Hírarchívum - Receptek - 2009 május 6.

2009. május 6. szerda

máj. 6
0:21 Olvasnivaló: A felfújt szuflé-ügy (Mindmegette)

Ez az a tipikus desszert, amit egy-egy éttermi vacsora zárásaként szívesen elpusztítunk, de a konyhában már nem állunk neki elkészíteni. Mert félő, hogy összeesik, vagy fel se jön... pedig nem nagy ördöngösség, csak meglepő, hogy három-négy hozzávalóból könnyedén készíthető finom, meleg desszert.

máj. 6
0:25 Olvasnivaló: Újra itt a Pálinkafesztivál! (Mindmegette)

Ha május, akkor Pálinkafesztivál a Városháza Parkban. A hagyományosan május második hétvégéjén megrendezésre kerülő fesztiválon idén is több mint 300 féle gyümölcspárlat, ínycsiklandó ételkülönlegességek és kitűnő zenei programok várják a nagyközönséget.

máj. 6
9:57 Recept: Bolognai lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag lasagne tésztalap A raguhoz: 50 dkg darált hús (marha+sertés) 1 hagyma 2-3 db sárgarépa 1-2 db fehérrépa fél zeller 1 konzerv darabolt paradicsom 1 paradicsompüré (kicsi) ketchup olaj só bors oregánó rozmaring ízlés szerint fokhagyma A besamelhez: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 7,5 dl tej só szerecsendió reszelt sajt (sok!)

máj. 6
9:59 Recept: Éj és nap szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 18 dkg zsír vagy vaj 50 dkg porcukor 2 csomag sütőpor 6 tojás 50 dkg liszt kakaó 1pohár tej

máj. 6
10:01 Recept: Sajtos-szezámmagos kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg finomliszt 7 dl tej 7 dkg élesztő 2 dl étolaj 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 10 db édesítő tabletta 25 dkg margarin 1 egész tojás kb. 15 dkg trappista sajt szezámmag

máj. 6
10:03 Recept: Diócska (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg vaj 12 dkg porcukor 10 dkg darált dió A töltelékhez: 15 dkg darált dió 15 dkg vaj 15 dkg porcukor