Hírarchívum - Receptek - 2026

2026. február 26. csütörtök

febr. 26
12:09 Láthatatlan veszély az otthonodban: ilyen súlyos betegségeket okozhat a koszos klíma (Mindmegette)

Sokan nem is gondolnak rá, pedig komoly gondokat okozhat, ha elhanyagoljuk. A klíma nemcsak hűt, hanem veszélyforrás is lehet, ha nem figyelünk a tisztítására, néhány egyszerű lépéssel viszont biztonságosan használható.

febr. 26
12:45 Mikor a legegészségesebb a banán? A zöld, a sárga vagy a barna a nyerő? (Street Kitchen)

Zölden kemény és fanyar, sárgán pont jó, barnán pedig sokak szerint már a kukában a helye – pedig táplálkozási szempontból épp ekkor történnek benne a legizgalmasabb változások. Megnéztük, mikor mit ad a szervezetünknek, és kinek melyik érettségi fok a legjobb választás.

febr. 26
14:15 Csupán fillérekbe kerül, de hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet ez az alapanyag (Mindmegette)

A magas koleszterin hazánkban nagyon sok embert érint. Pontosan ezért keresik sokan azt a házi megoldást, ami segítene orvosolni a problémát. Erre egy nagyon olcsó, és minden boltban beszerezhető alapanyag lehet a megoldás: a koriandermag.

febr. 26
15:03 Gyász! Elhunyt az ismert kürtőskalács-készítő (Mindmegette)

Fia, Bálint Gáspár osztotta meg a hírt: meghalt Bálint Irma, akinek a kürtőskalácsát mindenki ismeri. Irma néni 72 éves volt.

febr. 26
15:21 Ezzel az egyszerű módszerrel fogyott 12 kilót a Bridgerton színésznője (Mindmegette)

Miközben február 26-án a Netflix elérhetővé teszi a Bridgerton 4. évadának új részeit, és ismét Bridgerton-lázban ég a fél világ, érdemes felidézni Nicola Coughlan látványos átalakulását is. A Penelopét alakító színésznő pályája elején sok kritikát kapott, amiért nem felelt meg a hollywoodi szépségideálnak, ám ő sosem volt hajlandó éhezéssel bizony

febr. 26
16:15 Íme a legjobb kovászos kenyér - így készül a győztes cipó (Mindmegette)

Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat első részeiben a kovászos kenyér kerül a fókuszba.

febr. 26
17:15 Tejszínes-gombás spagetti (Street Kitchen)

A Tejszínes‑gombás spagetti nálam állandó visszatérő. A gomba és a tejszín örök barátok, és az én barátaim is: rengetegszer elkészül otthon ez az étel különböző gombákkal. Nagyon gyorsan megvan, és a hozzávalók harmóniája elképesztően jó.

febr. 26
18:33 A szegedi Macko nem a mézre, hanem a fullos hambikra pörög rá (Street Kitchen)

Két enni szerető fiatal, egy adag bátorság, nulla vendéglátós múlt – és egy jól működő koncepció. Így indult el Hegedűs Bence és Szivacski Nimród sztorija, amiből mára Szeged egyik legstabilabb street food pontja lett: a Macko.

febr. 26
19:15 7 igazán extra tésztaétel, ha unod a sajtos-tejfölös makarónit (Mindmegette)

Ha a sajtos-tejfölös makaróni már csak nosztalgiából kerül az asztalra, ideje szintet lépni. Mutatunk 7 igazán extra tésztaételt a krémes, selymes szószoktól a karakteres, fűszeres fogásokig - köztük a legendás Alfredo tésztával -, amelyek újra bebizonyítják, miért a tészta a konyha egyik legizgalmasabb alapanyaga.

febr. 26
20:45 Így maradhat a hó végén is pénz a családi kasszában (Mindmegette)

Sokan tapasztaljuk, hogy bár a hónap elején még elegendőnek tűnik a pénzkeret, amivel gazdálkodhatunk, a hónap végén mégis alaposan meggondoljuk, mire költsünk. Előfordulhat, hogy ennek nem az alacsony keret az oka, hanem az, hogy nem tanultunk meg a pénzzel bánni, hiányzik a pénzügyi tudatosság. Nézzük, mit tehetünk, ha javítani szeretnénk a helyz

febr. 26
21:09 Megdöbbentő, mennyire hatásos a méz a megfázás ellen (Mindmegette)

A megfázással járó köhögés megterhelő, különösen, amikor nem tudjuk kipihenni magunkat. De nem kell feltétlenül a gyógyszertárba rohannunk, ha gyors és biztonságos megoldást keresünk a köhögés ellen: a méz is enyhíthet a panaszainkon.

