Hírarchívum - Receptek - 2026 február

2026. február 23. hétfő

febr. 23
12:45 7 nap 7 süti: puha piskóták az első tavaszias napokra (Street Kitchen)

A puha, levegős piskóták most különösen jól esnek: nem túl nehezek, mégis megadják azt az édes lezárást, ami egy ebéd vagy egy délutáni kávé mellé kell. Egy gyümölcsös túrós változat, egy lekvárral tekert klasszikus vagy egy egyszerű csokiöntetes szelet mind azt az érzést hozza, hogy lassan búcsút inthetünk a télnek.

febr. 23
13:54 Örülhetnek a diákok: extra hosszú lesz idén a tavaszi szünet (Mindmegette)

Jó hír a diákoknak és a szülőknek is: 2026-ban a megszokottnál hosszabb pihenő vár az iskolásokra az év első felében. A tavaszi szünet ugyanis most picit hosszabb lesz a megszokottnál, ami több, a családdal együtt töltött időt jelent, illetve lehetőséget ad a feltöltődésre a tanév végi hajrá előtt.

febr. 23
14:12 Ezekkel a japán praktikákkal kevesebb alvással is kipihentebbek lehetünk (Mindmegette)

Ismerős az érzés, amikor hiába feküdtél le időben, hiába aludtál nyolc órát, mégis fáradtan ébredsz? De mi van akkor, ha nem kizárólag az alvás mennyisége, hanem sokkal inkább annak minősége számít? A japán alvási szokások erre kínálnak izgalmas, tudományos alapokon nyugvó válaszokat.

febr. 23
15:12 Sokan nem is tudják: ilyen tüneteket okozhat a változékony időjárás (Mindmegette)

A tavaszi-téli átmenetben gyakran előforduló probléma a nagy hőmérsékleti ingadozás, amely számos kellemetlen panaszt előidézhet. Ha érzékenyek vagyunk a változékony időjárásra, akkor most különösen oda kell figyelnünk az egészségünkre.

febr. 23
16:12 Ez az elronthatatlan kakaós piskóta lesz a legjobb tortaalap! (Mindmegette)

A kakaós piskóta a házi sütemények egyik legkedveltebb alapja, amely egyszerre könnyed, és puha. Finom kakaós íze miatt önmagában is élvezetes, de az a legjobb benne, hogy számtalan desszert alapja lehet. Most egy olyan kakaós piskóta receptet hoztunk, ami egyszerűen elronthatatlan.

febr. 23
17:12 Krumplis nokedli (Street Kitchen)

Ha megkívántad a krumplis tésztát, de nincs otthon csuszatésztád, ez a recept lesz a megmentőd. Persze nokedlit szaggatni eggyel bonyolultabb, mint tésztát főzni, de azért nem akkora ördöngösség. A végeredmény pedig mennyei lesz!

febr. 23
18:30 Párizsi elegancia világra szóló ízekkel – így lett kávéházból belvárosi legendává a Két Szerecsen (Street Kitchen)

Egyes vendéglátóhelyek nem tűnnek el, csak átalakulnak. Jó példa erre a Két Szerecsen, amely 1998-ban nyitotta meg kapuit, akkor még csak kávéházként. Pár évvel később azonban olyan bisztróvá alakult, ahová a külföldiek, a színházlátogatók és a hely konyháját hosszú évek óta kedvelő törzsvendégek is örömmel járnak.

febr. 23
19:12 Döbbenetes fogyás: a súlya felét sikerült leadni a háromgyermekes édesanyának (Mindmegette)

A fogyás sosem egyszerű. Nem volt ez másképp Andrea esetében sem. Három gyerek, munka és egészségügyi nehézségek mellett sikerült megfeleznie a súlyát. A fogyása elképesztő történetéről mesélt.

febr. 23
21:12 Ez az ételkombináció csökkenti a gyulladást, még az omega-3 zsírsavnál is hatásosabb (Mindmegette)

Vannak bizonyos élelmiszerek, melyekkel enyhíthetünk emésztési panaszainkon, és még bizonyos gyógyszereknél is hatásosabbak. Ilyenek a rostban gazdag ételek, mint például a zöldségek, hüvelyesek, vagy teljes kiőrlésű gabonák, melyek természetesen gyulladáscsökkentő hatásúak.

