2015. február 10. kedd

febr. 10
0:24
Olvasnivaló: Ismerd meg a grúz konyhát! (Mindmegette)
Változatos fogások, sokféle alapanyag, rengeteg zöldségféle, kenyerek, húsok, halak és gyümölcsök hihetetlen bősége - ez jellemzi leginkább a grúz konyhát. Különleges ország, ahol a vendég Isten ajándéka a háznál, és a közös étkezés társadalmi esemény. Ismerjük meg a nagy múltú grúz konyhát!
febr. 10
9:57
Recept: Ananászkrémes sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: A 2 piskótalaphoz: 2 x 2 db tojás 2 x 2 evőkanál cukor 2 x 2 evőkanál finomliszt 2 x 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4,5 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag zselatinfix 2 dl habtejszín 3 karika konzerv ananász turmixolva 1 dl ananászlé (a befőttből) 1 teáskanál citromlé A tetejére: 1 doboz konzerv ananász 4 dl befőttlé 1 evőkanál cukor 1…
febr. 10
9:59
Recept: Csikós tokány, ahogy Edit készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka 20 dkg füstölt húsos szalonna (nálam angolszalonna volt, de jó más is) 2 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2 db fehérpaprika 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kávéskanál őrölt pirospaprika só őrölt feketebors ízlés szerint
febr. 10
10:15
Ananászkrémes sütemény (Mindmegette)
Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: A 2 piskótalaphoz: 2 x 2 db tojás 2 x 2 evőkanál cukor 2 x 2 evőkanál finomliszt 2 x 1 késhegynyi sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 4,5 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag zselatinfix 2 dl habtejszín 3 karika konzerv ananász turmixolva 1 dl ananászlé (a befőttből) 1 teáskanál citromlé A tetejére: 1 doboz konzerv ananász 4 dl befőttlé 1 evőkanál cukor 1…
febr. 10
10:17
Csikós tokány, ahogy Edit készíti (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka 20 dkg füstölt húsos szalonna (nálam angolszalonna volt, de jó más is) 2 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma 2 db fehérpaprika 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kávéskanál őrölt pirospaprika só őrölt feketebors ízlés szerint
febr. 10
10:19
Töltött oldalas (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 1,5 kg szép, vastag oldalas oldalas fűszerkeverék A töltelékhez: 4 db zsemle 3 db tojás só 15 dkg vargányagomba 1 kisebb fej vöröshagyma reszelve 2 gerezd fokhagyma reszelve őrölt bors ízlés szerint 3 szelet lapka sajt kisebb darabokra vágva aprított petrezselyem
febr. 10
10:33
Recept: Töltött oldalas (Mindmegette)
Hozzávalók 6 személynek: 1,5 kg szép, vastag oldalas oldalas fűszerkeverék A töltelékhez: 4 db zsemle 3 db tojás só 15 dkg vargányagomba 1 kisebb fej vöröshagyma reszelve 2 gerezd fokhagyma reszelve őrölt bors ízlés szerint 3 szelet lapka sajt kisebb darabokra vágva aprított petrezselyem
febr. 10
10:35
Recept: Karajszeletek almás palacsintabundában (Mindmegette)
Hozzávalók: 70 dkg csont nélküli karaj só A palacsintatésztához: 3 db tojás 20 dkg finomliszt 2 dl szódavíz 2 db közepes alma reszelve A karajszeletek mártásához: 5 dkg finomliszt A sütéshez: 7 dl étolaj
febr. 10
10:51
Recept: Sütőtökkrémleves gombás csirkemájjal (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg sütőtök 1 db krumpli 1 evőkanál olívaolaj 1 db húsleveskocka só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 dl főzőtejszín 10 dkg csirkemáj 10 dkg csiperkegomba 0,5 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom
febr. 10
11:09
Recept: Gombás lecsó kolbásszal és gerslivel (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db paprika 5 db paradicsom 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt parasztkolbász só őrölt pirospaprika őrölt feketebors olaj vaj 10 dkg gersli (árpagyöngy) 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db húsleveskocka
febr. 10
12:21
Karajszeletek almás palacsintabundában (Mindmegette)
Hozzávalók: 70 dkg csont nélküli karaj só A palacsintatésztához: 3 db tojás 20 dkg finomliszt 2 dl szódavíz 2 db közepes alma reszelve A karajszeletek mártásához: 5 dkg finomliszt A sütéshez: 7 dl étolaj
febr. 10
12:23
Sütőtökkrémleves gombás csirkemájjal (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg sütőtök 1 db krumpli 1 evőkanál olívaolaj 1 db húsleveskocka só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 dl főzőtejszín 10 dkg csirkemáj 10 dkg csiperkegomba 0,5 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom
febr. 10
12:25
Gombás lecsó kolbásszal és gerslivel (Mindmegette)
Hozzávalók: 4 db paprika 5 db paradicsom 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg füstölt parasztkolbász só őrölt pirospaprika őrölt feketebors olaj vaj 10 dkg gersli (árpagyöngy) 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 db húsleveskocka

Keresés