Hírarchívum - Receptek - 2026 február 12.

2026. február 12. csütörtök

febr. 12
0:09 Ez a KRESZ feladat még a rutinos sofőröket is próbára teszi. Te átmennél? (KertÉsRecept)

Ez a látszólag egyszerű kereszteződési helyzet okoz fejtörést a sofőrök nagy részének.

febr. 12
0:09 Így marad ropogós a rántott hús másnap is – nem a sütésen múlik (ÉrdekesMagazin)

Nem a sütésen múlik Amikor vasárnap este marad egy nagy adag rántott hús, sok családban felmerül a kérdés, hogyan lehet reggelire vagy ebédre ismét ropogósan fogyasztani. A dekázott panír és a frissen sült aranybarna réteg emléke ott él a gondolatban, de a valóság gyakran más: pár óra után már lágyabb a borítás, és a mikrohullámú

febr. 12
0:13 A születési dátumod elárulhatja, mennyi esélyed van a gazdagságra (KertÉsRecept)

A numerológia hívei szerint nem mindegy, melyik napon születünk. Egyes dátumokhoz olyan személyiségjegyeket társítanak, amelyek megkönnyíthetik az anyagi boldogulást.

febr. 12
0:13 Egyetlen jégkocka a mikróban – meglepő, mire képes (ÉrdekesMagazin)

Sokan csodálkozva nézik, hogy valaki jégkockát rak a mikróba A nyári konyhai rutinban mindenki találkozott már a mikróval és a jégkockával külön-külön. Ritkábban jut eszünkbe, mit tesz egyetlen kocka jég, ha rövid időre a forgó tálra kerül. A jelenség egyszerre hétköznapi és érdekes, több okból is érdemes ránézni. Nem arról van szó, hogy valami tit

febr. 12
0:15 A nagymamák titka: ettől lesz igazán szaftos a tyúkpörkölt (KertÉsRecept)

A tyúkpörkölt nem a gyors vacsorák közé tartozik, de a lassú főzés meghozza az eredményt.

febr. 12
0:15 Így főzd a kakast, hogy omlós legyen, ne rágós (ÉrdekesMagazin)

A kakaspörkölt azok közé az ételek közé tartozik, amiket nem sietve készítünk.

febr. 12
0:17 A nagymamák nem véletlenül tették félre: aranyat ér a kovászos uborka leve (KertÉsRecept)

A kovászos uborka a magyar konyha egyik fontos eleme: bizonyos ételek mellől szinte sose hiányozhat.

febr. 12
0:17 Azonnal levették a polcokról! Ha ilyet vettél az Auchanban, ne bontsd ki, vidd vissza! (ÉrdekesMagazin)

Minőségi kifogás miatt visszahívják a Vidám Vadkan elnevezésű szűretlen minőségi barna sört – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az érintett termék az Auchan üzleteiben volt kapható, a vásárlók blokk nélkül is visszavihetik a terméket az áruházakba. Megnevezés: VIDÁM VADKAN barna sör 0,33 L Forgalmazó: AUCHAN Magyarország

febr. 12
0:21 A falusi háziasszony elárulta: ennyi idő alatt érik tökéletesre a kovászos uborka (KertÉsRecept)

A kovászos uborka a magyar nyár egyik legbiztosabb pontja, viszont sokan rosszul tudják, hogyan érdemes készíteni.

febr. 12
0:21 A falusi nagymamák nem véletlenül csinálják így a lecsót: ettől lesz igazán magyaros az íze (ÉrdekesMagazin)

A lecsó mindig jó ötlet, ha valami gyorsra vágyunk. Csak fel kell szeletelni a zöldségeket, és máris mehet a fazékba, viszont érdemes tudni, hogy mit adjunk hozzá, hogy az íze igazán karakteres legyen.

febr. 12
0:25 Így készíts májgaluskát, hogy ne essen szét főzés közben (KertÉsRecept)

A májgaluska leves sok családban alapétel, mégis könnyű elrontani a galuskák állagát.

febr. 12
0:25 A mosógépednek van egy rejtett programja, amit szinte senki sem használ (ÉrdekesMagazin)

Amikor a hétvégi nagy mosásnál végeztél, és a ruhák illata mégsem az elvárt frissességet hozza, sokan csak annyit tesznek, hogy megismétlik a ciklust vagy hozzáadnak egy löket öblítőt. Ahol én lakom, a lépcsőházban rendszeresen felmerül ez a kis bosszúság: „Valamit tenni kéne a dob szagával”, mondja az egyik szomszéd, aki ritkán használja a mosógép

febr. 12
0:29 Ez a japán vágástechnika gyorsabbá teszi a főzést – Michelin csillagos séfek használják (ÉrdekesMagazin)

Egy londoni étteremkonyhán, ahol a vacsoraidő perceken múlik, a séf egy szokatlanul nyugodt mozdulatsorral nyúlik a répához, és a zöldségek pillanatok alatt vékony, egyforma szeletekké válnak. Nem trükk, és nem is valami különös gép a háttérben: egy tradicionális japán vágástechnika áll a precizitás mögött, amely az otthoni konyhákban is kezd terje

febr. 12
0:33 Egy kanál ebből a porból, és újra fehérek lesznek a törölközők (ÉrdekesMagazin)

Van az a konyhai pillanat, amikor a reggeli után előkapott törölközőn már messziről látszik, hogy többet látott a mosógépben. A fehér soha nem olyan, mint újkorában, a foltok nem mindig foltok, inkább egy általános, szürkésebb tónus, ami a napok alatt csak rátapad. Sokan ismerik azt a háztartási trükköt, hogy egy kis porral mintha visszajönne az

febr. 12
0:37 Mamám így panírozta a rántott sajtot, és sosem folyt ki belőle semmi (ÉrdekesMagazin)

A rántott sajt sokak kedvence, de gyakran előfordul, hogy sütés közben kifolyik a panírból.

febr. 12
0:41 Kozmikus reset indul – 2 csillagjegy számára új korszak kezdődik (ÉrdekesMagazin)

Valami megváltozott az égen, és az, aki figyel erre, könnyen érezheti a levegőben a feszültséget. Nem feltétlenül drámai, inkább olyan, mint amikor egy hosszú tél után megérezhető a tavasz első fuvallata: finom, de határozott. A közelgő bolygóállások olyan lehetőségeket hozhatnak, amelyek sokak számára új forgatókönyveket írnak. Az asztrológiai ért

febr. 12
0:45 Az igazi tanyasi tyúkhúsleves, ahogy már száz éve is főzték (ÉrdekesMagazin)

Kevés olyan étel van, ami annyira összeforrt volna a magyar konyhával, mint a tyúkhúsleves.