Hírarchívum - Receptek - 2026

2026. január 26. hétfő

jan. 26
7:15 Megújult a bor.hu - a magyar borok világa új köntösben (Mindmegette)

Megújult arculattal, korszerűbb felülettel és bővített tartalommal indul újra a bor.hu, a Magyar Bormarketing Ügynökség hivatalos portálja. Az oldal célja, hogy egy helyen szolgálja ki a szakmai közönséget és a borkedvelő fogyasztókat, átláthatóbb navigációval, friss tartalmakkal és praktikus funkciókkal segítve a magyar borkultúra felfedezését.

jan. 26
7:33 Palacsinta alaprecept (Street Kitchen)

A palacsinta egy gyorsan elkészíthető, alap hozzávalókból összeállítható klasszikus recept, amit a végletekig lehet variálni. Ennek a receptnek a segítségével tökéletes tésztát kapunk, amit kedvünk szerint édesen vagy sósan is megtölthetünk.

jan. 26
7:42 A héten 2 területre visszatér a havazás, még ne rakja el a hólapátot! (ÉrdekesMagazin)

Hiába érezzük néha úgy, hogy már túl vagyunk a télen, az időjárás most mást gondol. A következő napokban két térségben is visszatérhet a havazás, és nem csak jelképesen. Érdemes még nem túl messzire tenni a hólapátot, mert reggelente újra fehérbe borulhat a környék. A tél idén láthatóan nem siet, és még egyszer emlékeztet rá, hogy

jan. 26
7:45 9 praktika, mellyel tízezreket spórolhatsz a konyhapénzen (Mindmegette)

Ha ezeket a spórolási trükköket beveted, tízezreket spórolhatsz egy hónapban a konyhapénzen.

jan. 26
8:15 A nagymamám liszt nélkül paníroz: azóta máshogy el sem tudom képzelni a rántott húst (KertÉsRecept)

A liszt nélküli panírozás teljesen más irányból közelíti meg a rántott hús fogalmát.

jan. 26
8:18 Ezért kell sós vízbe mártani a kezeket: amióta tudom, én is így teszek (ÉrdekesMagazin)

A sós vizes kézáztatás egy egyszerű, régi gyakorlat, ami sokak számára fontos része lehet a mindennapoknak.

jan. 26
8:27 Az erkély nem hűtő – ezért lehet problémás kint tárolni az ételt télen (Street Kitchen)

Ismerős helyzet: elfogy a hely a hűtőben, kint meg röpködnek a mínuszok, úgyhogy a leves, a maradék pörkölt vagy a krémes simán kikerül az erkélyre, hiszen úgyis hideg van. De ez a megoldás korántsem olyan tuti, mint amilyennek elsőre tűnik.

jan. 26
9:09 5 trükk, hogy olyan legyen a krumplis pogácsa, mint a nagyié (Mindmegette)

Ugyanúgy gyúrjuk, ugyanúgy sütjük, mégse sikerül pontosan olyanra, mint egykor a nagymamánké volt. Mutatjuk, milyen hibákat követhetünk el krumplis pogácsa készítésekor.

jan. 26
10:15 Ez a krumplis lángos másnap is puha marad: nálunk ez lett a kedvenc (KertÉsRecept)

Sokáig azt gondoltam, a lángos olyan, amit jobb megvenni. Aztán egy szombaton mégis nekiálltam, és a olyan lett, hogy azóta eszünkbe sem jut rendelni.

jan. 26
10:18 Pulykahere pörkölt recept: az étel, amitől mindenki tart, aztán repetát kér (ÉrdekesMagazin)

Emlékszem az első reakciókra, amikor kimondtam, mi készül ebédre. Elsőre mindenki megijedt tőle, de aztán rájöttek, hogy az egyik legfinomabb pörkölt.

jan. 26
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Fehérboros csirkeleves, töltött kagylótészta, polentatorta (Street Kitchen)

Ezek az egyszerű, mégis különleges ételek nemcsak táplálóak, hanem melegséget és boldogságot is hoznak az asztalra! Ha ilyen menüsorral kezditek a hetet, az már csak jól alakulhat a továbbiakban!

jan. 26
11:09 Praktikus apróság jön a Lidlbe: segít a mindennapokban, és csak 1999 forint (Mindmegette)

Egy jól megválasztott éjszakai fény nemcsak kényelmesebbé, hanem biztonságosabbá is teheti az otthonunkat. A LED-es éjszakai fény most különösen jó áron, mindössze 1999 forintért kapható a Lidl üzleteiben Livarno márkanév alatt, ráadásul többféle funkcióval, így mindenki megtalálhatja a számára legideálisabb változatot.

