Hírarchívum - Receptek - 2026 július

2026. július 15. szerda

júl. 15
10:06 Mediterrán lepény vörös lencsés paradicsomraguval (Street Kitchen)

Vegetáriánusként szeretek új ízekkel és textúrákkal kísérletezni, és ennél a receptnél egy olyan mediterrán fogást szerettem volna készíteni, amit jó közösen az asztal körül enni. Így született meg a 24 órán át hidegen kelesztett, fűszeres olajjal sült lepény vörös lencsés paradicsomraguval. Tépj, márts, facsarj!

júl. 15
12:42 6 szaftos lecsó, amit vétek kihagyni nyáron (Street Kitchen)

Nyáron van néhány étel, ami szinte magától felkerül az asztalra, és a lecsó biztosan köztük van. Ahány család, annyi recept, de egy dologban általában mindenki egyetért: legyen jó szaftos.

júl. 15
13:42 Frissítő citromos-pesztós-cukkinis tésztaspirálok (Street Kitchen)

A Földközi-tenger múzsája névre kereszteltem ezt az ételt, ami nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem a szemet is gyönyörködteti. Villámgyors, mediterrán hangulatú nyári fogás, amit mindenképpen érdemes kipróbálnod.

júl. 15
14:00 Rántott csirkecomb mediterrán burgonyasalátával (Street Kitchen)

Mi történik, amikor a magyar konyha találkozik a mediterrán ízekkel? Egy kívül ropogós, belül szaftos rántott csirkecomb és egy friss, olívabogyóval, céklával és extra szűz olívaolajjal készült mediterrán burgonyasaláta tökéletes párost alkot.

júl. 15
14:42 Grillezett halloumi sajt meleg fügével és dióval (Street Kitchen)

Ez egy 10 perces, prémium meleg saláta, amely a serpenyőben ropogósra sült, sós halloumi sajt és a mézédes, puha füge tökéletes ízkombinációjáról szól, roppanós dióval kiegészítve.

júl. 15
15:18 Krémes pappardelle spenóttal és pirított gombákkal (Street Kitchen)

Gomba? Jöhet! Paradicsom, citrom és friss zöldfűszerek? Irány a mediterrán vidék! A kettő közé egy adag krémes, spenótos pappardelle, egy kis parmezán és pirított fenyőmag – és már kész is az én friss, vegetáriánus mediterrán tányérom, ahol még a gombák is otthon érzik magukat.

júl. 15
15:42 Marokkói ezerlyukú palacsinta (Street Kitchen)

Ha még nem kóstoltad a marokkói ezerlyukú palacsintát (baghrir), itt az ideje! A rengeteg apró lyuk magába szívja a mézes-vajas öntetet, így minden falat szaftos és mennyei. Ráadásul elkészíteni is meglepően egyszerű, ezért kezdőknek is bátran ajánlom.

júl. 15
23:45 Kérem a következőt! – Malonyai Péter jegyzete (Street Kitchen)

NS-VÉLEMÉNY. Klubjuk az egyetlen magyar európai kupagyőztes.

júl. 15
23:47 Hajlandóak a diadalív árnyékában orosz hússaláta nélkül (Street Kitchen)

Emmanuel Macron a francia nemzeti ünnep alkalmából rendezett párizsi díszszemlével Európa stratégiai ébredését próbálta demonstrálni, a Balkánon azonban sokakat inkább az foglalkoztatott, hogyan került a dísztribün első sorába Aleksandar Vučić. A szerb elnök látványos párizsi szereplése egyszerre szolgáltatta a szerb propagandasajtó napi betevőjét

júl. 15
23:49 Zuhanyhíradó – Mohai Gábor publicisztikája (Street Kitchen)

ALAPVONAL. Egy latyakos, havas mosonmagyaróvári edzőmérkőzésen nagyon unta a játékot, kétszer is durva szabálytalanságot követett el.

júl. 15
23:51 Csütörtöki sportműsor: Ftc–Vojvodina selejtező az Európa-ligában (Street Kitchen)

A BOK-csarnokban folytatódik a rangos nemzetközi birkózóverseny, Nyíregyházán az ökölvívók országos bajnoksága.

júl. 15
23:53 Rendőrség: jogszerű és arányos volt az intézkedés, újraélesztés lett a vége (Street Kitchen)

A rendőrség szerint jogszerű és arányos volt a múlt heti intézkedés, amelynek végén egy férfit újra kellett éleszteni, majd kómába esett. A testület visszautasítja a kegyetlenség vádját, és hangsúlyozza: a jogszabályok bizonyos helyzetekben bilincs, vegyi eszköz vagy akár sokkoló használatát is lehetővé teszik. A 24.hu beszámolója.

