Hírarchívum - Receptek - 2015 január 2.

2015. január 2. péntek

jan. 2
0:15 Olvasnivaló: Fokhagymás és fűszeres finomságok (Mindmegette)

Az év vége nem igazán kedvez sokaknak, nekünk, egyetemistáknak főleg nem. Utolsó számonkérések, zárthelyik, első néhány vizsga... És úgy esünk be a karácsonyfa alá, jegyzetekkel a kezünkben. Elég nehéz lavírozni a tanulás, ajándékkészítés és -beszerzés, valamint a sütés-főzés, takarítás ördögi körében.

jan. 2
9:51 Recept: Ecetes cékla (savanyúság) (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg cékla köménymag ecet cukor só

jan. 2
9:53 Recept: Virslis-majonézes tésztasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg fusilli vagy más tészta 2 zöld húsú paprika 2 pár virsli 4 db ecetes uborka esetleg retekcsíra Az öntethez: 1 dl majonéz 2 dl natúr joghurt 4 evőkanál citromlé csipetnyi édes-nemes pirospaprika só bors

jan. 2
10:09 Recept: Pikáns krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 1marék rukola 2 csokor retek 15 dkg pálpusztai vagy más érett, *szagos* sajt 2 dl zöldségleves, kockából 2 kávéskanál köménymag 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál fehérborecet 4 evőkanál olívaolaj só bors

jan. 2
10:27 Recept: Pórés-parmezános tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 2 szál póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 2 evőkanál sűrített paradicsom 4 dl zöldségleves, kockából 4 evőkanál reszelt parmezán sajt

jan. 2
11:21 Ecetes cékla (savanyúság) (Mindmegette)

jan. 2
11:23 Virslis-majonézes tésztasaláta (Mindmegette)

jan. 2
11:25 Pikáns krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg burgonya 1marék rukola 2 csokor retek 15 dkg pálpusztai vagy más érett, *szagos* sajt 2 dl zöldségleves, kockából 2 kávéskanál köménymag 1 csokor petrezselyem 4 evőkanál fehérborecet 4 evőkanál olívaolaj só bors

jan. 2
11:27 Pórés-parmezános tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 2 szál póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 2 evőkanál sűrített paradicsom 4 dl zöldségleves, kockából 4 evőkanál reszelt parmezán sajt