jan. 26
12:09 Ezeken a hibákon múlik, túlélik-e a szobanövényeid a telet (Mindmegette)

Kétségbeejtő, hogy bármit is teszünk, mégis végig kell néznünk télen, ahogy elpusztulnak a növényeink. Mit rontunk el, mivel menthetjük meg őket? Mutatjuk a szobanövények téli gondozását lépésről lépésre.

jan. 26
12:15 Száraz- vagy konzervbab: melyiket mikor használd? (Street Kitchen)

Fedezd fel a nagy babkalauzt: melyik babot mikor érdemes használni, milyen egészségügyi előnyei vannak, és mihez válaszd a száraz vagy konzerv változatot a chilis babtól a Jókai-bablevesig.

jan. 26
12:15 Alföldi gulyás recept, ahogy régen főzték (KertÉsRecept)

Gyerekkoromban ez volt az az étel, ami már reggel ott rotyogott a sparhelten.

jan. 26
14:09 30 napos kihívás: így reagált a testem az első héten a napi 15 perces edzésekre (Mindmegette)

Két hete kezdtem bele a 30 napos otthoni edzéskihívásba. Olvasd el a naplómat, amelynek második részéből kiderül, milyen változásokat vettem észre a testemen az első heti saját testsúlyos edzésnek köszönhetően.

jan. 26
14:15 Korhely halászlé házilag: ezért szeretjük jobban a hagyományosnál (KertÉsRecept)

A korhely halászlé nálam egy próbálkozás volt legelőször, amiből az lett, hogy másnap már megint ezt kérte a család.

jan. 26
16:15 Híg maradt a gombapörkölt? Így készítsd el, hogy tökéletes legyen a szaftja! (Mindmegette)

A gomba nagyon sokoldalú alapanyag, sokféle étel készülhet belőle. A legtöbb fejtörést mégis a gombapörkölt okozza, főleg, ha a szaft nem sűrűsödik be. Eláruljuk, hogyan kell tökéletes gombapörköltet készíteni.

jan. 26
16:21 Sertésmáj air fryerben (Street Kitchen)

Aki szereti a rántott májat, az tudja, hogy sütésnél tud meglepetéseket okozni és kirobbantani egy kis olajat a serpenyőből. Na ezzel a recepttel ezeket a baleseteket fixen elkerülheted, plusz olajszag sem lesz a lakásban.

jan. 26
18:03 7 nap 7 süti: addiktív alakbarát édességek minden napra (Street Kitchen)

Ha édességre vágysz, de diétázol, vagy egyszerűen figyelsz arra, mit nassolsz, jó hírünk van: ma már nem kell száraz, ízetlen desszertekkel beérned. Ez a hét nasi tuti levesz a lábadról!

jan. 26
19:15 7 olcsó, melengető egytálétel a téli, hideg napokra (Mindmegette)

Az egytálételeknek több előnyük is van: könnyen elkészíthetők, laktatóak és akár több napra is elegendőek. Ha az alapanyagokat jól választjuk meg, akkor pedig olcsó egytálételek is kerülhetnek az asztalra.

jan. 26
21:15 Nátha vagy influenza: nem csak a láz a különbség (Mindmegette)

Amikor megbetegszünk, sokszor nem egyértelmű, hogy náthával vagy influenzával állunk-e szemben. Bár a tünetek részben hasonlítanak egymásra, az influenza és a nátha lefolyása és különösen a súlyossága eltérő lehet. Ha tudatosan figyeljük a jeleket, könnyebben eldönthetjük, mikor elég csak „kipihenni” a betegséget és mikor szükséges komolyabban venn

2026. január 27. kedd

jan. 27
0:09 Dobostorta krém: az egyetlen csokikrém, ami nálam mindig beválik (KertÉsRecept)

Régen tartottam a tojásos krémektől. A dobostorta krém viszont megmutatta, milyen jól beválik torták bevonásához.

jan. 27
0:12 Töltött káposzta kuktában: ezért főzöm már csak így (ÉrdekesMagazin)

Sokáig ragaszkodtam a klasszikus módszerhez, mert úgy szokás. Egy alkalommal kipróbáltam a töltött káposzta kuktában verzióját, és azóta csak így készítem.

jan. 27
0:13 Amerikai palacsinta otthon: egyszer kipróbálod, és nem akarsz mást (KertÉsRecept)

Az amerikai palacsinta mindig jó választás, ha valamilyen édességre vágyunk, főleg hogy gyorsabb is, mint a legtöbb sütemény.

jan. 27
0:15 A patikában erről mélyen hallgatnak: ettől a házi módszertől újra könnyű lesz a lábad (KertÉsRecept)

