zsír 4 evőkanál méz késhegynyi szódabikarbóna 1 tojás 1 dl tej fahéj A krémhez: 5 dl tej 10 dkg búzadara 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor rum Valamint: lekvár ízlés szerint A csokoládémázhoz: 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 4-5 evőkanál forró víz 2 dkg margarin

dec. 6
13:21 Mézes krémes grízes krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók: A 4 tésztalaphoz: 55 dkg liszt 15 dkg porcukor 3 evőkanál zsír 4 evőkanál méz késhegynyi szódabikarbóna 1 tojás 1 dl tej fahéj A krémhez: 5 dl tej 10 dkg búzadara 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor rum Valamint: lekvár ízlés szerint A csokoládémázhoz: 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 4-5 evőkanál forró víz 2 dkg margarin