Hírarchívum - Receptek - 2009 május 18.

2009. május 18. hétfő

máj. 18
0:21 Recept: Anyósváró gombás csirke farfalle tésztával és petrezselymes újkrumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg csirkecomb sütőzacskó fûszerek 50 dkg gomba 5 dl főzőtejszín 1 tömlős krémsajt petrezselyem 1,5 kg újkrumpli 50 dkg farfalle tészta (masni) 1 fej hagyma

máj. 18
0:25 Recept: Misszionárius (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 2,25 bögre liszt 1 teákanál só 1 teáskanál szódabikarbóna 1,5 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás Valamint: 1 bögre apróra tört dió 1 bögre apróra tört étcsokoládé

máj. 18
0:29 Recept: Tejes fokhagymakrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg vaj 1-2 evőkanál étolaj 6 evőkanál finomliszt 1-2 fej fokhagyma 1,5 l tej 5 dl víz 2 erőleveskocka só

máj. 18
0:33 Recept: Tejszínes eperkrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg eper 2-5 dl tejszín 2-5 evőkanál kristálycukor 0,5 dl olívaolaj 1 db citrom (elhagyható) 5-10 db szegfûszeg 0,5-1 cm vaníliarúd késhegynyi fahéj

máj. 18
11:06 Olvasnivaló: 2009. május 18. Ha beindul az eperszezon... (Mindmegette)

Nagyon vártam már, hogy epret lehessen venni, mert nagyon szeretjük magában is, de finom levest, desszertet is tudok belőle készíteni. Aztán láttam, hogy már vagy 2 hete árulják a faluban, meg a szüleimnél is, de olyan magas áron (1400-1500 forintért), hogy inkább lemondtunk róla. Hétvégén viszont találtunk egy boltot, ahol 1 kg csodaszép eper mindössze 600 forint volt. Pszichésen ez azért sokat…

máj. 18
12:18 Recept: Pulyka húsleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db pulyka felsőcomb 4 db csirkemáj szívvel 1 csomag leveszöldség: (4 sárgarépa 2 fehérrépa, kis darab káposzta 1 vöröshagyma kis zellergumó 2 fokhagyma) erőleveskocka

máj. 18
12:36 Recept: Marhahúsleves - Mirza módra (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagyobb marhacsont 1 jókora, levesbe való marhahús 4 db csirkemáj 1 csomag leveszöldség erőleveskocka

máj. 18
13:48 Recept: Somlói galuska - Mirza módra (Mindmegette)

Hozzávalók a tésztához: 6 tojás szétválasztva 9 evőkanál cukor 9 púpozott evőkanál liszt fél csomag sütőpor 6 evőkanál víz Hozzávalók a csokoládé öntethez: 5 evőkanál liszt 5 evőkanál kakaó 15 evőkanál cukor 1,5 liter víz 1,5 dl rum 20 dkg dió (apróra törve) 15 dkg mazsola A díszítéshez: tejszín