Hírarchívum - Receptek - 2015 november

2015. november 22. vasárnap

nov. 22
12:03 Rakott tojásos-lecsós nokedli (Mindmegette)

Nokedlihez: 50 dkg finomliszt 4 db tojás só 2 dl víz Lecsóhoz: 50 dkg paprika 5 db paradicsom (közepes) 3 db vöröshagyma (közepes) 4 db tojás 5 evőkanál napraforgó olaj só 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl

nov. 22
12:39 A puritól a tortilláig - 4 mennyei tésztaféle a nagyvilágból (Mindmegette)

Az ezerarcú tésztát a világ minden táján másképp készítik el, és használják fel az ételekhez. Szemezgess a kínálatból!

nov. 22
14:09 Diós rózsacsokor - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

Tésztához: 50 dkg finomliszt 2.5 dkg friss élesztő 8 dkg porcukor 2 db tojássárgája 2 evőkanál napraforgó olaj 1 teáskanál só 2.5 dl tej Töltelékhez: 15 dkg dió (darált) 4 evőkanál cukor 4 evőkanál lekvár (dzsem)

nov. 22
15:03 Szereted a spárgát? Ismerd meg téli testvérét, a feketegyökeret! (Mindmegette)

A legtöbbünk számára teljességgel ismeretlen a feketegyökér, annak ellenére, hogy már a 17. század óta termesztik Európában. A Dél- és Közép-Európában őshonos növény főleg a spanyoloknál és a franciáknál vált kedveltté, ez utóbbi konyha azért is ragaszkodik hozzá, mert a feketegyökér sokban emlékeztet a kora nyár nagy kedvencére, a spárgára.

nov. 22
15:05 Bagoly kupaktanács (Mindmegette)

6 db főtt tojás 6 dkg májkrém 5 dkg sajt só 1 teáskanál mustár 4 db fekete olajbogyó 1 db paprika (közepes)

nov. 22
18:03 Gyümölcsös bolero torta - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

Tésztához: 4 db tojás 20 dkg cukor 1 dl tej 1 dl napraforgó olaj 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor Krémhez: 15 dkg cukor 1 tasak vaníliás pudingpor 3 dl habtejszín 3 dl tej 1 teáskanál citromlé 1 db citrom (lereszelt héja) 2 evőkanál zselatin 1 dl víz Tetejére: 20 dkg cukor 2 tasak italpor (gyümölcsízű) 7 dl víz 2 tasak vaníliás pudingpor Díszítéshez: 10 dkg eper 10 dkg…

nov. 22
20:09 6 apró mag, amit rendszeresen kellene fogyasztanod! (Mindmegette)

2015. november 23. hétfő

nov. 23
8:09 Jaj, jojoeffektus!? Így számolj le vele! (Mindmegette)

Leadsz pár kilót, aztán amikor abbahagyod az éhezést, visszahízod a leadott kilók dupláját. Ismerős a helyzet? Tippjeinkkel végleg búcsút mondhatsz a jojoeffektusnak!

nov. 23
10:15 Galuskás gombaleves - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

Leveshez: 50 dkg gomba 2 dl tejföl 1 csokor petrezselyem 2 teáskanál fűszerpaprika 2 csapott evőkanál finomliszt só 2 l víz 4 evőkanál napraforgó olaj Galuskához: 30 dkg finomliszt 1 db tojás 1 kávéskanál só 3 dl víz

nov. 23
10:17 Egyszerű, házias almás pite (Mindmegette)

nov. 23
10:19 Almás koszorú - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

400 g liszt 200 g cukor 3 db tojás 200 g vaj (esetleg margarin) 1 csomag sütőpor 1 dl tej 100 g dió 3 db alma 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1-2 csepp rum aroma 3 csapott evőkanál kakaópor 3 csapott evőkanál cukor porcukor (a szóráshoz)

nov. 23
10:33 15 perces sütőtökös lepény (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta 1 kisebb sütőtök 20 dkg cheddar sajt 1 ek olívaolaj 3 levél friss zsálya só bors

nov. 23
11:09 Spenótos-kolbászos hústekercs bacontakaróban (Mindmegette)

nov. 23
11:45 Íme november top 5 kedvenc alapanyaga (Mindmegette)

Piaci sétánkon a késő ősz nélkülözhetetlen alapanyagait kerestük, olyanokat, melyeket a hagyományos karácsonyi ételekhez is felhasználhatunk majd.

nov. 23
12:03 Almaágyon sült csülök - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 db csülök 3 db lila hagyma 3 db alma 2 dl fehérbor só őrölt bors köménymag 2 db babérlevél

nov. 23
14:09 Magyaros pizza hagymával és kolbásszal - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