2026. február 24. kedd

febr. 24
6:12 Mit főzzek ma? Egy finom, gyerekbarát menü keddre (Mindmegette)

A napi menü tervezésénél fontos szempont az is, hogy mit esznek meg a legkisebbek. Ezért most egy olyan, gyerekbarát menüt hoztunk keddre, amit a család apraja-nagyja szívesen megeszik.

febr. 24
6:30 10 kirobbanóan jó zöldborsós kaja, ha már unod a főzeléket (Street Kitchen)

A zöldborsóval sokszor igazságtalanok vagyunk: vagy belefullasztjuk egy főzelékbe, vagy elmajszoljuk magában, mielőtt lehetősége lenne kibontakozni egy komplexebb fogásban. Pontosan ezért gyűjtöttünk össze pár olyan receptet, amik után garantáltan más szemmel nézel majd erre az alapanyagra.

febr. 24
7:42 Egy falat nosztalgia: diós piskótatekercs sulis csokoládéöntettel (Mindmegette)

Ugyan a suliban csak egyszerű, „sima” piskótával kaptuk, mégis az iskolai ebédek egyik csúcskajája volt. Most sem bonyolítottuk túl ezt sokak által kedvelt sütit, csupán dióval dúsítottuk a piskótát, és egy kevés lekvárral édesítettük. A végeredmény egy ellenállhatatlanul finom desszert lett, amire nem lehet nemet mondani - mutatjuk, hogyan készül

febr. 24
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Egy csipet gyömbér mindig jöhet! (Street Kitchen)

Kicsi a bors, de erős. Amennyire „ártatlannak” tűnik a gyömbér, olyan extra ízvilággal lett megáldva. Picit olyan, mint az a barát, aki mindig késve érkezik mindenhova: de amikor belép, rögtön mindenki megérzi az energiáját!

febr. 24
9:12 Borbás Marcsi elárulta, hogyan lesz bőséges az édesburgonya-termés (Mindmegette)

Egyre népszerűbb hobbi a kertészkedés, sokan kísérleteznek otthon zöldség- és gyümölcstermesztéssel. A batáta, vagy más néven édesburgonya finom és sokoldalú alapanyag, amit kezdőként is érdemes vetni, hiszen megfelelő módszerrel bő termést hozhat akár egyetlen gumóból.

febr. 24
11:00 Paszternákfőzelék (Street Kitchen)

Kevesek által ismert, mégis roppant kellemes főzelék. Egyszerű, gyors és egészséges. A paszternákot manapság már az év bármely szakában beszerezhetjük, és nagyon sokféle feltéttel működik.

febr. 24
11:12 Elképesztő ajánlat: 2999 forintért adja a Lidl a 8 részes Parkside készletet (Mindmegette)

Vannak olyan eszközök, amelyek minden háztartásban elengedhetetlenek. Legyen szó kisebb javítási munkákról, vagy szerelésről, egy ilyen készlet mindig jó, ha kéznél van. A Lidlben most ráadásul nagyon szuper áron lehet hozzájutni a 8 részes csomaghoz.

febr. 24
12:12 Ez a mexikói szósz mindenkit levesz a lábáról - a Salsa Roja, ami pillanatok alatt elfogy! (Mindmegette)

A salsa hazánkban is kedvelt mártás, de legfőképpen a boltokban keressük. Pedig a Salsa Roja otthon is könnyen elkészíthető, nem igényel extra alapanyagokat és sok időt sem. Mutatjuk videón az elkészítését.

febr. 24
12:42 Bab, lencse, csicseriborsó: hüvelyesek, amik megérdemlik a hype-ot (Street Kitchen)

A hüvelyesek sokszor a spájz mostohagyerekei, pedig simán össze lehet rakni belőlük ütős, szerethető kajákat. Nemcsak olcsók és jól variálhatók, hanem tele vannak olyan tápanyagokkal is, amikért a szervezetünk hálás lesz. Szóval ideje egy kicsit más szemmel nézni rájuk, mert ezek az alapanyagok bőven túlmutatnak a klasszik főzelék–konzerv tengelyen

febr. 24
14:12 Bejelentették: itt is fizetőssé válnak az Aldi parkolói (Mindmegette)

Az üzletlánc fizetős parkolást tervez bevezetni több üzleténél is. Ezeken a helyeken várható ennek az újításnak a bejelentése, az Aldi itt teszi fizetőssé a parkolást.