2026. február 27. péntek

febr. 27
6:09 Mi legyen az ebéd? Könnyű fogások az első tavaszias hétvégére (Mindmegette)

Végre megérkezett a tavasz első lehelete, és vele együtt a vágy a frissebb, könnyedebb ételek iránt. A könnyű fogások ilyenkor különösen jól esnek, legyen szó egy gyors ebédről vagy egy ráérős, hétvégi főzésről. Mutatunk néhány ötletet, amelyekkel finoman és szezonhoz illően tölthetjük meg a tányérunkat.

febr. 27
6:27 Így marad roppanós a retek napokkal tovább (Street Kitchen)

A retek tipikusan az a zöldség, amit megveszünk, betesszük a hűtőbe, aztán pár nap múlva csalódottan vesszük észre, hogy már nem az igazi. Pedig nem romlandóbb, mint más friss zöldségek, csak egy kicsit máshogy kell bánni vele.

febr. 27
7:39 Tényleg mindenkinek muszáj reggelizni? Itt a válasz, amire régóta vártál (Mindmegette)

Talán te is hallottad már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, mégsem értetted, miért tulajdonítanak neki akkora jelentőséget. Hiszen ahogy oly sok minden másban, ebben sem vagyunk egyformák - van, aki szeret reggelizni, és van, aki felkelés után rá sem tud nézni az ételre.

febr. 27
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Megúszós kaják (Street Kitchen)

Ha ötletetek sincs, hogy mit készítsetek ma a családnak, de azt biztosan tudjátok, hogy nem szeretnétek sokat időzni a konyhában, akkor a lehető legjobb helyen jártok. Olyan megúszós kaják következnek, amelyek gyorsan összedobhatók, finomak és még laktatóak is!

febr. 27
9:15 Kevés magyar használja, pedig zseniális ez a tésztafajta (Mindmegette)

A mediterrán konyha alapköve az orzo, azaz a rizsszem tészta - régies nevén T-rizs - egy hazánkban méltatlanul mellőzött tésztafajta. Az orzo tészta idén a reneszánszát éli Magyarországon, érdemes közelebbről megismerni.

febr. 27
9:45 A dubai csokit és a mosószert is közel féláron adja ez a diszkontlánc (Mindmegette)

Az emberek az olcsó, de megbízható termékeket keresik, főleg hó végén. A Brutál Diszkont ezt használja ki, és figyelemreméltó akciókkal csábítja be a vásárlóit.

febr. 27
10:57 Sonkával töltött sült zsemle (Street Kitchen)

Ezt az egyszerű, de nagyszerű ételt sokat készítette nekem anyukám kiskoromban, és borzasztóan szerettem, igaz, ez se mostanság volt, de hátha nektek azért sikerül egy kis örömet csempészni vele a hétköznapokba!

febr. 27
11:09 A Lidlben is találni egészséges péksüteményt: ezek a legjobb alternatívák diétához (Mindmegette)

A kérdés nem az, hogy ehetünk-e pékárut, hanem az, hogyan, mikor és mivel fogyasztjuk. Tudatos választással a Lidl kínálatában is találhatunk olyan opciókat, amelyek kifejezetten jól beilleszthetők egy kiegyensúlyozott étrendbe.

febr. 27
12:45 5+1 izgalmas ázsiai saláta Mengyitől (Street Kitchen)

Ha az ázsiai konyhára gondolunk, legtöbbször a gőzölgő ramen vagy a forró wok jut eszünkbe, pedig a hideg előételek és kísérő saláták világa legalább ennyire izgalmas.