2 db pizzalap (készen vásárolható) 25 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 2 db tojás (sárgája) 3 db lila hagyma 1-2 db zöldpaprika só bors oregano A pizzamártáshoz : 1 evőkanál reszelt vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 konzerv paradicsompüré só bors majoránna oregano 1 db babérlevél petrezselyemzöld olaj

nov. 23
16:15 Rumos-csokoládés golyó - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

50 dkg darált keksz 1,5 dl rum 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál főzött kávé 5 dl tej 10 dkg csokoládé reszelék

nov. 23
17:09 Sajtos párnácskák - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

600 g liszt 300 g margarin 2 db tojás 1 csomag élesztő 100 g reszelt sajt 4 kanál tejföl 1/2 kanál só

nov. 23
17:27 Szeretnél friss, házi zöldséget egész télen? Ültess zsázsát! (Mindmegette)

Zseniális növény: vetés után két héttel már szüretelheted – a lakásban. Télen, ha friss zöldet ennél, a zsázsa jól jöhet.

nov. 23
18:03 Monica Bellucci kedvence: a caprese saláta (Mindmegette)

A sztárok szívesen elhitetik a közönséggel, hogy alig kell tenniük valamit azért, hogy csúcsformában legyenek. Ám az olasz színésznő, Monica Bellucci nem titkolja, hogy imád enni. Insalada caprese-t például akár minden nap szívesen vacsorázna.

nov. 23
18:05 Kapros-túrós lepény (Mindmegette)

2015. november 24. kedd

nov. 24
8:09 Szuper téli gyümölcsök, melyekről többet kellene tudnod! (Mindmegette)

A megszokott téli gyümölcsválaszték mellett egyre több helyen képezi a kínálat részét néhány olyan gyümölcs is, ami eddig akár ki is maradhatott az életünkből. Íme, egy kis útmutató, hogy melyik finomságot hogyan érdemes fogyasztani, s mi minden beltartalommal járul hozzá az egészségünk megőrzéséhez.

nov. 24
9:03 Nugátos kagylók (Mindmegette)

8 dkg mogyoró 7 dkg porcukor 12,5 dkg vaj 1 csipet só 2 db tojás 2 evőkanál mogyorólikőr 15 dkg liszt 8 dkg kukoricakeményítő A töltelékhez: 15 dkg mogyorós nugát 10 dkg étcsokoládé 0,5 dl tejszín

nov. 24
10:15 Gyümölcsös rumos kavart süti - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

200 g vaj (margarin) 200 g kristálycukor 150 g liszt 150 g darált dió 100 g mazsola 1 db narancs (apróra vágott) 4 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1-2 csepp rum aroma

nov. 24
10:51 Rizskoch borsodóval - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

Hozzávalók 22 x 32 cm-es tepsihez: 25 dkg rizs 1 l tej 1 dl tejszín 5 db tojás (közepes) 10 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja Borsodó hozzávalói: 4 dl édes fehérbor 2 dl víz 1/2 db citrom leve és reszelt héja 4 db tojás (közepes) 10-15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 ek vaníliás…

nov. 24
11:09 Tepsis részeges csirke (Mindmegette)

1 db egész csirke só bors rozmaring majoránna 60 dkg burgonya 30 dkg brokkoli 20 dkg szárzeller 20 dkg fejtőbab 10 dkg libazsír 2 dl fehérbor 2 fej fokhagyma 20 dkg hagyma 30 dkg kolbász (magyaros) 2 db paradicsom 2 db kápiapaprika 20 dkg cukkini

nov. 24
11:27 Sárgaborsó krémleves pirított gombával - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

20 dkg sárgaborsó 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só 1 dl húsleveskocka őrölt fehér bors 1 mokkáskanál kurkuma 2 dl főzőtejszín 6 dl víz 3 ek olívaolaj 20 dkg gomba

nov. 24
11:45 Hamis gulyásleves császárszalonnával (Mindmegette)

nov. 24
12:03 Fogyj vidáman! Itt a szétválasztó diéta mintaétrenddel (Mindmegette)

Képzeld el, hogy nem kell, sőt, tilos koplalnod, csupán másképpen kell étkezned. Megmutatjuk, hogyan működik a szétválasztó módszer, amellyel szinte észrevétlenül lekúsznak rólad a plusz kilók.

nov. 24
12:05 Májas hurka vele sült burgonyával vöröshagymával - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1 db májas hurka 1 db vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 db krumpli só bors zsír

nov. 24
12:39 Hagyományos brassói (Mindmegette)

nov. 24
12:57 Töltött dagadó - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