Néha kicsit nehezebben indulunk el a kanapéról, a lépcső sem esik olyan jól, és a bokánk is jelez, hogy ma sok volt. Ilyenkor érdemes kipróbálni egy házi praktikát.

jan. 27
0:16 Ez a 10 dolog történik a szervezeteddel, ha napi szinten céklát fogyasztasz (ÉrdekesMagazin)

A cékla sokáig megosztó zöldség volt. Gyerekkori menzák emléke, ecetes saláták, mélybordó foltok az asztalon. Az utóbbi években azonban újra előkerült, nem divathóbortként, inkább csendesen, a mindennapok részeként. Egyre többen kezdik el rendszeresen fogyasztani, akár nyersen, akár sütve, levesként vagy turmixban.

jan. 27
0:17 Kaparós sorsjegy trükk: így van a legnagyobb esélyed a főnyereményre (KertÉsRecept)

Nem vagyok nagy matekos, de pár adatot ma már nem hagyok figyelmen kívül.

jan. 27
0:18 Erről az egzotikus gyümölcsről ódákat zengenek: aranyat ér az emésztésnek (ÉrdekesMagazin)

Te tudtad, hogy a mangó kifejezetten jó az emésztésünknek? Érdemes tudni róla, aranyat ér ez a gyümölcs!

jan. 27
0:20 Somlói galuska egyszerűen: így lett nálunk a vasárnapok állandó desszertje (ÉrdekesMagazin)

Somlói galuska egyszerűen: így lett nálunk a vasárnapok állandó desszertje Kevés desszert van, amelyik annyira összenőtt a magyar vendéglők világával, mint a somlói galuska. Sokaknak ünnepi éttermi élmény, másoknak gyerekkori emlék egy vasárnapi ebéd végéről. Az egyszerűbb, otthoni változat pedig ugyanolyan finom. Ez nem az a somlói, amit mérlegen

jan. 27
0:21 Viszlát puffadás: ezt a béltisztítási módszert próbálják most ki egyre többen (KertÉsRecept)

Én is csak legyintettem rá, amíg nem éreztem nap mint nap a kellemetlen teltséget.

jan. 27
0:24 Itt a menetrend: Így érkezik a 13. és 14. havi nyugdíj (ÉrdekesMagazin)

Nem egy napon utalják, mutatjuk pontosan mikor és kinek jár Februárban sok nyugdíjas számít kiemelt hónapra, hiszen nemcsak a szokásos havi ellátás érkezik meg, hanem a 13. havi nyugdíj, valamint a 14. havi juttatás első része is. A kifizetés azonban idén sem egyetlen napon történik, ami sokaknál kérdéseket vet fel. A háttérben nem pénzügyi megfont

jan. 27
0:28 Élesztős palacsinta recept: így lesz vastagabb és puhább (ÉrdekesMagazin)

Az élesztős palacsinta olyan állagot hozott, amit addig palacsintánál nem tapasztaltam, és ez elég volt ahhoz, hogy innentől kezdve csak ezt készítsem.

jan. 27
0:32 Az olasz séf elárulta: így készül a puha pizzatészta (ÉrdekesMagazin)

Sokszor jártam már pórul kelt tésztákkal. Ez a pizzatészta viszont meglepően jól sikerült, és ez rengeteget számít.

jan. 27
0:36 Ez a 10 féle vitamin a legfontosabb a szervezeted számára, ha elmúltál 57 éves (ÉrdekesMagazin)

Ahogy az ember átlépi az ötvenes évei közepét, valahogy másképp kezd el figyelni a reggelekre. Már nem csak az a kérdés, hogy elég erős e a kávé, hanem az is, hogy miért ébredünk merevebb ízületekkel, vagy miért fáradunk el hamarabb egy átlagos munkanap végére. Ez az az időszak, amikor a szervezetünk finoman, de határozottan jelezni

jan. 27
0:40 Új magyar pénz a láthatáron: döbbenet, hogyan néz ki (ÉrdekesMagazin)

Nem a címlet az igazán érdekes benne. Hanem az, amit ábrázolna, és az, amit eszünkbe juttat egy régi, sorsfordító pillanatról.

jan. 27
0:44 Ennek a 7 csillagjegynek nagyon rossz lesz a februári hónap, szerencsétlenek lesznek és bekerülnek egy negatív spirálba (ÉrdekesMagazin)

A február az év egyik legnehezebb időszaka, hiszen a tél végi szürkeség és a tavasz várása közötti bizonytalan állapot sokszor lemeríti az utolsó energiatartalékainkat is. Ilyenkor a környezetünkben is több a feszültség, az emberek türelmetlenebbek, és a hétköznapi rutin is sokkal nehezebbnek tűnik, mint az év más szakaszaiban. Az asztrológiai hagy

jan. 27
0:48 Az orvosom csak ennyit mondott: ezekkel a vitaminokkal lassíthatom le az öregedést (ÉrdekesMagazin)

