Hírarchívum - Receptek - 2026 február 5.

2026. február 5. csütörtök

febr. 5
6:39 Használd ki a konyhai szűrődet! Íme 5 dolog, amihez simán bevetheted (Street Kitchen)

Még mielőtt megörülnél, nem arra buzdítunk, hogy főzz mindennap egy jó pastát! ???? A szűrő nem csupán a tésztakészítéshez jön jól, ennél sokkal izgalmasabb konyhai feladatokra is alkalmas.

febr. 5
7:27 Farsangi krumplis fánk (Street Kitchen)

Puha, levegős fánkok – a burgonya igazi titkos fegyver ebben a fánkban. Gazdag állagú, szépen szalagosra sül, és frissen, porcukorral meghintve hozza a klasszikus fánkélményt.

febr. 5
10:09 Nem tudom, mit főzzek ma – Vegán kényeztetés (Street Kitchen)

A mai repertoár elsősorban a vegánoknak szól, de ez senkit se riasszon el: ez nem egyenlő azzal, hogy nem eshet neki a menünek akárki! Szuper ételek szerepelnek benne, csak épp teljesen növényi kivitelezésben.

febr. 5
12:09 Kevés helyen főznek ilyen szintű rament Budapesten – kipróbáltuk az újonnan nyílt Hachi-Kót (Street Kitchen)

A ramen Japán egyik alapélménye. Eredetileg utcai kaja volt, ami gyors, meleg, olcsó. Aztán idővel szinte vallás vált belőle: alaplé, tészta, feltétek végtelen variációban, mérnöki precizitással elkészítve.

febr. 5
12:33 Vöröslencse-mánia: 11 recept a krémlevestől a fasírtig (Street Kitchen)

A közel-keleti konyha egyik legfontosabb alapanyaga a vörös lencse, melynek különlegessége, hogy áztatás nélkül, akár 15 perc alatt pépes állagúra főzhető. Ennek is köszönhető, hogy népszerűsége évezredek óta töretlen – a modern, rohanó konyha igazi jolly jokere lett.