febr. 24
16:12 Gianni és Miki nagy kovászos kenyér tesztje: ez a legjobb vekni! (Mindmegette)

Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat első epizódjában a kovászos kenyér kerül a fókuszba.

febr. 24
17:12 Élesztős focaccia (Street Kitchen)

Megvan az az érzés, amikor a legtökéletesebb dolgot eszed? Mert ha igen, akkor remélem, egy focaccia jutott az eszedbe. Légies, szaftos és brutáááál finom. Fullos magában is, vagy szendónak elkészítve. De az igazán merészek akár ki is tunkolhatják vele valamilyen étel szaftját.

febr. 24
18:30 Amit a virslifőzésről tudsz, az valószínűleg tévedés (Street Kitchen)

Tényleg főzni kell, vagy csak felmelegíteni? És mi a helyzet a mikróval, az air fryerrel, vagy azzal a megoldással, amikor egyszerűen belekarikázzuk a paprikás krumpliba, aztán reméljük, hogy jó lesz?

febr. 24
19:12 Puliszka sósan és édesen: 7 egyszerű, olcsó recept (Mindmegette)

Kevés olyan alapétel van, amely ennyire sokféleképpen elkészíthető, mégis olcsó és laktató marad. A puliszka kukoricadarából készül, sós és édes változatban is remekül működik, így egyaránt lehet belőle főfogás, köret vagy akár desszert.

febr. 24
21:12 Hiába szeded, mégsem hat? Ezeket a gyógyszerszedési hibákat sokan elkövetik (Mindmegette)

Sokan úgy gondolják, hogy elég bevenni egy tablettát, és az majd elvégzi a dolgát. A gyógyszerszedés szabályai azonban ennél jóval összetettebbek: nemcsak az számít, mit szedsz, hanem az is, hogy mikor, hogyan és mivel veszed be a pirulákat.

2026. február 25. szerda

febr. 25
6:15 Mit főzzek ma? Egyszerű menüsor lusta hétköznapokra (Mindmegette)

Nincs kedved órákig a konyhában állni, mégis jól esne egy házias, háromfogásos ebéd? Mutatunk egy egyszerű, pénztárcabarát és gyorsan elkészíthető menüt: selymes hagymakrémleves, tartalmas lusta rakott krumpli és egy ellenállhatatlan lusta túrós rétes kerül ma az asztalra - csupa olyan fogás, amit a család is imádni fog.

febr. 25
6:27 5 dolog, amit te is a hűtőben tartasz, pedig nem kellene (Street Kitchen)

Van egy kollektív rossz szokásunk. Nem nagy, nem látványos: gondolkodás nélkül pakolunk be dolgokat a hűtőbe, mert úgy gondoljuk, ott a helyük. Pedig a hűtő nem univerzális menedék, sőt vannak élelmiszerek, amiknek kifejezetten árt, ha ott tároljuk.

febr. 25
7:33 Az égetett tészták csúcsa: az 5 legfinomabb képviselőfánk (Mindmegette)

A képviselőfánk az egyik olyan süteményünk, amit többnyire cukrászdában vásárolunk, pedig otthon is egyszerűen megsüthetjük ezt a finom és dekoratív desszertet. Az égetett tészta készítése ugyanis nem olyan bonyolult, mint ahogy sokan gondolják. Mi most összegyűjtöttünk öt isteni képviselőfánk receptet, ha van kedved, próbáld ki akár mindegyiket!

febr. 25
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Feltöltekezünk fehérjével (Street Kitchen)

Ma olyan fehérjedús fogásokat mutatunk nektek, amelyek bőven túlmutatnak a csirke-rizs kombináción. Ezek az ételek nemcsak táplálóak, hanem finomak is. Mellesleg az édes lezárás itt sem marad el...

febr. 25
9:15 Penészes a kenyér? Jobb ha vigyázol vele! (Mindmegette)

Reggel az ember kiveszi a kenyeret a tartóból, megken egy szeletet, majd jóízűen beleharap. Ekkor jön a felismerés, hogy valami nem az igazi. A penészes kenyér esete szinte elkerülhetetlen.

febr. 25
10:57 Csokis keksz (Street Kitchen)

