Hírarchívum - Receptek - 2015 november

2015. november 28. szombat

nov. 28
23:45 6 természetes gyógyszer, ha ledönt a lábadról az influenza (Mindmegette)

Itt a tél, itt a szezon, hivatalosan is: jobb, ha felkészününk az infulenza- és náthavírusok támadására. Ám, mivel a vírusoknak hatásos ellenszere nincsen, csupán a tünteket lehet enyhíteni, jó, ha tudjuk, a spájzban és a hűtőben is találhatunk erre alkalmas szereket.

2015. november 29. vasárnap

nov. 29
9:03 Sárgarépás lepénykék (Mindmegette)

Hozzávalók kb 10 db lepényhez: 25 dkg sárgarépa 1 fej vöröshagyma (közepes) 2 db tojás (közepes) 6 csapott evőkanál liszt 1 csapott kávéskanál só 7-8 evőkanál olívaolaj (a sütéshez)

nov. 29
9:39 Egyszerű sütőtökös sütemény (Mindmegette)

30 dkg sütőtök (reszelt) 30 dkg liszt 3 db tojás 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor késhegynyi fahéj

nov. 29
10:15 Karfiolleves - Gluténmentesen (Mindmegette)

1 fej karfiol (kicsi) 1 púpozott evőkanál liszt (FreeFrom gm) 1 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál fűszerpaprika 2 evőkanál tejföl (lm) krémsajt (lm, a tálaláshoz) só frissen őrölt fehér bors

nov. 29
10:33 Zelleres sütőtökkrémleves (Mindmegette)

1 db kanadai sütőtök (kicsi) 1 szál répa 0,5 db zeller (kisebb) 1 db krumpli (nagyobb) 1,5 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma szárított metélőhagyma koriandermag 2 db chilipaprika 1 szál rozmaring 1 evőkanál vaj 1 dl főzőtejszín só őrölt fehér bors őrölt fekete bors szerecsendió (reszelt) 1 dl fehér bor 2 db pirított dió 1 kávéskanál tökmagolaj 4 dl víz

nov. 29
11:09 Bazsalikomos zöldséges paradicsomleves (Mindmegette)

1 db vöröshagyma 2 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 0,5 db csípős hegyes paprika 3 db chili 1 db paradicsom 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 3 szál petrezselyem 0,5 db zeller 2 szál zellerlevél 0,5 db karalábé 0,5 db kelkáposzta 2 db paradicsom 1 marék bazsalikomlevél 1 db szárnyas leveskocka só pirospaprika (őrölt csípős) őrölt fekete bors bazsalikom (morzsolt)…

nov. 29
12:03 Majorannás-csirkés tészta (Mindmegette)

nov. 29
12:39 Méz, gyömbér, grépfrút: készülj az ünnepi túlevés és másnaposság ellen! (Mindmegette)

nov. 29
14:09 Őszibarackos csirkecomb rizzsel (Mindmegette)

4 db csirkecomb 1 evőkanál grillcsirke-fűszerkeverék 4 evőkanál olaj 40 dkg őszibarackbefőtt 1,5 evőkanál vaj 1 evőkanál méz 1 db citrom (leve és héja) 2 tasak gyorsrizs

nov. 29
17:09 Így lesz tökéltetes a főzelék - elkészítési és sűrítési tippek (Mindmegette)

A főzelék kiváló választás vacsorára, mert gyorsan elkészül, finom és tápláló. Elég mellé tükörtojást sütni vagy virslit főzni, és már kész is a fogás, amit fél óra alatt a család elé lehet tenni.

nov. 29
18:03 Mediterrán paprikás krumpli panchettával és chorizoval (Mindmegette)

10 dkg panchetta (vagy bacon) 2 evőkanál olívaolaj 1 db vöröshagyma (nagy) 2 db újhagyma (zöldjével) 3 gerezd fokhagyma 1 db padlizsán 1 db cukkini (kicsi) 2 db paprika 1 db paprika (zöld csípős hegyes) 1 db paprika (piros csípős hegyes) 3 db chili 6 db paradicsom (közepes) 4 db burgonya (nagy) 24 db bazsalikomlevél 6 szál petrezselyem só őrölt fekete bors csípős pirospaprika…

nov. 29
20:09 9 fontos kérdés és válasz a koleszterinről! (Mindmegette)

Tényleg nem szabad tojást ennünk? Miért kell ügyelnünk a testsúlyunkra? Íme, a legfontosabb tudnivalók az erek legnagyobb ellenségéről, a koleszterinről!