Az öregedést legtöbben a tükörben veszik észre, pedig a folyamat jóval mélyebben kezdődik.

jan. 27
5:03 Így tárold a félbevágott avokádót, hogy ne barnuljon be! (Street Kitchen)

Az avokádófogyasztás nem egyszerű dolog, már a vásárlás is körültekintést igényel. Aztán először hosszan érleljük otthon az avokádót, utána viszont igyekszünk gyorsan megenni, nehogy megbarnuljon. Van azonban néhány olyan trükk, amivel késleltetheted a már felvágott avokádó barnulását.

jan. 27
6:15 Mit főzzek ma? Isteni babos ételek hétköznapra (Mindmegette)

Ha már unod a megszokott fogásokat, a babos ételek új lendületet adhatnak a napi menünek. Egyszerűek, egészségesek és meglepően sokféleképpen elkészíthetők.

jan. 27
7:33 Tejmentes pogácsa (Street Kitchen)

Ki mondta, hogy a pogácsa csak tejföllel és vajjal az igazi? Ez a recept a bizonyíték rá, hogy a tejmentes verzió is lehet hihetetlenül puha, foszlós és abbahagyhatatlan – ráadásul még a vendégek sem fogják megmondani a különbséget!

jan. 27
7:39 Fagyasztás okosan: mire figyelj, hogy ne romoljon meg az étel (Mindmegette)

Sokszor felmerülhet bennünk a kérdés fagyasztott áru vásárlásakor, vagy nagyobb ételadagok lefagyasztásakor: meddig áll el a mélyhűtőben? Ebből a kisokosból sok mindent megtudhaszt a fagyasztásról, mutatjuk, mire kell figyelned.

jan. 27
8:15 A legtöbb magyar így csinálja, mégis baj lehet belőle: 4 főzési hiba, ami veszélyes (KertÉsRecept)

Sokáig én is azt gondoltam, hogy amíg otthon főzök, addig biztonságban vagyok. Aztán egyszer elkezdtem figyelni a részletekre, és kiderült, hogy a gond nem mindig az alapanyagoknál kezdődik.

jan. 27
8:21 Ezeket a dolgokat szinte senki nem mossa eleget, pedig baktériumtelepek lehetnek (ÉrdekesMagazin)

Sokáig azt hittem, hogy ha a ruhák, törölközők és ágyneműk rendszeresen mennek a mosógépbe, akkor rendben van minden.

jan. 27
8:27 10 torta, amivel méltón megünnepelheted a csokitorta világnapját (Street Kitchen)

Az év egyik legédesebb napja január 27.! És hogy miért? Hát mert ekkor van a csokitorta világnapja! Mi pedig a világért sem hagynánk ki! :D És hogy ti se maradjatok ki a jóból, összeválogattunk tíz olyan variációt, ami biztosan nem fog csalódást okozni.

jan. 27
9:09 Régi idők íze: így készül az igazi abált szalonna (Mindmegette)

Egyszerűen elkészíthető, sokáig eláll és bármikor elővehető a hűtőből, ha nincs időnk főzni. Az abált szalonna a magyar konyha egyik kedvelt étele. Mutatjuk, hogyan készítsük el házilag.

jan. 27
10:15 Ha ezt csinálod, a zámia nem fogja túlélni: ezek a leggyakoribb hibák (KertÉsRecept)

Az agglegénypálma strapabírónak tűnik, de van néhány apróság, amit rosszul csinálva gyorsan elindul a leépülés.

jan. 27
10:15 Mosás előtt ezt öntöm a gépbe: a törölközők puhábbak lettek, mint új korukban (ÉrdekesMagazin)

Nem kell kidobni mindent, ami már nem olyan, mint új korában. Egy régi háztartási praktika segíthet új életet lehelni a textíliákba.

jan. 27
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Vargányaleves, borsos tokány, csokis sajttorta (Street Kitchen)

Tökéletes helyen jártok, ha teljesen tanácstalanok vagytok a mai menüvel kapcsolatban. Ráadásul nem akármilyen ízek várnak rátok, szóval csapjunk a lecsóba! :D

jan. 27
11:15 Kétezer forinttal olcsóbban adja a Lidl, a férfiak imádni fogják! (Mindmegette)

Ritkán kapni egy ennyire praktikus eszközt, ilyen olcsón. Nemcsak a munkát könnyíti meg, hanem maximális védelmet is nyújt. A Lidlben pedig a hét második felében beszerezhető.