júl. 15
23:55 Áldatlan állapotok uralkodnak a Rákosrendezőn (Street Kitchen)

Fölemelte a szavát a polgármester.

júl. 15
23:57 Új korszak köszönt 4 csillagjegyre: itt a szerencse ideje! (Street Kitchen)

Kedves olvasóink Ma egy különleges nap van, tele új lehetőségekkel és inspiráló energiákkal ???? Az univerzum éppen most bontogatja a szárnyait, hogy bemutassa nekünk az előttünk álló csodálatos utat A...

júl. 15
23:59 "Esküszöm, ezt megálmodtam" – a könnyeivel küszködve beszélt a vb-döntőt érő góljáról Lautaro Martínez (Street Kitchen)

Lionel Scaloni: Egyediek vagyunk, ez nem arrogancia, ez a szívből jön

2026. július 16. csütörtök

júl. 16
0:01 Miért nyávog a macska? Ezt akarja közölni veled! (Street Kitchen)

A macska nyávogása mögött számtalan üzenet állhat: éhség, játékra hívás, figyelemigény, kényelmetlenség, vagy éppen betegség. Tudd meg, mikor, mit szeretne közölni veled a cicád!

júl. 16
0:03 Szőke, kék szemű, és ő a nap csaja (Street Kitchen)

Ki az? – kérdezhetnénk, de rögtön meg is mondjuk: Celine.

júl. 16
0:09 Mediterrán húsgolyó tzatzikivel (Street Kitchen)

Amikor a párommal összeköltöztünk, és nyáron nem volt kedvem egy órákig tartó, izzadós főzéshez, akkor ez lett a kedvencünk.

júl. 16
0:13 Görögdinnyés salmorejo pirított chorisóval és mandulával (Street Kitchen)

Ha nyár, akkor jöhet a görögdinnye minden mennyiségben – ezúttal akár levesként is! A klasszikus salmorejót egy kis görögdinnyével turbóztuk fel, a tetejére pedig ropogós chorizo és pirított mandula került, hogy azért legyen mit harapni is.

júl. 16
0:17 Pisztáciapesztós fusilli mozzarellával (Street Kitchen)

Ha egy igazán különleges, mégis elképesztően gyors tésztaételre vágysz, akkor ez lesz a tökéletes választás. A pisztácia és a mediterrán ízek rajongóinak kötelező darab!

júl. 16
0:21 Egy kis Kalamajka a Mátyás téren – erősen törzshelygyanús pizzabárra bukkantunk (Street Kitchen)

Ha egy laza, vagány és nagyon emberi helyet keresel Józsefváros szívében, a Kalamajka tuti telitalálat. Három fiatal srác (Benjámin, Péter és Tamás) nyitotta 2024 szeptemberében, és pár hónap alatt a környék egyik legkedveltebb törzshelyévé vált. Kis hely, hatalmas szívvel, amihez romkocsmás lazaság, napos terasz, és olyan vibe is társul, ahol pár

júl. 16
6:27 5 tuti hely a vb-döntőre, ha nem otthon szurkolnál (Street Kitchen)

Van, aki otthon, a kanapéról nézi a vb-döntőt, és van, aki szerint az igazi futballélményhez tömeg, zaj és közös ünneplés kell. Ha te is az utóbbi táborba tartozol, mutatunk öt helyet, ahol a jó kaja és a meccshangulat kéz a kézben jár.

júl. 16
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Krumplis kedvenceink (Street Kitchen)

A krumpli a legtöbbször csak sietős köretként végzi, pedig ennél mérföldekkel többre hivatott! Ma nem finomkodunk: elővesszük a konyha egyik legolcsóbb alapanyagát, és megmutatjuk, hogyan lehet belőle ütős, kreatív lakomát csapni!

júl. 16
9:15 Narancsos portokalopita pisztáciakrémmel (Street Kitchen)

A portokalopita egy klasszikus görög sütemény, amely a mediterrán ízek egyik különleges képviselője. Ezt a változatot egy selymes pisztáciakrémmel egészítettem ki, amely még elegánsabbá és különlegesebbé teszi. Ideális választás ünnepi alkalmakra, vendégvárónak vagy egy nyári mediterrán hangulatú desszertként.

júl. 16
9:45 Avokádós caprese házi paradicsompesztóval (Street Kitchen)

Könnyed?! Nyári?! Igazi mediterrán ízek?! Ezt hallva számomra az első, ami beugrik, a caprese, amit kicsit felturbóztunk. Nincs pánik, könnyű lesz és garantáltan bomba!

júl. 16
12:33 Cukkinis-csicseriborsós saláta fokhagymás bagettel (Street Kitchen)

Nyáron te sem vágysz másra, mint egy könnyed, mégis laktató salátára? Vagy éppen vár rád egy cukkini és egy mozzarella, amit el kéne használni? Akkor ne keress tovább! Ezt a cukkinis salátát ki kell próbálnod!

