2015. január 19. hétfő

jan. 19
0:15
Olvasnivaló: Zöld turmix, a vitaminbomba (Mindmegette)
A téli hónapokban sokszor érezzük úgy, hogy kevés napfényhez, kevés zöldséghez, gyümölcshöz jut a szervezetünk. A napfény beszerzéséhez sajnos messzire kellene utaznunk, viszont a zöldségekből és gyümölcsökből álló zöldturmix hihetetlen vitaminforrás, és bármilyen meglepő: nagyon finom.
jan. 19
8:15
Fűszeres sült csiperke (Candy's)
Egyik kedvenc gyors ebédem, egyszerűen ellenállhatatlan friss kenyérrel tunkolva az olívás-fűszeres szaftja, ha valaki aprószemű csiperkét talál, és szereti a gombát, ne hagyja ki. Igazából talán marinálni kéne először kicsit a gombát forró, fűszeres vízben, és azután röviden lesütni az olajon, de én összevontam ezt a két műveletet az egyszerűség kedvéért. Ez egy diétás verzió, simán 3x annyi olaj…
jan. 19
10:09
Recept: Klasszikus paradicsomleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 liter paradicsomlé csipet só ízés szerint cukor 1/2 fej vöröshagyma darabka zeller vagy 1 szál zeller 1 babérlevél 1 marék betűtészta
jan. 19
10:11
Recept: Csirkecsíkok sajtmártásban (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 50 dkg brokkoli 4 dkg margarin 2,5 dl tejszín 10 dkg tömlős krémsajt ételízesítő só
jan. 19
10:27
Recept: Gyors töltött tojás (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db tojás 1 teáskanál mustár 1 teáskanál tejföl 1 teáskanál majonéz bors só
jan. 19
10:29
Recept: Majonézes-virslis krumplisaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg saláta burgonya 10 szál füstli virsli 30 dkg majonéz 4 evőkanál joghurt 1 teáskanál dijoni mustár 2 fej lilahagyma frissen őrölt fehérbors só ízlés szerint
jan. 19
11:03
Recept: Citromos-petrezselymes csirkemell tésztával és sajtszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 30 dkg bucatini vagy spagetti tészta 3 csokor petrezselyem 3 db közepes citrom 10 dkg póréhagyma 5 dkg fokhagymakrém vagy 3-4 gerezd fokhagyma vaj olívaolaj kukoricaolaj feketebors fehérbors rozmaring A besamelhez: 10 dkg vaj 3 evőkanál finomliszt 5 dl tej só fehérbors szerecsendió 10 dkg parmezán vagy egyéb kemény sajt
jan. 19
11:21
Klasszikus paradicsomleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 liter paradicsomlé csipet só ízés szerint cukor 1/2 fej vöröshagyma darabka zeller vagy 1 szál zeller 1 babérlevél 1 marék betűtészta
jan. 19
11:23
Csirkecsíkok sajtmártásban (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 50 dkg brokkoli 4 dkg margarin 2,5 dl tejszín 10 dkg tömlős krémsajt ételízesítő só
jan. 19
11:25
Gyors töltött tojás (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db tojás 1 teáskanál mustár 1 teáskanál tejföl 1 teáskanál majonéz bors só
jan. 19
11:27
Majonézes-virslis krumplisaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg saláta burgonya 10 szál füstli virsli 30 dkg majonéz 4 evőkanál joghurt 1 teáskanál dijoni mustár 2 fej lilahagyma frissen őrölt fehérbors só ízlés szerint
jan. 19
11:29
Citromos-petrezselymes csirkemell tésztával és sajtszósszal (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 30 dkg bucatini vagy spagetti tészta 3 csokor petrezselyem 3 db közepes citrom 10 dkg póréhagyma 5 dkg fokhagymakrém vagy 3-4 gerezd fokhagyma vaj olívaolaj kukoricaolaj feketebors fehérbors rozmaring A besamelhez: 10 dkg vaj 3 evőkanál finomliszt 5 dl tej só fehérbors szerecsendió 10 dkg parmezán vagy egyéb kemény sajt
jan. 19
11:31
Mascarponés lazac-mousse (Mindmegette)
Hozzávalók 8 muffinformához: 15 dkg füstölt lazac 25 dkg mascarpone 3 evőkanál majonéz 1 szál újhagyma 3 db csemege uborka 1 evőkanál aprított kapor 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál víz 1 dl fehérbor 1 evőkanál zselatin (por) só őrölt fehérbors 1 dl habtejszín
jan. 19
11:39
Recept: Mascarponés lazac-mousse (Mindmegette)
Hozzávalók 8 muffinformához: 15 dkg füstölt lazac 25 dkg mascarpone 3 evőkanál majonéz 1 szál újhagyma 3 db csemege uborka 1 evőkanál aprított kapor 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál víz 1 dl fehérbor 1 evőkanál zselatin (por) só őrölt fehérbors 1 dl habtejszín
jan. 19
11:51
Meddig tárolhatod az ételeket a hűtőben és a fagyasztóban? – a nagy lista! (NLCafé)
Biztonságban van még a csirkemell, amit 4 hónapja betettél a fagyasztóba? És mégis, meddig áll el a kibontott mustár a hűtőben? Mi van akkor, ha nem egyértelmű a szavatosság lejárta? Ha te is tudni akarod ezekre a választ, akkor ez a lista NEKED készült. Mentsd le a képet, nyomtasd ki, tedd a hűtőre, és minden kérdésedre ott lesz a válasz!
jan. 19
11:57
Recept: Kókuszkrémes tarka szelet (Mindmegette)
Hozzávalók egy 23×38 cm-es tepsihez: A tésztához: 6 db tojás 30 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 3 dl tej 1,8 dl étolaj 3 evőkanál kakaópor 1 csomag + 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag tejszínes pudingpor 10 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg vaj A mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 1 evőkanál + 1 mokkáskanál étolaj
jan. 19
12:15
Kókuszkrémes tarka szelet (Mindmegette)
Hozzávalók egy 23×38 cm-es tepsihez: A tésztához: 6 db tojás 30 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg liszt 3 dl tej 1,8 dl étolaj 3 evőkanál kakaópor 1 csomag + 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 4 dl tej 1 csomag tejszínes pudingpor 10 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg vaj A mázhoz: 15 dkg étcsokoládé 5 dkg fehér csokoládé 1 evőkanál + 1 mokkáskanál étolaj
jan. 19
12:17
Csokoládés gesztenyetorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg gesztenyemassza 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 7 db tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál rumaroma A gesztenyés krémhez: 20 dkg gesztenyemassza 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üvegcse rumaroma 7 g zselatin (por) 0,5 dl víz 2 dl habtejszín A kenéshez és bevonáshoz: 3-4 evőkanál savanykás lekvár 12,5 dkg étcsokoládé
jan. 19
12:33
Recept: Csokoládés gesztenyetorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg gesztenyemassza 10 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 7 db tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál rumaroma A gesztenyés krémhez: 20 dkg gesztenyemassza 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üvegcse rumaroma 7 g zselatin (por) 0,5 dl víz 2 dl habtejszín A kenéshez és bevonáshoz: 3-4 evőkanál savanykás lekvár 12,5 dkg étcsokoládé

Keresés