febr. 27
12:57 Hogyan válassz a kézműves sajtok közül? A szakember segít! (Mindmegette)

Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat második epizódjában a kézműves sajtok világába kalauzolják a nézőket.

febr. 27
14:09 Meglepő hozzávalót használ zseniális salátájához Jane Fonda, te is imádni fogod (Mindmegette)

Az új év sokszor a túlzásokról szól: fogadalmak, új edzéstervek, szigorú étrendek, mintha tavasz elején mindent egyszerre kellene megváltanunk. Jane Fonda fenséges salátareceptje tökéletes választás, ha valami finomat és könnyedet szeretnénk enni anélkül, hogy bármiről is le kellene mondanunk. Ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető.

febr. 27
16:09 Farsang után is jó buli: a csörögefánkot minden gyerek imádni fogja! (Mindmegette)

Itt egy újabb édesség, ami a felnőttek zöménél felidézi a gondtalan gyerekkort. A csörögefánk egyszerű, de nagyon finom desszert, ami segít, ha nosztalgiáznál kicsit és megismertetnéd a régi idők desszertjeit a gyerekeiddel.

febr. 27
17:15 Mikrós kamu tiramisu (Street Kitchen)

Gyors, mikrós „kamu tiramisu”, amikor valami krémes-kávés desszert kell, de most azonnal. Egy pár perc alatt elkészülő piskóta kerül rétegezve kétféle könnyű mascarponekrémmel – az egyik klasszikus kávés, a másik friss citromos –, a tetején kakaóval. Látványos, egyszerű és meglepően tiramisus hangulatú, csak sokkal gyorsabb verzióban.

febr. 27
18:33 3 ázsiai hely, ami felrázza a hétvégédet (Street Kitchen)

Az ázsiai konyha itthon már rég nem egzotikum, de még mindig nem mindegy, hol eszel. Egy jó ramen mögött órákig főtt alaplé van, egy jó bao mögött textúra és arányérzék, egy thai fogás mögött pedig tradíció és technika.

febr. 27
19:15 7 görög finomság házilag, ami ezerszer jobb, mint a büfében (Mindmegette)

Napfényízű paradicsom, gyümölcsös olívaolaj, krémes feta és illatos oregánó... A görög konyha egyszerű alapanyagokból varázsol emlékezetes fogásokat. Megmutatjuk a legnépszerűbb klasszikusokat a muszakától a házi gyrosig.

febr. 27
21:15 Tél végi vitaminpótlás: ezekkel a gyümölcsökkel támogathatod az immunrendszered (Mindmegette)

Tél végére a testünk vitaminraktárai kimerülnek, és egyre nehezebben birkózunk meg a különféle vírusok, baktériumok támadásaival. Az immunrendszer persze dolgozik, mégis sokan úgy érezzük, mintha folyamatos ostrom alatt állna a szervezetük. A kérdés adott: mit tehetünk azért, hogy nagyobb eséllyel kimaradjunk a járványokból - vagy legalább gyorsabb

2026. február 28. szombat

febr. 28
6:15 Mit főzzek ma? Két gyors menü, hogy legyen idő kiélvezni a jó időt (Mindmegette)

Hosszú idő után végre hétvégén napos, meleg idő lesz. Ezt érdemes is kihasználni és minél több időt tölteni a szabadban. Hoztunk 2 gyors menüajánlatot hétvégére.

febr. 28
6:27 4 édesség, aminek nagyon jól áll a vaníliasodó (Street Kitchen)

Vannak azok a desszertek, amikkel semmi baj nincs önmagukban sem: egy tisztességesen összerakott mákos guba vagy egy túrós derelye már alapból is egy falat boldogság. De aztán jön a pillanat, amikor előkerül a lábasból az a selymes vaníliasodó, és hirtelen minden megváltozik.

febr. 28
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Marha jó menü (Street Kitchen)

Ha vöröshús-rajongók vagytok, akkor ezt a felhozatalt imádni fogjátok, hiszen most a marhahús kerül főszerepbe! Gazdag fehérjében, vasban és B-vitaminokban, ráadásul csodálatos ételeket lehet belőle készíteni.

