2015. január 26. hétfő

jan. 26
0:12
Olvasnivaló: Low carb, a szénhidrátszegény diéta (Mindmegette)
A csökkentett szénhidrátbevitelen alapuló diéta vagy életmód látványos és biztos fogyást ígér, viszonylag egyszerűen kivitelezhető, és bár sok lemondással jár, sokan ezért választják ezt a módszert diétaként.
jan. 26
10:06
Recept: Sonkás-túrós kenyérlángos (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 1 dl olaj kb. 5 dl langyos víz 2 teáskanál só 1 csipet cukor A feltéthez: 1 nagy pohár tejföl 50 dkg túró 30 dkg sonka
jan. 26
10:08
Recept: Burgonyás-sajtos szuflé (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagyobb burgonya 10 dkg sajt (parmezán, trappista, cheddar) 2 db tojás 6 evőkanál tej 8 dkg vaj + a formák kikenéséhez petrezselyem feketebors szerecsendió só
jan. 26
10:24
Recept: Pita házilag (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt kb. 5 dl langyos víz 5 g instant élesztő 1 csipet cukor 2 teáskanál só 1 dl olaj
jan. 26
11:00
Recept: Sült libacomb káposztával, krumplipürével és céklával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 2 db libacomb 3 gerezd fokhagyma 1 szál rozmaring 3 szál kakukkfű só őrölt feketebors 4 db krumpli 1 fej vöröshagyma petrezselyem fél fej káposzta olívaolaj köménymag fél citrom 1 dl fehérbor 2 db cékla 2 db fél barack (befőtt) 2 kávéskanál áfonyalekvár libazsír
jan. 26
11:18
Sonkás-túrós kenyérlángos (Mindmegette)
jan. 26
11:20
Burgonyás-sajtos szuflé (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagyobb burgonya 10 dkg sajt (parmezán, trappista, cheddar) 2 db tojás 6 evőkanál tej 8 dkg vaj + a formák kikenéséhez petrezselyem feketebors szerecsendió só
jan. 26
11:22
Pita házilag (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg liszt kb. 5 dl langyos víz 5 g instant élesztő 1 csipet cukor 2 teáskanál só 1 dl olaj
jan. 26
11:24
Sült libacomb káposztával, krumplipürével és céklával (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 2 db libacomb 3 gerezd fokhagyma 1 szál rozmaring 3 szál kakukkfű só őrölt feketebors 4 db krumpli 1 fej vöröshagyma petrezselyem fél fej káposzta olívaolaj köménymag fél citrom 1 dl fehérbor 2 db cékla 2 db fél barack (befőtt) 2 kávéskanál áfonyalekvár libazsír
jan. 26
11:26
Rakott savanyú káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 2 csésze rizs 75 dkg darált lapocka só bors pirospaprika 3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma 2 nagy pohár tejföl olaj
jan. 26
11:28
Csirkecombok zöldségágyon sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db csirkecomb 3-4 szál sárgarépa 1 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma 3-4 szál újhagyma 2 db kápia paprika 2 db hegyes erős paprika 3-4 szem gomba 8-10 szem koktélparadicsom 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék 1 mokkáskanál őrölt bors 1 csipet őrölt kömény 1 csipet cayenne-i bors só ízlés szerint 5 cl olívaolaj
jan. 26
11:36
Recept: Rakott savanyú káposzta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 2 csésze rizs 75 dkg darált lapocka só bors pirospaprika 3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma 2 nagy pohár tejföl olaj
jan. 26
11:38
Recept: Csirkecombok zöldségágyon sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db csirkecomb 3-4 szál sárgarépa 1 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma 3-4 szál újhagyma 2 db kápia paprika 2 db hegyes erős paprika 3-4 szem gomba 8-10 szem koktélparadicsom 1 teáskanál szárnyas fűszerkeverék 1 mokkáskanál őrölt bors 1 csipet őrölt kömény 1 csipet cayenne-i bors só ízlés szerint 5 cl olívaolaj
jan. 26
11:40
Recept: Rántott csirkemell sonkával és fokhagymás krémsajttal töltve (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 20 dkg natúr krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma 4 szelet sonka 4 szelet sajt só A panírozáshoz: 20 dkg finomliszt 3 db tojás 30 dkg zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
jan. 26
11:54
Recept: Pikáns ragacsos csirkeszárnyak (gluténmentes) (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 db csirkeszárny 2 dl paradicsompüré 4 evőkanál barna cukor 2 evőkanál almaecet 0,5 dl + 4 evőkanál worcestershire szósz frissen őrölt fehérbors só ízlés szerint
jan. 26
14:18
Rántott csirkemell sonkával és fokhagymás krémsajttal töltve (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 20 dkg natúr krémsajt 2-3 gerezd fokhagyma 4 szelet sonka 4 szelet sajt só A panírozáshoz: 20 dkg finomliszt 3 db tojás 30 dkg zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj
jan. 26
14:20
Pikáns ragacsos csirkeszárnyak (gluténmentes) (Mindmegette)
Hozzávalók: 10 db csirkeszárny 2 dl paradicsompüré 4 evőkanál barna cukor 2 evőkanál almaecet 0,5 dl + 4 evőkanál worcestershire szósz frissen őrölt fehérbors só ízlés szerint
jan. 26
15:45
Mit főzzek ma vacsira? Céklás palacsintát kecskesajtkrémmel (NLCafé)
A palacsintában a cékla új életet kezd, és olyan finom, hogy még a meggyőződéses ellenzői is kénytelenek álláspontot változtatni.
jan. 26
23:39
Food Stylist verseny - az eredmények (Chili & Vanilia)
2015. február 22-én sor került az Electrolux - Chili&Vanília által közösen meghirdetett Food Stylist verseny döntőjére. Nagyon szépen köszönjük a rengeteg munkát, összesen 57 pályázat érkezett be. A döntőre a zsüri szavazatai alapján a nyolc legjobbat hívtuk meg, hogy a döntőben személyesen készítsenek el egy kompozíciót. A zsüri: Csapody Balázs, a Kistücsök étterem tulajdononsa, Medveczki Erika,…

Keresés