Hírarchívum - Receptek - 2015 február 1.
2015. február 1. vasárnap
-
febr. 1
0:15 Olvasnivaló: Februári gasztroprogramok (Mindmegette) - A hideg téli napok fesztiválkínálata igazán klasszikus. A különféle disznóvágásokon való részvétel mellett külön hurka- és kolbászfesztivál várja az érdeklődőket, illetve a szezon másik két nagy sztárja, a fánk és a kocsonya is több rendezvénnyel képviselteti magát. A téli kirándulásainkat érdemes úgy időzíteni, hogy egy-egy ilyen eseményen is bepillantást nyerhessünk a helyi gasztrokultúrába.
-
febr. 1
10:27 Recept: Fehérboros csirkemell párolt zöldségekkel (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 2 csirkemellfilé 1 dl fehérbor 1/2 fej káposzta 1 fej brokkoli 1 gerezd fokhagyma 2-3 db krumpli petrezselyem olívaolaj só őrölt feketebors köménymag pici cukor pici ecet
-
febr. 1
10:29 Recept: Túrós csusza tejföllel és baconnel (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg csuszatészta 10 dkg aprított bacon 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 1 teáskanál napraforgóolaj 1 újhagyma zöldje só őrölt feketebors
-
febr. 1
10:31 Recept: Csirkés tortilla házilag (gluténmentes) (Mindmegette) - Hozzávalók: A tortilla laphoz: 15 dkg gluténmentes liszt 2 evőkanál olaj csipet só langyos víz A töltelékhez: 50 dkg csirkecombfilé taco fűszerkeverék ízlés szerint friss saláta Az öntethez: 3 evőkanál majonéz 3 evőkanál ketchup 2 evőkanál paprikakrém 1 gerezd fokhagyma A tálaláshoz: paradicsom görögjoghurt újhagyma só
-
febr. 1
11:03 Recept: Kolbászos paprikás krumpli II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg burgonya 15-20 dkg kolbász (szárazkolbász vagy lecsókolbász) 1 fej vöröshagyma ételízesítő olaj 2-3 teáskanál pirospaprika
-
febr. 1
11:05 Recept: Besamelben sült brokkoli (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg brokkoli rózsáira szedve 3 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt sonka 4 dkg vaj 4 dl tej 1 púpos evőkanál liszt 10 dkg reszelt sajt só borsikafű szerecsendió
-
febr. 1
11:21 Fehérboros csirkemell párolt zöldségekkel (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 2 csirkemellfilé 1 dl fehérbor 1/2 fej káposzta 1 fej brokkoli 1 gerezd fokhagyma 2-3 db krumpli petrezselyem olívaolaj só őrölt feketebors köménymag pici cukor pici ecet
-
febr. 1
11:23 Túrós csusza tejföllel és baconnel (Mindmegette) - Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg csuszatészta 10 dkg aprított bacon 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 1 teáskanál napraforgóolaj 1 újhagyma zöldje só őrölt feketebors
-
febr. 1
11:25 Csirkés tortilla házilag (gluténmentes) (Mindmegette) - Hozzávalók: A tortilla laphoz: 15 dkg gluténmentes liszt 2 evőkanál olaj csipet só langyos víz A töltelékhez: 50 dkg csirkecombfilé taco fűszerkeverék ízlés szerint friss saláta Az öntethez: 3 evőkanál majonéz 3 evőkanál ketchup 2 evőkanál paprikakrém 1 gerezd fokhagyma A tálaláshoz: paradicsom görögjoghurt újhagyma só
-
febr. 1
11:27 Kolbászos paprikás krumpli II. (Mindmegette) - Hozzávalók: 60 dkg burgonya 15-20 dkg kolbász (szárazkolbász vagy lecsókolbász) 1 fej vöröshagyma ételízesítő olaj 2-3 teáskanál pirospaprika
-
febr. 1
11:29 Besamelben sült brokkoli (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 kg brokkoli rózsáira szedve 3 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt sonka 4 dkg vaj 4 dl tej 1 púpos evőkanál liszt 10 dkg reszelt sajt só borsikafű szerecsendió
-
febr. 1
11:31 Zöldséges lencseleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg lencse 25 dkg füstölt hús (nálam combsonka, de lehet csülök, oldalas, vagy bármi, amit szeretünk) 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 nagyobb szem burgonya só 1 kávéskanálnyi feketebors 4 db babérlevél 1 fej hagyma liszt pirospaprika zsiradék A tálaláshoz: tejföl
-
febr. 1
11:39 Recept: Zöldséges lencseleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg lencse 25 dkg füstölt hús (nálam combsonka, de lehet csülök, oldalas, vagy bármi, amit szeretünk) 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 nagyobb szem burgonya só 1 kávéskanálnyi feketebors 4 db babérlevél 1 fej hagyma liszt pirospaprika zsiradék A tálaláshoz: tejföl