2015. november 30. hétfő

nov. 30
8:09 Kézműves- és adventi vásárok - a legjobb decemberi gasztroprogramok (Mindmegette)

Az ünnepek közeledtével, az adventi időszak alatt számos klassz rendezvényt találni országszerte, ahol nem csak forralt bort szürcsölhetünk, hanem inspirálódhatunk, ráhangolódhatunk lélekben a karácsonyra. Minden közösség készül az ünnepre, íme néhány ötlet, hogy hova érdemes ellátogatni.

nov. 30
8:11 Virslis, sajtos töltött pogácsák (Mindmegette)

1 kg fagyasztott leveles tészta 6 pár virsli 250 g reszelt sajt 2 db tojás (a kenéshez)

nov. 30
9:03 Gyors paradicsomos bruschetta (Mindmegette)

4 db paradicsom (nagyobb) 4-5 gerezd fokhagyma kenyérszeletek 2 evőkanál olívaolaj só bors bazsalikom

nov. 30
9:39 Tejfölös, meggyes-diós furfang (Mindmegette)

4 dl tejföl 300 g cukor 2 db tojás 100 g darált dió 1 üveg magozott meggybefőtt 250 g liszt 1 csomag sütőpor tortabevonó (a tetejére)

nov. 30
11:09 Új bonboncsoda a Szamos csokoládéműhelyéből! (Mindmegette)

Ha azt mondom: Szamos, azt mondod: marcipán! A Szamos szó azonban mostantól többet jelent! Több évtizednyi desszertkészítési tapasztalattal a háta mögött a Szamos pralinékülönlegességekben fejleszt! A marcipán desszertek népszerűsége mellett egyre nagyobb az igény a prémium csokoládétermékekre, így a Szamos bonbonmesterei a piaci igényeknek megfelelően az ünnepi szezonra ezúttal…

nov. 30
11:11 Igyál sokat, egyél sokszor: diétázz egyszerűen! (Mindmegette)

A diétás szabályokat már nagyjából tudod, de nincs erőd belevágni a fogyókúrába? Meglehet, az is elég ahhoz, hogy leadj pár kilót, ha picit odafigyelsz az étkezésedre és kontrollálod a bevitt kalóriát. Mutatunk néhány biztató trükköt!

nov. 30
11:13 Almás sütőtökkrémleves sült párizsival, tükörtojással (Mindmegette)

1 db kanadai tök (kicsi) 1 db alma 1 db krumpli 1 db répa 1 db vöröshagyma 2 db tojás 2 szelet párizsi főzőtejszín só 1 kocka zöldségleves őrölt fehér bors őrölt piros paprika szerecsendió vaj olívaolaj

nov. 30
14:09 Krémes áfonyatorta (Mindmegette)

2 db tojás 10 dkg cukor 17,3 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 0,75 dl tej 0,75 dl olaj 1/2 csomag sütőpor 1 púpos evőkanál áfonyalekvár Krém: 25 dkg mascarpone 2 dl hideg tejszín 0,5 db citrom (reszelt héja) 2 púpos evőkanál áfonyadzsem (+ a kenéshez) 20 dkg áfonya Díszítéshez: csokiforgács (elhagyható)

nov. 30
16:15 5+1 hasznos tipp a stresszmentes karácsonyi bevásárláshoz! (Mindmegette)

nov. 30
16:17 Rumos-diós golyó (Mindmegette)

Hozzávalók 35 db golyóhoz: 35 dkg darált háztartási keksz 20 dkg darált dió (10 dkg a tésztába és 10 dkg a forgatáshoz) 20 dkg porcukor 3 púpos evőkanál cukrozatlan kakaópor 15 ml rumaroma 12-13 púpos evőkanál sárgabaracklekvár

nov. 30
17:09 Őszi tarja (Mindmegette)

4 szelet csontos tarja (nagyobb) 10 dkg kolozsvári szalonna 1 fej hagyma (nagyobb) liszt só bors majoránna 2 dl szőlőlé olaj 1 gerezd zúzott fokhagyma burgonya krokett a tálaláshoz

nov. 30
18:03 Borsókrémes rizottó sült tarjával (Mindmegette)

nov. 30
18:57 Így készíthetsz cidert házilag! Fűszeres almabor lépésről-lépésre (Mindmegette)

Ha szereted a meleg, fűszeres almaitalt, amit az angol köznyelv csak "cider"-ként emleget, biztosan nem bánnád, ha otthon bármikor elő tudnád állítani. Íme egy tuti recept -nem kell hozzá más csak, alma, narancs, barna cukor és fűszerek, no, és egy nyugis hétköznap este, amikor pár óra erejéig szabad az egyik főzőlap.