A Valentin-nap a szeretet ünnepe, de vannak olyan gasztronómiai hozzávalók – akármennyire szeretjük őket – , amelyektől jobb távol maradni ezen a napon. :D Gondoljatok csak a fokhagymára, a lila hagymára vagy néhány aromásabb sajttípusra. Természetesen vannak alapanyagok, amelyek elengedhetetlenek az ízletes fogásokban, de ezeket mérsékelten is be
A mai menüben a csirkés fogások veszik át az irányítást, új szintre emelve a szokásos ízeket! Ne féljetek, természetesen a desszertből kihagytuk ezt a hozzávalót. :D
Van valami megnyugtató abban, hogy miközben februárban még sötét és hideg van, a tél már minden idegszálunkra ráment, valamint az év első két hónapja egy évezrednek érződik, a világ jelentős része ugyanarra a megoldásra jut. Mégpedig, hogy süssünk bő olajban édes tésztát! A farsang ugyanis nem a mértékletességről szól, hanem az utolsó nagy lakomáró
Szaftos csirkemell, tejszínes, aszalt paradicsomos, enyhén fűszeres mártás. Ez a leírás elég indok kell, hogy legyen arra, hogy összefusson a nyál a szánkban. A legenda úgy tartja, hogy aki megkóstolja, rögtön megkéri a szakács kezét. Ha biztosra akarsz menni a kiszemeltednél, a legjobb recepttel állsz szemben.
Három pizzéria, három város, egy közös nevező: igazi olaszos pizzák. Budapest, Komárom és Páty kiváló helyei, ahol a tészta, a paradicsom és a feltét is a helyén van.