febr. 28
9:39 A tészta, amely pillanatok alatt a kedvenceddé válik: fokhagymás-csirkés orzo (Mindmegette)

Hazánkban kevésbé ismert, pedig a mediterrán konyha közkedvelt alapanyaga az orzo. Éppen ezért elkészítettünk egy kiváló orzo tésztás receptet, amely után csak ezzel akarunk majd dolgozni. Így készül a fokhagymás-csirkés orzo tészta gyorsan és könnyedén.

febr. 28
10:45 Ha ezt adod a brokkolihoz főzés közben, roppanós, szuperzöld és szagmentes lesz (Mindmegette)

A brokkoli nagyon megosztó zöldség. Sokan íztelennek, mások pedig túl kesernyésnek tartják. Egy titkos hozzávaló viszont sokat javít a brokkoli ízén és színén is.

febr. 28
10:57 Maceszgombócleves (Street Kitchen)

Egy tiszta ízű, egyszerű leves, ahol a zöldségek édessége és a puha maceszgombóc együtt adja a valódi komfortot.

febr. 28
11:45 Elképesztő akciót hirdet a Lidl: 25%-kal olcsóbb az egyik leghasznosabb Parkside gép (Mindmegette)

Alapos tisztítás szőnyegekre, párnákra, autóülésekre. A Parkside kárpittisztító mindent tud, amit egy modern háztartásban elvárunk. Most 29 999 forintért, 3 év garanciával érhető el a Lidlben Lidl Plus kártyával.

febr. 28
12:45 Narancs helyett pomelo? Mutatjuk, mit tud a nagytesó! (Street Kitchen)

A pomelo még mindig egyfajta különlegességnek számít, pedig nemcsak méretben, hanem tápanyagtartalomban és felhasználhatóságban is tud olyat, amit a narancs nem.

febr. 28
16:15 A hűtőnek ezt a részét egész biztosan rosszul használtad eddig (Mindmegette)

Bevásárlás után általában oda tesszük a zöldségeket és gyümölcsöket a hűtőben, ahol éppen van hely. Pedig ezzel a zöldségek és gyümölcsök élettartamát rövidítjük meg. A hűtőnek van egy része, amit a legtöbben rosszul használunk.

febr. 28
17:03 Tonhalas bánh mi szendvics (Street Kitchen)

Ha a tonhal találkozik a vietnámi street fooddal, abból nem unalmas vacsi lesz. Modern vietnámi tonhalas szendvics umamis ízekkel, chilivel és korianderrel – gyors, különleges kaja 20 perc alatt.

febr. 28
17:05 Tonno e Fagioli – autentikus olasz tonhalsaláta (Street Kitchen)

Ez az olasz saláta a bizonyíték arra, hogy néhány jó minőségű alapanyagból 15 perc alatt is lehet karakteres, mediterrán fogást készíteni. Krémes bab, szaftos tonhal és egy kis citrom, ennyi az egész.

febr. 28
17:07 Hideg tonhalas-zöldséges tészta (Street Kitchen)

Ez a hideg tonhalas tészta azoknak szól, akik valami könnyűre, mégis karakteresre vágynak. Friss zöldségek, szezámos öntet és egy kis chili: ennyi kell a boldogsághoz. Ha gyors, dobozolható, mégis izgalmas ebédet keresel, ez lesz a biztos választás.

febr. 28
17:09 3 tonhalas recept 20 perc alatt (Street Kitchen)

Három gyors tonhalas recept, három teljesen különböző hangulat: olasz mediterrán saláta, vietnámi street food szendvics és egy ázsiai ihletésű hideg tészta. Mindegyik 20 perc körül elkészül, tele van fehérjével és friss ízekkel, és tökéletes választás rohanós hétköznapokra vagy könnyű nyári ebédekhez.

febr. 28
18:33 A Balatontól indulva lett a fővárosi bagelrajongók törzshelye a Random Bagel (Street Kitchen)