júl. 16
12:45 10 finomság, amit még most érdemes eltenni télire (Street Kitchen)

Most még roskadoznak a piaci standok és a boltok polcai a nyár legjobb zöldségeitől és gyümölcseitől, de néhány hónap múlva nagyon fogunk örülni annak, ha ezekből a kamra polcára is jutott.

júl. 16
13:15 Csirkepaprikás spanyolosan (Street Kitchen)

A csirkepaprikás a vasárnapi ebédek megkérdőjelezhetetlen királya, de miért ne vihetnénk bele egy kis spanyolos csavart? A végeredmény egy finom, fűszeres étel krémes, szaftos csirkével.

júl. 16
14:03 Dinnyés carpaccio prosciuttóval, kéksajttal és cukkinivel (Street Kitchen)

Ha kell egy saláta, ami 10 perc alatt összedobható, mégis úgy néz ki, mintha egy bisztró konyhájáról érkezett volna, akkor ezt készítsd el! Az édes dinnye, a sós prosciutto, a karakteres kéksajt és a zsenge cukkini együtt brutálisan jól működik.

2026. július 17. péntek

júl. 17
0:09 Nem gyros, hanem yeeros: ezért járnak ennyien a GRK’s-ba (Street Kitchen)

Kevés ételnek jutott olyan mostoha sors Magyarországon, mint a gyrosnak. Hiába jelent meg az elmúlt években egyre több igényes, autentikus görög hely, a műfaj még mindig nehezen szabadul a neonfényes, hajnalban is nyitva tartó büfék örökségétől.

júl. 17
6:27 Nem véletlenül imádjuk a málnát – 7 ok, amiért érdemes minél többet enni belőle (Street Kitchen)

Az íze mellett a tápanyagtartalma miatt is érdemes gyakran az asztalra tenni. A málna tele van rosttal, vitaminokkal és antioxidánsokkal, miközben energiatartalma alacsony, így könnyen beilleszthető a változatos étrendbe. Persze ettől még nem csodaszer, de rendszeres fogyasztásával sok értékes tápanyaghoz juttathatod a szervezetedet.

júl. 17
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Thai ízek (Street Kitchen)

A thai konyhában az a legkirályabb, hogy mesterien egyensúlyoz az édes, a sós, a savanyú és a csípős között, ráadásul tele van friss, üde alapanyagokkal. Összeszedtünk pár klasszikust, amikből minden falat egy apró ízutazás!

júl. 17
9:09 Olasz kolbászos töltött cukkini a grillen (Grill Receptek)

A cukkini nyáron mindig terem a kertben, és sokszor nem tudjuk, mit kezdjünk vele. Íme a válasz: kivájod, megtöltöd fűszeres olasz kolbásszal és paradicsommal, megszórod mozzarellával, és a grillen ráolvasztod a sajtot. A cukkini roppanós marad, a töltelék szaftos, a sajt aranybarnára pirul, a friss bazsalikom pedig üdítő zöld frissességet ad hozzá

júl. 17
9:21 Csirkés tészta görögösen (Street Kitchen)

A görög és az olasz konyhában megtalálható orzo tészta az alapja ennek a főételnek. Ez gyakorlatilag egy apró, rizsszem alakú száraztészta, ami görögül kritharaki. Ez a recept görögöktől való, így sok fűszert tartalmaz, mint oregánót és bazsalikomot. Kali orexi!

júl. 17
10:27 Erzsébet mezzéje (Street Kitchen)

A mezze valójában több ételből álló, amolyan kóstolónak nevezhető. Török és görög területeken találkoztam vele. Én a családnak ezzel alapozok mindig nyaralások előtt egy kis ráhangolódásként. Egy biztos, az asztaltársaságot elég jól össze tudja hozni egy ilyen jellegű eszem-iszom.

júl. 17
10:39 Kávés zabfagyi (Street Kitchen)

Glutén- és tejmentes kényeztetés mindössze 4 hozzávalóból! Ez a krémes, hűsítő kávés zabfagyi gép nélkül, jégkockatartós trükkel készül, és garantáltan felpörgeti a fülledt nyári délutánokat.

júl. 17
11:09 Görög citromos leves pirított csirkével (Street Kitchen)

Ha szereted a tartalmas, mégis friss leveseket, ezt az avgolemonót érdemes kipróbálnod. A citromtól üde, a tojástól selymesen krémes, ráadásul néhány egyszerű alapanyagból is különleges végeredményt lehet kihozni.

júl. 17
11:45 Aszalt paradicsomos csiga dióval (Street Kitchen)

