Hírarchívum - Receptek - 2014 december 8.

2014. december 8. hétfő

dec. 8
0:06 Olvasnivaló: Vörös áfonya, a rubint csodabogyó (Mindmegette)

A fekete- vagy kékáfonyát mindenki ismeri, de mi a helyzet a rubintszínű vörös áfonyával, amivel leggyakrabban dzsem vagy kandírozott formában találkozhatunk? Az biztos, hogy nagyon egészséges és finom is!

dec. 8
10:15 Karácsonyi göngyölt pulykamell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet pulykamellfilé 30 dkg trappista sajt 1 db piros kaliforniai paprika 1 db jalapeno paprika /aki nem szereti a csípőset, kiválthatja zöld kaliforniai paprikával/ 10 dkg szárított paradicsom 1 fej lilahagyma 15 dkg füstölt sonka 8-10 szelet bacon só őrölt fehérbors szárnyas fűszerkeverék

dec. 8
10:17 Habos-túrós torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 9 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 1/2 csomag sütőpor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál kakaópor csipet szódabikarbóna A töltelékhez: 5 dl tejszín (1/4 része majd a bevonáshoz kell) 4 evőkanál cukor 2 csomag habfixáló 50 dkg túró 1 nagy citrom tetszés szerint lekvár A tetejére: 7,5 dkg étcsoki 1 teáskanál vaj pici olaj

dec. 8
10:33 Recept: Karácsonyi göngyölt pulykamell (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 nagyobb szelet pulykamellfilé 30 dkg trappista sajt 1 db piros kaliforniai paprika 1 db jalapeno paprika /aki nem szereti a csípőset, kiválthatja zöld kaliforniai paprikával/ 10 dkg szárított paradicsom 1 fej lilahagyma 15 dkg füstölt sonka 8-10 szelet bacon só őrölt fehérbors szárnyas fűszerkeverék

dec. 8
10:35 Recept: Habos-túrós torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 9 tojás 9 evőkanál cukor 9 evőkanál liszt 3 evőkanál olaj 1/2 csomag sütőpor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 2-3 evőkanál kakaópor csipet szódabikarbóna A töltelékhez: 5 dl tejszín (1/4 része majd a bevonáshoz kell) 4 evőkanál cukor 2 csomag habfixáló 50 dkg túró 1 nagy citrom tetszés szerint lekvár A tetejére: 7,5 dkg étcsoki 1 teáskanál vaj pici olaj

dec. 8
11:09 Recept: Mézeskalács asztali dísz (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg margarin 12,5 dkg méz 20 dkg porcukor 0,5 dl tej 10 dkg étkezési keményítő 40 dkg liszt 1,8 dkg mézes fűszerkeverék 1 csomag vaníliás cukor A cukormázhoz: 1 db tojásfehérje (nagy) 20 dkg porcukor

dec. 8
11:27 Recept: Sütőtökös torta mascarpone-krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: 25 dkg liszt 15 dkg sütőtök (előzőleg megsütve) 10 dkg dió 1 csomag sütőpor 20 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás (nagy) 1 dl extra szűz olívaolaj 1 dl tejföl 1 teáskanál őrölt fahéj A krémhez: 15 dkg mascarpone 10 dkg vaj 20 dkg barna cukor (por) 1 csomag vaníliás cukor 1 dl habtejszín

dec. 8
11:29 Recept: Sajtos kifli tarjával töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 2 dl olaj 1 tojás sárgája 5 dl tej 5 dkg élesztő 30 dkg füstölt főtt tarja zöldfűszerek kb. 25 dkg margarin tojás a kenéshez 15 dkg sajt

dec. 8
12:03 Recept: Mákos félhold (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg cukor 10 dkg zsír 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál tej A töltelékhez: 20 dkg cukor 8 cl víz 15 dkg áttört főtt burgonya 20 dkg darált mák

dec. 8
12:21 Mézeskalács asztali dísz (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg margarin 12,5 dkg méz 20 dkg porcukor 0,5 dl tej 10 dkg étkezési keményítő 40 dkg liszt 1,8 dkg mézes fűszerkeverék 1 csomag vaníliás cukor A cukormázhoz: 1 db tojásfehérje (nagy) 20 dkg porcukor

dec. 8
12:23 Sütőtökös torta mascarponés krémmel (Mindmegette)

15 dkg sütőtök 25 dkg liszt 10 dkg dió 1 csomag sütőpor 20 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojás (nagy) 1 dl extra szűz olívaolaj 1 dl tejföl 1 teáskanál őrölt fahéj A krémhez: 15 dkg mascarpone 10 dkg vaj 20 dkg barna cukor (por) 1 csomag vaníliás cukor 1 dl habtejszín

dec. 8
12:25 Sajtos kifli tarjával töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só 2 dl olaj 1 tojás sárgája 5 dl tej 5 dkg élesztő 30 dkg füstölt főtt tarja zöldfűszerek kb. 25 dkg margarin tojás a kenéshez 15 dkg sajt

dec. 8
12:27 Mákos félhold (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 8 dkg cukor 10 dkg zsír 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál tej A töltelékhez: 20 dkg cukor 8 cl víz 15 dkg áttört főtt burgonya 20 dkg darált mák