Hírarchívum - Receptek - 2009 május 7.

2009. május 7. csütörtök

máj. 7
0:21 Olvasnivaló: Cukrászvendég a Mesterkurzusban (Mindmegette)

Ezen a héten egy igazi cukrászsüteményt tanulhattok meg, egy kiváló cukrásztól, Máthé Barnabástól, a hajdani és híres Gelato, majd a szintúgy híres Szamos cukrászától.

máj. 7
9:21 Recept: Füstölt tonhalas tésztasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg színes orsó tészta 3 doboz füstölt tonhalkonzerv 2 arasznyi póréhagyma 25 dkg koktélparadicsom olajbogyó izlés szerint francia fűszerkeverék

máj. 7
9:39 Recept: Holland kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához: 12 tojás 24 dkg cukor 16 dkg liszt 8 dkg darált dió fél citrom A krémhez: 45 dkg cukor 5 tojássárga 40 dkg margarin 3 dkg vaníliás cukor A rumos cukorsziruphoz: 2 dl rum 10 dkg cukor A csokoládészószhoz: 20 dkg cukor 5 dkg kakaó 10 dkg csokoládé 1 dl rum

máj. 7
19:51 Recept: Kínai gombás csirkehúsleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 1 tojásfehérje 1 evőkanál keményítő 1 l húsleves 10 dkg gomba 2 db apróra vágott újhagyma 1 kiskanál gyömbérpor 1 evőkanál szójaszósz só

máj. 7
19:53 Recept: Cigánypecsenye V. (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 4 szelet tarja liszt olaj fokhagyma só bors

máj. 7
19:55 Recept: Virslis krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db nagy virsli 10 db közepes krumpli 3 közepes fej vöröshagyma 2 dl tejföl majonéz só bors

máj. 7
20:09 Recept: Spárgás palacsinta (Mindmegette)

Hozzávalók: palacsinta spárga sonka hollandi mártás

máj. 7
22:15 Olvasnivaló: Húsvásárlás - okosan (Mindmegette)

Világviszonylatban átlagosan fejenként 40 kiló húst fogyasztunk, ezzel az elmúlt negyven évben megduplázódott a világ fogyasztása, a kapcsolódó környezeti ártalmak pedig ennek megfelelően megnőttek.