Hírarchívum - Receptek - 2014 december 20.

2014. december 20. szombat

dec. 20
0:39 Olvasnivaló: Ünnepi apróság a konyhából (Mindmegette)

Sokféle aprósütemény, hagyományos ünnepi desszert készül ilyenkor a konyhában, de mindig vannak újdonságok is, amelyek színesítik, gazdagítják az amúgy sem egysíkú édességrepertoárt.

dec. 20
9:57 Recept: Mandulás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 35 dkg lisz 3 db tojás fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mandula A krémhez: 10 dkg tejes tortabevonó csoki 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint A tetejére: kókuszreszelék tortadara

dec. 20
9:59 Recept: Marcipános-mandulás linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: Az omlós tésztához: 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor pici só 25 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 1 tojás sárgája A díszítéshez: 10 dkg sárgabaracklekvár 30 dkg fehér marcipánmassza 5 dkg porcukor 10 dkg tortabevonó csokoládé dekor cukor

dec. 20
10:15 Recept: Habos linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg liszt 24 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 2-3 evőkanál tej A habhoz: 3 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1-2 csepp citromlé A töltéshez: 15 dkg baracklekvár A díszítéshez: 5 dkg csokoládé színes cukor 1-2 dkg aprított aszalt gyümölcs

dec. 20
10:17 Recept: Paprikás-kolbászos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 3 db kaliforniai paprika (piros) 4 db debreceni kolbász 2 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál sűrített paradicsom 4-5 db kakukkfűág só őrölt bors 1 dl fehérbor 1 evőkanál olívaolaj

dec. 20
10:33 Recept: Francia hagymaleves barna sörrel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3-4 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 2 dl barna sör 5 dl víz 2 db leveskocka só őrölt bors 1 teáskanál friss kakukkfű 10 dkg emmentáli sajt 2 db kifli

dec. 20
10:51 Recept: Egyszerű csirkepörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db konyhakész csirke /az enyém 2kg/ 2 db paprika 2 db paradicsom 1 db hegyes erős paprika 4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt kömény só 1 evőkanál pirospaprika 2 evőkanál zsír

dec. 20
12:21 Mandulás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj 35 dkg lisz 3 db tojás fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mandula A krémhez: 10 dkg tejes tortabevonó csoki 1 csomag tejszín ízű pudingpor 3 dl tej cukor ízlés szerint A tetejére: kókuszreszelék tortadara

dec. 20
12:23 Marcipános-mandulás linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: Az omlós tésztához: 25 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor pici só 25 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg darált mandula 1 tojás sárgája A díszítéshez: 10 dkg sárgabaracklekvár 30 dkg fehér marcipánmassza 5 dkg porcukor 10 dkg tortabevonó csokoládé dekor cukor

dec. 20
12:25 Habos linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg liszt 24 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 2-3 evőkanál tej A habhoz: 3 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1-2 csepp citromlé A töltéshez: 15 dkg baracklekvár A díszítéshez: 5 dkg csokoládé színes cukor 1-2 dkg aprított aszalt gyümölcs

dec. 20
12:27 Paprikás-kolbászos sült csirkecomb (Mindmegette)

4 db csirkecomb 3 db kaliforniai paprika (piros) 4 db debreceni kolbász 2 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ek sűrített paradicsom 4-5 db kakukkfűág só őrölt bors 1 dl fehérbor 1 ek olívaolaj

dec. 20
12:29 Francia hagymaleves barna sörrel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3-4 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 2 dl barna sör 5 dl víz 2 db leveskocka só őrölt bors 1 teáskanál friss kakukkfű 10 dkg emmentáli sajt 2 db kifli

dec. 20
12:31 Egyszerű csirkepörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db konyhakész csirke /az enyém 2kg/ 2 db paprika 2 db paradicsom 1 db hegyes erős paprika 4 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt kömény só 1 evőkanál pirospaprika 2 evőkanál zsír