Ha valaki kóstolta, az tudja, hogy fácánból készül az egyik legjobb húsleves. A tyúknál sokkal ízgazdagabb, viszont kevésbé zsíros. Egy ünnepi ebéd kiváló szereplője lehet.
Ha ti is annyira szeretitek a tejszínt, mint mi, akkor van egy jó hírünk: ezekhez a fogásokhoz egytől egyig szükség lesz rá! Készítsétek el őket és merüljetek el a selymes, krémes ételekben!
Sok vendéglátóhelyen a konyha ajtaja zárva marad. Nem azért, mert titkolnak valamit, hanem mert egyszerűen nincs idejük arra, hogy betekintést engedjenek a mindennapjaikba. Pedig az embert legtöbbször nem a „titkos receptek” érdeklik, hanem az apró trükkök, mozdulatok, rutinok.
Ki ne szeretné a tojásos nokedlit? Néha a világ legegyszerűbb ételei a legzseniálisabbak. Azonban ezt is lehet úgy csinálni, hogy még jobb legyen az ízélmény. Akár friss, akár tegnapról megmaradt nokedliből is elkészítheted! Ha szaftosabb végeredményt szeretnél, kövesd ezt a receptet!
Tavaly ősszel nyílt meg a Celsius Budapest étterem a Szentkirályi utcában, amely fiatalos lendületével, buja zöld kertjével és kifinomult small plate alkotásaival egészen biztosan új energiát hoz a belvárosi vendéglátásba. Beleestünk a hangulatba, megkóstoltuk a fogásokat – egyszóval alaposan leteszteltük a helyet.