Gyorsan elkészíthető finomság, ami mindenki kedvence lesz. Krémes ricottatöltelék belül, ropogós dió és parmezán kívül... Vigyázat, gyorsan fogy!

júl. 17
12:03 Hamis paella garnélával (Street Kitchen)

Rizs helyett orzo tésztát használva a hamis paella feleannyi idő alatt elkészül, mint a hagyományos változat. Próbáld ki te is!

júl. 17
12:27 Szantorini ropogós paradicsomfalatjai (Street Kitchen)

A tomatokeftedes egy hagyományos görög paradicsomos falat, amely Szantorini szigetéről származik. A friss paradicsom, a feta sajt és a mediterrán fűszerek találkozása egy könnyed, ízekben gazdag ételt eredményez.

júl. 17
12:45 7 snack a vb-döntőre, amikkel könnyebb túlélni még egy hosszabbítást is (Street Kitchen)

A futball vb-döntőnek megvannak a maga íratlan szabályai. A meccs előtt fél órával már mindenki a helyén ül, a sör hideg, a telefon lenémítva, és valaki biztosan megkérdezi, hogy „amúgy enni mit eszünk?”.

júl. 17
12:57 Feta Morgana (Street Kitchen)

A Feta Morgana egy mediterrán ihletésű saját recept, amiben elsőre talán furcsának tűnhet a feta, a cukkini, a menta és a sonka kombinációja, de pont ettől működik ennyire jól.

júl. 17
13:21 Paradicsomos pappardelle burratával és parmezánnal (Street Kitchen)

Akár egy randi, akár egy családi összejövetel a kertben, ez a gyors recept tuti siker lesz! Hoztam nektek egy könnyű, paradicsomos, toszkán stílusú tésztát, amit egy krémes burratával tettem könnyeddé.

júl. 17
14:15 Sókéregben sült tengeri sügér a grillen (Grill Receptek)

Létezik egy módszer, ami minden vendéget levesz a lábáról, mégis szinte lehetetlen elrontani: az, amikor az egész halat vastag sókéregbe burkolva sütöd meg.A só páncélt hoz létre a hal körül, ami bent tartja a nedvességet és a citrommal, kakukkfűvel megtöltött has minden illatát. Amikor az asztalnál feltöröd a megkeményedett kérget, gőz csap fel, é

júl. 17
18:33 Ropogós panír, szaftos hús: 3 hely hétvégére, amit imádni fogsz (Street Kitchen)

A klasszikus sertésszelettől a ropogós rántott halon át a szaftos csirkéig sokféleképpen lehet jól csinálni ezt az örök kedvencet.

júl. 17
20:15 Philly cheesesteak szendvics a grillről (Grill Receptek)

Igazi varázslat, amikor a forró sütőlapon egymásra talál a szaftos marhahús, az édesre karamellizálódott hagyma és az éppen olvadásnak induló provolone.Ilyenkor születik meg az igazi Philly cheesesteak: sistergős, sajtos, tartalmas utcai szendvics, amit nem lehet elegánsan enni, és nem is kell. A grillre tett öntöttvas lap ad neki valamit, amit a s

júl. 17
21:09 Bezárt a korábbi országtorta-győztes cukrászda üzeme: súlyos hibákat talált a Nébih (Street Kitchen)

A Nébih azonnali hatállyal felfüggesztette a Hisztéria Cukrászda mögött álló cég üzemének tevékenységét, miután negyven kifogásolt – köztük lejárt és jelöletlen – terméket találtak.

2026. július 18. szombat

júl. 18
6:27 Ehető virágok a kertből: 5 növény, aminek a tányéron a helye (Street Kitchen)

A virágágyás már rég nem kizárólag a szemnek szól. Nyáron a természet olyan elképesztő tempóban ontja magából az ízeket és a színeket, hogy bűn lenne mindezt csak távolról csodálni. A legmenőbb éttermek horror összegeket fizetnek a mikrozöldségekért és a tálalást díszítő szirmokért, miközben neked elég csak kilépned a teraszra egy ollóval a kezedbe

júl. 18
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Csábító csicseriborsó (Street Kitchen)

Ha a csicseriborsóról eddig csak egy tál unalmas natúr hummusz jutott eszetekbe, akkor most kapaszkodjatok meg! A mai menüben nem finomkodunk: levest, tésztát, egy extrém szendvicset és egy hihetetlen desszertet is mutatunk.

júl. 18
9:09 Füstölt sertéshas-kockák (pork belly burnt ends) (Grill Receptek)

A burnt ends a barbecue egyik leghálásabb falatja: puha, szinte szétomló sertéshas-kockák, vastag füstös kéreggel és fényes, karamellizált mázzal. Ha még sosem csináltad, most megtanulhatod lépésről lépésre hogyan készítsd el. Garantáljuk, hogy pár hét múlva újra elkészíted.