Hírarchívum - Receptek - 2026 február 24.

2026. február 24. kedd

febr. 24
6:30 10 kirobbanóan jó zöldborsós kaja, ha már unod a főzeléket (Street Kitchen)

A zöldborsóval sokszor igazságtalanok vagyunk: vagy belefullasztjuk egy főzelékbe, vagy elmajszoljuk magában, mielőtt lehetősége lenne kibontakozni egy komplexebb fogásban. Pontosan ezért gyűjtöttünk össze pár olyan receptet, amik után garantáltan más szemmel nézel majd erre az alapanyagra.

febr. 24
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Egy csipet gyömbér mindig jöhet! (Street Kitchen)

Kicsi a bors, de erős. Amennyire „ártatlannak” tűnik a gyömbér, olyan extra ízvilággal lett megáldva. Picit olyan, mint az a barát, aki mindig késve érkezik mindenhova: de amikor belép, rögtön mindenki megérzi az energiáját!

febr. 24
11:00 Paszternákfőzelék (Street Kitchen)

Kevesek által ismert, mégis roppant kellemes főzelék. Egyszerű, gyors és egészséges. A paszternákot manapság már az év bármely szakában beszerezhetjük, és nagyon sokféle feltéttel működik.

febr. 24
12:42 Bab, lencse, csicseriborsó: hüvelyesek, amik megérdemlik a hype-ot (Street Kitchen)

A hüvelyesek sokszor a spájz mostohagyerekei, pedig simán össze lehet rakni belőlük ütős, szerethető kajákat. Nemcsak olcsók és jól variálhatók, hanem tele vannak olyan tápanyagokkal is, amikért a szervezetünk hálás lesz. Szóval ideje egy kicsit más szemmel nézni rájuk, mert ezek az alapanyagok bőven túlmutatnak a klasszik főzelék–konzerv tengelyen

febr. 24
17:12 Élesztős focaccia (Street Kitchen)

Megvan az az érzés, amikor a legtökéletesebb dolgot eszed? Mert ha igen, akkor remélem, egy focaccia jutott az eszedbe. Légies, szaftos és brutáááál finom. Fullos magában is, vagy szendónak elkészítve. De az igazán merészek akár ki is tunkolhatják vele valamilyen étel szaftját.

febr. 24
18:30 Amit a virslifőzésről tudsz, az valószínűleg tévedés (Street Kitchen)

Tényleg főzni kell, vagy csak felmelegíteni? És mi a helyzet a mikróval, az air fryerrel, vagy azzal a megoldással, amikor egyszerűen belekarikázzuk a paprikás krumpliba, aztán reméljük, hogy jó lesz?