Kevés sütemény készül el olyan gyorsan és fogy el ugyanilyen gyorsan, mint a klasszikus csokis keksz. Ez a változat a barna cukornak köszönhetően mélyebb, karamellás ízű, a kakaó pedig még intenzívebb csokoládéélményt ad. Ideális hétvégi sütéshez, vendégváráshoz, vagy egyszerűen csak egy bögre kávé mellé.

febr. 25
11:15 Akciós a Lidlben az eszköz, amire minden háztartásban szükség van - 3 db csak 1999 Ft (Mindmegette)

Ha szeretnéd profibbá és gördülékenyebbé tenni a konyhai munkát, de nem akarsz vagyonokat költeni alapvető eszközökre, akkor érdemes lesz csütörtökön betérni a Lidlbe! A népszerű Silvercrest márkától érkező 3-részes szűrőkészlet praktikus méretekkel, masszív nemesacél hálóval és extra széles peremmel érkezik - mindezt 1999 forintért.

febr. 25
12:09 Drámai változás jöhet a palackvisszaváltásban - így döntött a MOHU (Mindmegette)

A MOHU számos fejlesztést tervez bevezetni a visszaváltási rendszerben. Bozóki Csaba László, a MOHU igazgatója, amikor a palackvisszaváltási rendszer eddigi sikeres eredményeiről nyilatkozott, azt is elmondta, milyen változtatást terveznek a továbbiak folyamán a visszaváltásban.

febr. 25
12:45 A KicsiZso már rég több, mint egy sima reggeliző (Street Kitchen)

A második kerület egyik legbarátságosabb reggelizője már 2021-ben is pontosan tudta, mitől működik egy hely, ahová az ember szívesen visszajár. Most újra ellátogattunk hozzájuk, hogy megnézzük, hogyan áll ma a KicsiZso: mi maradt a régi, és mi lett azóta még egy kicsit jobb.

febr. 25
14:09 A szellemi frissesség sokáig megőrizhető - így maradhat edzésben az agyad (Mindmegette)

Ötven felett sokan tapasztalják, hogy a memória, az agyműködés már nem olyan, mint korábban. Előfordulhat, hogy a bevásárlólista már nehezebben idézhető fel, a reakcióidő néhány ezredmásodperccel lassul, és időnként több időbe telik egy döntés meghozatala. Az öregedés természetes folyamat, de azért, hogy milyen minőségben éljük meg a későbbi éveket

febr. 25
16:09 Így készül a legjobb csirkés quesadilla (Mindmegette)

Ha egy ízletes, gyors elkészítésű ételre vágysz, ami egyszerre laktató, akkor megtaláltuk a tökéletes receptet. Így készül a kiváló csirkés quesadilla könnyedén.

febr. 25
17:15 Bulgogi – a legtutibb koreai sült marha (Street Kitchen)

Ez az a fogás, amitől a konyhád hirtelen koreai street food bódévá alakul. Sercegő hús, karamellizálódó hagyma, szezámillat a levegőben – és közben rájössz, hogy a pácba turmixolt körte nem vicc, hanem zseniális húspuhító hack. Gyors, karakteres, és simán leveszi a hétköznapi vacsorát a pályáról.

febr. 25
18:15 A tepertős pogácsa és a vecsési savanyú káposzta szintet lépett – hungarikum lett mindkettő (Street Kitchen)

A tepertős pogácsa sokunknál alap, amikor vendégeket várunk, és a töltött káposzta is más szintre emelkedik vecsési savanyú káposztával, így nem is csodáljuk, hogy bekerültek a Hungarikumok Gyűjteményébe.

febr. 25
18:33 7 villámgyors vacsi, amivel max. 20 perc alatt megleszel (Street Kitchen)

Ha a gyorsaságon van a hangsúly, de azért a jó ízekből sem engednétek szívesen, akkor tökéletes helyen jártok. Mutatunk nektek 7 olyan villámgyors vacsoraötletet, amivel garantált a siker otthon!

febr. 25
19:03 Gianni és Miki új kalandja: kiderül, hol készül a legjobb sajt (Mindmegette)

Szereted a sajtot, de sokszor belefutottál, hogy rosszat választottál? A kézművesnek hirdetett sajt nyikorgott a fogad alatt, vagy napok alatt megromlott? Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós segít abban, hogy mostantól ez ne így legyen.