1,2 kg dagadó (lágya) 5 db szikkadt zsömle 5 db tojás 1 fej hagyma (nagyobb) 1 evőkanál zsír kevés tej 3 gerezd fokhagyma só bors 1 nagy csokor petrezselyemzöld 25 dkg zsír 1 kg krumpli 3 dkg vaj (vagy margarin) kevés tej só

nov. 24
14:09 Szinte biztos, hogy eddig rosszul pucoltad a narancsot - videó! (Mindmegette)

A narancspucolás fáradtságos munka, ráadásul utána az ember keze hosszú ideig átható gyümölcsillatot is áraszt. Ha valaki mindezt szeretné elkerülni, megmutatjuk, hogyan tudja egyszerűbben meghámozni az őszi-téli időszak legszuperebb vitaminforrását. Íme!

nov. 24
14:11 Jókai bableves (Mindmegette)

nov. 24
14:27 Pirított csirkemáj - Mindmegette VIllámverseny (Mindmegette)

30 dkg csirkemáj 1 fej hagyma (nagyobb) 5 dkg zsír 2 kávéskanál bors 2 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál majoránna 1 db paprika (csöves, erős) 1 teáskanál liszt só

nov. 24
14:45 Tojásos nokedli ecetes salátával (Mindmegette)

nov. 24
16:15 Duna hullám szelet - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

3 db tojás 20 dkg vaj (vagy margarin) 20 dkg porcukor 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 30 dkg meggybefőtt 15 dkg vaj 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 2,5 dl tej 20 dkg porcukor kakaópor

nov. 24
16:33 Soros mézes - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

Tésztához: 40 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg cukor 4 evőkanál méz 2 db tojás 15 dkg vaj (vagy margarin, felolvasztva) 1,5 dl tejföl 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg Krém: 20 dkg vaj (vagy margarin) 10 dkg porcukor 10 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg búzadara 3 dl tej 15 dkg baracklekvár Csokimáz: 5 dkg cukor 3 dkg kakaópor 2 dkg…

nov. 24
16:51 Réteges tepertős pogácsa (Mindmegette)

nov. 24
17:09 Baracklekváros linzerkarikák - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

50 dkg finomliszt 20 dkg kristálycukor 25 dkg margarin 3 db tojás egy csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor egy üveg sárgabaracklekvár (bármilyen ízű lehet) Tetejére : vaníliás porcukor

nov. 24
17:27 Egyszerű szilvás gombóc (Mindmegette)

nov. 24
17:45 Egyszerű vasutas szelet (Mindmegette)

nov. 24
18:03 Burrito, quesadilla, enchilada - villámgyors vacsorák tortillából (Mindmegette)

A tortilla népszerűsége óriási: többféle ízben és formában kapható, sokáig eláll, zsírszegény és változatosan felhasználható, nem mellesleg a mélyhűtést is jól tűri. A számlájára írandó még, hogy gyorsan és egyszerűen lehet szuperízletes fogásokat készíteni belőle. Íme 3 tipp a felhasználására.

nov. 24
18:05 Köménymagos parasztgulyás (Mindmegette)

nov. 24
18:21 Hagyományos túrós csusza (Mindmegette)

nov. 24
18:57 Csillogás és buborékok - híres emberek és a pezsgő (Mindmegette)

A pezsgőről a legtöbb embernek a csillogás, a fényűzés és a gazdagság jut eszébe, amit a legnagyobb sztároknak tulajdoníthatunk. Éppen ezért ők lehetnek egy-egy pezsgőmárka jeles képviseloői. Nézzük, milyen hírességek voltak azok, akiket elcsábított ez a méltán népszerű, felejthetetlen ital!

nov. 24
18:59 Káposztás tészta házilag gyúrt tésztából (Mindmegette)

nov. 24
19:15 Kapros-krumplis lepény - Mindmegette Villámverseny (Mindmegette)

25 dkg liszt 1,5 dkg élesztő 3 dkg vaj (vagy margarin) 2 teáskanál só 2 dl tej 1 teáskanál cukor 1/2 kg krumpli 2 dkg vaj tej só fél csokor kapor 1 db tojás (sárgája)

nov. 24
19:17 Diós és szilvalekváros hókifli (Mindmegette)

nov. 24
20:27 Paradicsomos-kapros töltött káposzta - Mindmegette villámverseny (Mindmegette)

1 közepes fej édes káposzta 50 dkg sertéscomb 20 dkg rizs 1 nagy fej hagyma 1 tojás 2 ek. zsír 4 nagy gerezd fokhagyma 1 ek. pirospaprika 1/2 csokor kapor 1 nagy doboz, vagy üveg sűrített paradicsom só bors kevés liszt 1 ek. zsír kevés cukor