A velő az igencsak megosztó fogások közé tartozik, sok belsőséghez hasonlóan. Van, aki kifejezetten viszolyog tőle, mások nagyon kedvelik, és szívesen is készítik, már ha sikerül éppen szerezni belőle…
Hozzávalók: 4 dl kókusztej 1 evőkanál zöld currypaszta (nagyáruházakban, ázsiai fűszerüzletekben beszerezhető) 2 evőkanál olaj 20 dkg brokkoli 15 dkg csiperkegomba 10 dkg sárgarépa 1 db piros húsú paprika (kaliforniai vagy pritaminpaprika) 1 kis cukkini (kb. 10 dkg) só ízlés szerint
Hozzávalók 2-3 személyre (ropogtatnivalóként): 2-3 db közepes méretű burgonya 1 evőkanál liszt 1 tojás 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál őrölt rozmaring 1 teáskanál szárított petrezselyem 1 egészen kis fej hagyma frissen őrölt bors olaj a sütéshez A tálaláshoz: ízlés szerint majonéz vagy joghurtmártás vegyes saláta
Hozzávalók: 4 dl kókusztej 1 evőkanál zöld currypaszta (nagyáruházakban, ázsiai fűszerüzletekben beszerezhető) 2 evőkanál olaj 20 dkg brokkoli 15 dkg csiperkegomba 10 dkg sárgarépa 1 db piros húsú paprika (kaliforniai vagy pritaminpaprika) 1 kis cukkini (kb. 10 dkg) só ízlés szerint
Hozzávalók 2-3 személyre (ropogtatnivalóként): 2-3 db közepes méretű burgonya 1 evőkanál liszt 1 tojás 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál őrölt rozmaring 1 teáskanál szárított petrezselyem 1 egészen kis fej hagyma frissen őrölt bors olaj a sütéshez A tálaláshoz: ízlés szerint majonéz vagy joghurtmártás vegyes saláta