febr. 25
19:09 Ezek voltak a nagymama legfinomabb kelt tésztái (Mindmegette)

Sokunk számára a nagymama süteményei jelentik az igazi klasszikusokat. A kelt tésztás finomságok illata betöltötte a házat, és már sütés közben mindenkit az asztalhoz csalogatott. Itt az idő, hogy megidézzük ezeket a pillanatokat - ehhez gyűjtöttünk recepteket.

febr. 25
21:33 Veszélyes lehet az egészségre a rántott hús? Meglepő felfedezést tettek a tudósok (Mindmegette)

A magyarok szeretnek enni, sokszor kerül az asztalra a hagyományos húsleves és rántott hús kombó. Ám utóbbiról kiderült, hogy az egészséges bélflóra ellensége lehet.

2026. február 26. csütörtök

febr. 26
6:09 Mit főzzek ma? Olcsó menü a hónap utolsó csütörtökére (Mindmegette)

Sokan főznek hétköznap is otthon: egyszerűbb és anyagilag is jobban megéri. Ilyenkor hó végén bizony már kell nézni, milyen alapanyagokból főzünk, így most egy viszonylag olcsó menüvel készültünk. Íme a receptek!

febr. 26
6:27 Ma van a pisztácia világnapja – 9 édesség, amivel megéri ünnepelni (Street Kitchen)

A pisztácia mindig népszerű volt, de az elmúlt években igazi sztárrá vált. Február 26-án ünnepeljük hivatalosan a világnapját, így nem bírtuk ki, hogy ne kényeztessük magunkat pisztáciás finomságokkal. Jöjjön 9 süti, ami mindenkit levesz a lábáról!

febr. 26
7:33 A külföldiek szerint ezek a legrosszabb magyar sütik – köztük a gyerekkori kedvenceink is (Street Kitchen)

Ülj le és kapaszkodj, mert a kókuszkocka, a mézes krémes, a zserbó és az orosz krémtorta is ott van a legrosszabb magyar sütemények között! Gyerekkorunk kedvencei kiverték a biztosítékot a külföldieknél, és alaposan lepontozták őket.

febr. 26
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Indiai gasztrokalandozás indul! (Street Kitchen)

Akármennyire szeretjük a hazai ízeket és fűszereket, néha érdemes felfedezni más nemzetek konyhájának gyöngyszemeit is. A mai menüsorhoz az indiai konyha kincseit hívtuk segítségül, készítsétek el őket ti is!

febr. 26
9:15 Így mentik meg a szakácsok az elrontott kocsonyát - a módszer mindig beválik (Mindmegette)

Reggelre nem dermedt meg a kocsonya? Ne ess pánikba! Megmutatjuk, mit rontottál el, hogyan javíthatod ki, és milyen trükköket használnak a vendéglősök, hogy mindig tökéletesen rezgős legyen a kocsonya.

febr. 26
9:45 Minőségi termékekkel spórolni? A családok kétharmada már így vásárol (Mindmegette)

Egyre fontosabbak a saját márkás termékek Európa-szerte a vásárlók számára, ma már nem pusztán az olcsóbb megoldást jelentik, hanem a tudatos választást azok számára, akik anélkül szeretnének spórolni, hogy engednének a minőségből. A nyugat-európai piacokon az élelmiszer-forgalom 42 százaléka ma már saját márkás, itthon, a Kifli.hu-nál pedig a rend

febr. 26
10:57 Böjti bableves (Street Kitchen)

Igazi laktató, tartalmas zöldségleves, amiből nem is hiányzik a hús.

febr. 26
11:09 Középső soros kincs érkezik az Aldiba, és az ára is szuper (Mindmegette)

Vadonatúj termék érkezik az Aldiba, mellyel a tavaszi kertészkedés garantáltan praktikusabb lesz. Érdemes lesz figyelni az Aldi középső soros kínálatát csütörtöktől.

febr. 26
12:09 Láthatatlan veszély az otthonodban: ilyen súlyos betegségeket okozhat a koszos klíma (Mindmegette)

Sokan nem is gondolnak rá, pedig komoly gondokat okozhat, ha elhanyagoljuk. A klíma nemcsak hűt, hanem veszélyforrás is lehet, ha nem figyelünk a tisztítására, néhány egyszerű lépéssel viszont biztonságosan használható.