A balatoni food truckból indult Random Bagel néhány év alatt kinőtte magát, és 2024 végén Budapestre is beköltöztek. A márka története jól példázza, hogyan lehet egy egyszerű street food ötletből tudatosan épített brandet fejleszteni. Lazaság, gazdagon töltött bagelek, és folyamatosan változó, kreatív ízkombinációk tették a helyet a reggelizők és a

febr. 28
21:15 Ezt a 3 dolgot minden nőnek fogyasztania kellene a csontok egészségéért (Mindmegette)

A legtöbben a kalciumra és a D-vitaminra gondolnak, ha a csontok egészségéről van szó. De van három másik tápanyag, amit sokkal kevesebbet emlegetnek, pedig nélkülük a csontok nem lennének igazán erősek.

2026. március 1. vasárnap

márc. 1
6:09 9 mennyei rántott étel vasárnapra (Mindmegette)

A forró, ropogós ételek kedvelőinek olyan nagyszerű rántott ételeket gyűjtöttünk össze, amelyekkel egy családi ebéden garantált lesz a sikerünk. Összeválogattunk 9 nagyszerű receptet, melyekkel felidézhetjük a nagyi hévégi rántott húsainak ízletességét.

márc. 1
6:27 Hagymaszagú lett a kezed aprítás után? Így szabadulhatsz meg tőle! (Street Kitchen)

A hagymaaprítás nem tartozik a kedvenc elfoglaltságaink közé, de tudjuk, hogy főzéskor ez egy alapvető és elkerülhetetlen dolog. Nemcsak megsirat minket, de maradandó szagot is hagy a kezünkön, amitől jobb lenne minél előbb megszabadulni. Ezen a víz + szappan kombináció nem mindig segít, ezért mutatunk pár hatásosabb módszert, ami véget vethet a ha

márc. 1
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Tavaszköszöntő ételek (Street Kitchen)

A tavasz első napjai mindig izgalmas lehetőségeket kínálnak az étkezéseink megújítására. Ahogy jön a jó idő, úgy bukkannak fel a szezonbeli alapanyagok is. Mi pedig izgatottan várjuk az új, tavaszias ízeket, amiket ez az évszak kínál!

márc. 1
9:45 Mesebeli cukorkabolt nyílt Budapesten: ez lesz minden kisgyerek álma (Mindmegette)

Számtalan filmben láthattuk már azokat az édességboltokat, melyekben a polcok roskadoznak az olyan kis ládikáktól, amik tele vannak vibrálóan színes és csábító édességekkel. Ezekből pedig bármennyit beleszedhetünk a kezünkbe adott papírtasakba. Ilyen cukorkabolt nyílt most Budapesten, ami ráadásul svéd is. Íme a Poppy édességbolt.

márc. 1
10:45 Így lesz igazán krémes gyerekkorunk kedvenc édessége, a tejberizs (Mindmegette)

A tejberizs nemcsak finom, hanem könnyen elkészíthető desszert is, ami sokunknak a gyerekkorát idézi. A tejberizs úgy jó, ha igazán krémes!

márc. 1
10:57 Amerikai csokitorta (Street Kitchen)

Ez az egyszerű, mégis gazdag csokis sütemény tökéletes választás, ha valami igazán krémes és otthonos desszertre vágyunk. Puha, szaftos tészta találkozik egy intenzív kakaós krémmel, ami nemcsak látványos, hanem ellenállhatatlanul csábító is.

márc. 1
11:45 Erre a termékre minden autósnak szüksége van, a Lidl most 2 db-ot árul 2499 forintért (Mindmegette)

Minden autósnak álom ajánlat érkezik a Lidlbe! Az Ultimate Speed autós pótizzókészlet szuper áron kapható. Választhatunk dupla élettartamú, extra fényes vagy xenon hatású változatot.

márc. 1
12:45 7 nap 7 recept: szaftos gombócos kaják (Street Kitchen)

Tejfölös karalábéleves kapros túrógombóccal, baconös-gombás krumpligombóc, tökéletes szilvásgombóc – mind olyan fogások, amihez nem kell extra alkalom. Attól függően, hogy mihez van kedved, ezek a puha gombócok édesen és sósan is szuperül működnek.